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第二十六章 刀功

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王豹忍着“耻辱”在桌前坐下,苏婵搬出小板凳让余人在摊子附近坐了,客人比刚才更多,远远看去像是高峰期的交通拥堵。

苏妙亲手盛了炖饭笑眯眯递到王豹面前:“王大哥,这是今天新推出的苏记意式炖饭,汤鲜味美,用料十足,不容错过哦!”

王豹对她的广告词不感兴趣,仍在恼火自己竟屈服给了一个小丫头。想他王豹自幼好武,仗着兄长的关系从巡检房出来建立了青龙帮,虽然青龙帮如此猖狂是因为长乐镇只有这一个帮派,但他们正经是有威慑力的,无论走到哪都会被畏惧三分,偏偏遇到眼前这个,先是他被卸了胳膊当街扒光,派来的两个小弟被打到头破血流却还明里暗里劝他最好别计较,让他更更恼火的还在后头,坐在小板凳上端着饭碗的老九忽然兴奋地叫起来:

“好吃!老八你说这饭是咋做的,真好吃!我从来没吃过这么好吃的饭!”

一腔怒火噌地从两肋窜上来,王豹狠狠地瞪着自己那群已经吃得满嘴流油的小弟。苏妙笑吟吟地在老九面前弯下腰身,一张俏脸直凑到他眼前:

“不够还可以添,我今天特地多做了一锅就为你们青龙帮来,若觉得好吃以后尽管来,我们苏记还提供送饭服务,只要提前约定好了就会送货上门。”

老九是个十七八岁的青年,半张脸被青色的胎记覆盖很是骇人,从来没有人敢这样接近他,眼看着一张明媚的小脸凑过来,大脑突然间一片空白,连呼吸都不由停住了,整个人憋得通红起来,木讷着表情盯着那张近在咫尺的脸,嘴角还挂着饭粒,气得王豹恨不得冲上去给他一巴掌:你一个痞子脸红个毛啊!

不晓事的不止老九,还有麻子脸老八:“二哥,反正咱们晌午谁都不爱出门,干脆在他们这儿订饭,这饭比洪喜楼做的好吃,又实惠!”

“说的是,小大姐,咱帮里九个兄弟能算便宜不?”张虎今天簪了一朵小菊花,因为在人前不好意思叫苏妙“大姐”便改了称呼,这么叫着还悄悄观察苏妙的反应,生怕她不悦当街再揍自己一顿,至于赊账那是打死也不敢提的,只因为一两银子保护费昨儿他就差点被拆骨,提赊账岂不是要直接升天了。

王豹看他小心翼翼更来气,终于忍耐不住,按住他和老九一顿暴捶,把两人揍得哇哇大叫:

“大哥,你干吗打我?”

“大哥,冷静冷静,我头上有伤!”

“伤你娘个头!”王豹火冒三丈地怒骂。

吴阿大等人一头雾水地盯着不是来找茬反而坐下来吃饭的青龙帮,虽然没砸摊子是好事,可风吹过露出几个汉子腰间别着的刀子还是让人心惊胆寒,说好了过来撑场子他们自然不能走,却也都目露警惕戒备着。

就在这时,苏烟拎着两条鱼跑过来,见青龙帮的人唬了一跳,顿了顿,蹭过来怯生生地道:

“二姐,买回来了,满嫂子特地给挑了两条最大的!”

“满嫂子人最好了!”苏妙冲满富夸了一句他家娘子,蹲下来兴致勃勃地刮去鱼鳞,立在案板前,打开一旁的刀匣,一排银光闪烁、大小各异、长短不一的钢刀映入眼帘。这是苏东生前最宝贝也是他吃饭的家伙,是当年苏家最最有钱时苏东特地请丰州的刀师打造的,一直被苏老太收着,苏妙前些日子去要,软磨硬泡终于弄到手。在苏妙说若苏老太不给她就花钱去外面再打一套,那样置备冬衣的事就得缓一缓了时,苏老太青着一张脸痛快地给她了。

满富见刀匣材质矜贵花纹考究,惊诧道:“小大姐还有这样的物件儿!”

“掌厨必备,我爹的菜刀。”苏妙得意洋洋地说。

原来是菜刀,张虎好奇地看着一盒子刀,问:

“厨子要这么多刀吗?”

“这你就不知道了吧,听说梁都的名厨们一人两个刀匣呢。”吴阿大略带一丝卖弄,嘿嘿笑说。

“这么说小大姐的爹也算半个名厨了?”张虎呵呵笑问,话一出口回过味来,他干吗要和一个搬货的搭话?

吴阿大说完也懊恼起来,他干吗去跟一个痞子废话?

“我爹做菜很好吃,刀工很厉害。”苏妙想了想回答,又嘻嘻一笑,“不过我也不差!”说着,将大鱼放在案板上,在人们好奇的目光里手起刀落,一双巧手伶俐地旋转起来。

脸上的表情明明是气定神闲的,手中的动作亦是有条不紊的,然众人却只觉得她的动作快到让人眼花,还不到半刻钟,一张薄如蝉翼的鱼皮竟被她完整地剥了下来!

仿佛给梨削皮一样自然顺畅,可那终究是鱼不是梨,不仅形状不规则分前后两面并且薄透如纸,更别说皮连着肉。然而这样一张鱼皮被剥下来鱼肉却没有一点损坏,鱼皮亦没有半点破损,铺在桌上仿佛还是一条完整的鱼。

“小大姐,了不起啊!”老九率先直着眼珠子赞叹。

苏妙嫣然一笑,将剥皮的鱼递给苏烟剁蓉,又拿起另一条放在案板上,这次却是整鱼生拆脱骨。娴熟而巧妙的几刀过后,在观看的人还没看明白是怎么回事之时,一条鱼骨已经被从生鱼体内抽出来,而鱼本身仍旧完好,似从没动过刀好像才从水里捞出来的一样,可其中的骨骼内脏却已经都没有了,这一下连王豹都不得不惊叹:

“小大姐竟有这手艺,宋记那孙子还有脸和你拼,我看要不了几天他就得关板回家了!”

吴阿大等人鄙视地看了他一眼:也不知道宋记的帮凶是谁!

“这是主厨的必备刀工,我还会更好玩的,今儿高兴,我给你们表演一段好了!”苏妙笑嘻嘻说,从刀匣里拿出两把菜刀,左手一转,一把菜刀竟在她的小手上轻盈地旋转起来,越转越快越转花样越多,与此同时右手一翻,另一把短刀在右手上迅快地翻转起来。两手同时旋转抛接银光灼灼的菜刀,速度快得直让人眼花缭乱热血沸腾却又心惊胆寒,生怕她一不留神刀子脱手砸中自己的脑袋。

在座的都是年轻汉子,最爱这种刺激的冒险游戏,尤其耍刀的还是一个温柔无害的小姑娘,又是激动又是担心又是敬服。苏妙玩到高兴处双手一扬,两把利刀左右交替前后交叉,光影交错,利刃翻飞,王豹一瞬不瞬地盯着,看到兴奋处情不自禁吐出一句:

“我、操!”

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