王爷有个会捞钱的小王妃

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第28章 红烧鱼很受欢迎

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这个盛况要归功于冷若冰所提供的红烧鱼的方子。

今晚的食客对红烧鱼评价相当高,有好几桌甚至一份不够吃,还又加一份的。

红烧鱼的定价是平价,味道也好!很多食客还跟几个朋友约好,说明天还来吃。看来明天得多备些食材!

秦掌柜把单独给萧逸云做的晚餐,端到他的房间,并对他说了今晚的盛况。

秦掌柜,“爷,今晚大堂的翻台率很高,包厢也都坐满了!小龙虾和红烧鱼都卖得很不错。”萧逸云听完后心情也很好!

萧逸云:“京城那边现在急需银子,这几个新吃食得尽快在京城销售。这样才能尽早解了那边的燃眉之急!”

“秦掌柜,你明天亲自带着货去京城。另外,把这些方子传授给京城的德味楼。然后,你去找林峰,让他尽快把卖冰的店铺给开起来。”

秦掌柜把饭菜从食盒里拿出来一一摆好。“爷,我明天等冷家的货拉回来就出发,你也不要太着急!照现在的情形看,要不了多久,钱的问题就能解决了。你最近为了这些事操心,没休息好,也没吃好!今晚可得好好吃饭!”

秦掌柜:“晚餐的菜,是今天冷姑娘给我带回来的。我看你还吃得惯,就安排人做了些。你先吃饭吧!”

萧逸云看着桌上的几碟菜。鱼丸,卤肉都是下午吃过的,确实很美味。特别是那卤大肠,味道极好!令他这个平时不沾猪肉的人,都爱上了卤大肠。

除此之外,还有一份红烧鲫鱼,一份鱼头豆腐汤,一份肉酿虎皮青椒,一份虾球,还有一碟小菜。都是冷若冰提供的吃食方子。

秦掌柜:“爷,红烧鱼是用今天从冷姑娘那里带来的剁椒做的,然后,这个小菜是酸辣椒,也是冷姑娘给我们带回来的。你尝尝!”

萧逸云看着面前的一碟酸辣椒,辣椒是金黄又带点红色的辣椒,看着就很有食欲。萧逸云夹了一块送进嘴里,酸酸辣辣,吃起来脆脆的,确实很开胃。

红烧鱼味道很鲜,也没有以往的腥味,而且加了花椒和剁椒,鱼的味道就变得麻辣鲜香,又下饭。

萧逸云今晚吃了三碗饭,以至于把自己给吃撑了。他自己都吃惊,从没这样失态过,他一向都自律,吃饭只吃七分饱。今晚吃撑了,都不想放下筷子。

秦掌柜看到他胃口大开,也是放心不少,以后怕是再也不用担心这位爷不好好吃饭了。

放下筷子后,萧逸云又对秦掌柜说:“你明天找冷姑娘再要两罐酸辣椒,带去京城给我母亲也尝尝,另外再给我母亲带点鱼丸过去。她应该会喜欢!”

秦掌柜:“是,爷!”

冷家村,晚上吃完饭后,收拾完碗筷大家都各自回家了。

冷若冰和爹娘坐在堂屋,蓝氏看着丈夫递给自己的银票,眼含热泪,双手发抖。

“闺女,这不是做梦,你的方子真的卖了这么多钱?”

冷若冰点点头。冷若冰等娘的情绪缓过来才开口:“娘,我下午跟爹说了下,咱们家等作坊建完,就建房子吧!咱家太小了,而且又破旧。现在村里都知道咱家赚钱了,就怕有人动歪心思,这房子不安全。咱们这回建个大点的青砖房,好不好?”

蓝氏一听冷若冰的话也确实是这个道理。而且,自己现在手里还握着这么一大笔银票,确实感觉放哪都不安全。

蓝氏:“行,我听你爹和你的,你们想怎么做就怎么做。你爹对建房子有经验,你们爷俩商量着办。”

冷雪松和冷若冰都点头。

冷若冰又对他爹说:“爹,我这两天抽时间画个设计图给你。”

冷雪松一听很高兴:“闺女还会画设计图?我闺女真聪明!”

房子的事商量好后,冷若冰又问蓝氏:“娘,咱们家有没有聪明又能干?还爱干净的亲戚啊?要年轻人,不分性别!我跟萧老板打算合伙开个蛋糕店,缺个管事的!”

蓝氏一听这话,想了下:“你大舅家的大表哥或许可以试试!他之前在粮铺就是给东家做管事,后来那东家家里的亲戚想去做,然后老板就把他给辞退了。”

冷若冰一听,这大表哥还有管事经验,或许可以一试,于是又问他娘:“那大表哥现在是赋闲在家,还是在外面干活?”

蓝氏:“最近就不清楚了,过年那时候好像是在一个店铺里给别人做小二。”

冷若冰又对蓝氏说:“娘,明天如果大舅过来,你就跟他说一下,让大表哥来我们家一趟,我想跟他聊聊。”

蓝氏:“好,你小叔今天回来说你大舅二舅明天应该都会去收黄豆和竹笋,那他俩明天应该都会过来!”

冷若冰又问:“娘,大舅和二舅家里环境好吗?”

蓝氏听了女儿的话后,情绪有点低落:“你外祖父外祖母还健在,家里没分家。前几年你大舅母身子不好,家里长年累月的都要吃药,这日子哪里能好啊?”

“你大表哥现在都十九了,还没娶亲。大表姐也十五了。二舅家有个表姐十四岁,小表弟在学堂读书,也是要不少银子。这几年天灾不断,家里现如今能有口吃的就不错了。”

冷若冰听后,也觉得外祖父这一人家子日子也挺难的。

看她娘提到外祖家心里很难过,于是说道:“娘,大表哥和表姐们的品性如何?”

蓝氏:“几个孩子都挺好的,乖巧本分,都挺懂事的。”

冷若冰:“娘,你也别担心了,今后家里能拉他们一把的,就拉一把。日子慢慢会好的。”

蓝氏听了女儿的话,又想到明天大哥和二哥能出去收黄豆和竹笋,应该能多点收入,心里也放心不少。

冷若冰又对爹娘说:“爹,娘,家里的作坊建起来后,首先要组建三个加工坊。野果子、竹笋和辣椒组建一个加工坊,鱼丸加工坊和豆制品是单独的加工坊。”

“豆制品坊要扩大生产。我还要制作其他几种新型的豆制品,这样的话就需要多加几个大磨盘。工人也要请几个,我想着请村里人来咱们加工坊干活,你们看这样行吗?”

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