原始人日记

牧尘客

首页 >> 原始人日记 >> 原始人日记最新章节(目录)
大家在看嫡女归来夫君请接嫁内家拳演义贞观造盛世三国之太史子义乱世边城一小兵东晋:从谢道韫咏絮开始开局签到百万神魔,我在异界称尊我,董卓,爱民如子第一女土豪汉末新玄德
原始人日记 牧尘客 - 原始人日记全文阅读 - 原始人日记txt下载 - 原始人日记最新章节 - 好看的历史军事小说

第487章 蒸包子

上一章目录下一章阅读记录

徐晨歇下来之后,一群男人又开始上手学习,徐晨擦着汗在旁边继续指导,如此闹哄哄又过去半个小时,终于有人能够推着石磨连续转动了。

于是现场一边欢呼,徐晨也长吐了一口气,而学会推磨的家伙同样是满脑门汗水,兴奋的是嗷嗷怪叫。

这种利用t型磨杆人力推磨的加工方式和独轮车一样,是华夏独有的神器,西方虽然石磨的产生和应用也比较早,但都是用横推方式。

这虽然是一种简单的连杆传动技术,但在真正的力学传输概念还没有形成之前,中国人用的不是科学理论,而是阴阳五行理论和天人合一的思想在做指引。

中国人做事讲求技巧,一般不会用蛮力解决,比如因势利导,借力发力,四两拨千斤,在实际操作之中,努力将这些理论发挥的炉火纯青,从而达到省力省时高效的目的。

比如骑马高手讲求人马合一,武功高手讲求人剑合一。

这并非是什么夸张的说法,而是一种境界,练习到极致,无论是马还是剑,都会像身体的一部分一样熟悉,达到一种自然和谐的境地。

推磨自然也是如此,不能简单的把磨当做一件工具,而是要把磨当做自己身体的一部分,自己的手眼身心和全身的力量在推磨的过程中,都充分和石磨的运转达成一种微妙而自然的平衡,达到人磨合一的地步,借力发力因势利导,借用磨的旋转速度,只需要施加一个持续而且并不算太大的力量,就能保持磨的持续匀速旋转。

当然,这些说起来容易,但做起来很难,需要经过长时间的练习和摸索,才能掌握其中的用力借力发力蓄力而达到最省体力的运动状态。

这副石磨徐晨只能推十多分钟。

但他小时候看见老爹能够持续推一个多小时,甚至闭着眼睛推还有力气哼歌。

他相信,那就是推磨达到了传说中天人合一的境界。

而眼下的一群大力野蛮人虽然不太明白徐晨所说的借力和节奏,但基本上都能很熟练的推独轮车,因此徐晨用独轮车的经验来提醒之后,慢慢也就有人明白了这种借力的关键,那就是不能和石磨较劲,而是要顺着旋转的速度,在磨臂转过直线点的时候发力,利用身体前后摆动,将推力改成拉力,这样石磨就能顺利转动不会被卡死。

因此在一个家伙终于成功学会推磨之后,很快更多的人也慢慢开始领悟到了简单的技巧,再然后,就没徐晨什么事了。

一大群年轻精壮的野蛮人开始争夺推磨权吵嚷喧哗,而徐晨则开始指导小女巫如何更快更安全的喂磨,小女巫学会之后,徐晨又安排了几个日常处理食物的女人上前学习,如此磨坊变得更加热闹起来。

又过了大半个小时,男女配合推磨喂磨看起来没有了太大问题之后,徐晨就没再磨坊呆了,而是让端着一盆面粉要去做一顿面食犒劳一下自己。

穿越四年多,他终于搞出了面粉。

虽然这不是小麦面粉,而且还含有大量的麸皮,用来做精致的面点糕点肯定不行,但用来做简单的面饼面条馒头包子肯定不会有太大问题,只是不如小麦粉蓬松软滑罢了。

但无论怎么说,也比用石臼舂碎捏成的烤饼和杂粮粥味道要好的多。_o_m

徐晨要用面粉做面食,叶和小女巫自然不会放过学习的机会,就连母巴和阿母商量了一下,一人在磨坊照看磨面,一人带着一群每天做饭的女人去厨房帮忙并且学习。

自从去年秋天徐晨带着皮族大巫归来制作了一顿丰盛的杀猪宴之后,他已经很长时间没有教部落的人学习制作新的美食了。

猪肉肥腻美味,但却不可能常吃,一年也就能吃两三次,而面食就不一样了,有了神奇的石磨之后,以后就能天天吃面食,因此必须要尽快学会制作才行。

在厨房里面,徐晨让叶找来。(本章未完!)

第487章蒸包子

干净的陶盆,取了大半盆面粉,加水开始和面,一边忙碌还一边解释,小女巫和叶还有母巴带着一群女人都围在旁边仔细观看。

虽然真正的面粉今天第一次出现,但以往制作杂粮饼或者肉饼的时候,女人们也一样会这样处理,因此大家都能看懂。

不过接下来的揉面才最为重要,在他面多了加水,水多了加面的过程中,最终陶盆里面多了一团黄褐色的面团,徐晨将其反复揉捏又放在案板上摔打,直至将表面揉成光滑的模样,这才放在陶盆之中,用湿麻布盖起来醒面。

眼下巴族采集播种的野麦应该是燕麦,但也可能属于大麦的一种,毕竟眼下都是史前物种,纯野生状态,除开植株样式徐晨还算熟悉之外,具体品种他无法准确辨认,只能确定并不是他曾经熟悉的小麦。

这种麦子颗粒瘦小,种皮很厚,淀粉含量并不算高,味道自然远不如小麦,但在当下,却是最适宜这里环境生长的,只要撒播在地里就能茁壮成长,而且长在河滩平缓地带,采集容易,因此一直以来都是巴族和其他部落食物的重要来源。

本来淀粉含量就少,而且还含有大量粗糙的麸皮,因此徐晨并不敢保证就一定能够做出来熟悉的面食,但无论如何,他相信用面做出来的食物,怎么也要比杂粮粥和杂粮饼好吃。

而且,徐晨记得的面食众多,只需要慢慢研究实验,最终一定能够做出来比较美味的面食。

另外眼下都是带有大量麸皮的全麦面粉,若是清理掉麸皮之后留下面粉,他相信无论是口感还是味道都会有极大的提升。

不过今天肯定来不及了,因为还没有面筛,另外部落的竹子才刚刚长了一年,最近又在大量长出竹笋,正是发展壮大的时候,砍伐使用太可惜了,因此眼下只能吃全麦面粉。首发更新@

醒面的时候,徐晨让厨房的女人去取来一些干腌菜和一块腊肉,洗干净切成小段和颗粒,放一些葱姜和少量胡椒搅拌成馅儿。

另外让人去河滩上割一些香茅,并且在陶锅中加上水开始烧火。

一群女人对徐晨的安排自然是言听计从,全都很快忙碌起来,叮叮当当一阵忙活之后,等到馅料弄好,徐晨把醒过的面团取出来,擀成长条揪成鸡蛋大小的剂子,开始教一群女人学包包子。

实际上在和面揉面的过程中徐晨就已经发现了,这种淀粉含量并不高的野麦粉粘合力并不强,经过醒面之后略有些改善,但依旧感觉比较死板的样子,他有预感,这包子蒸出来一定不会很松软。

不过他并不在乎,他要的只是一种食物的形式。

因为从此以后,面食一定会成为部落的主食。

他要借故母节的机会,把这种面食介绍和推广出去,用面食的美味征服一群巫和族长首领,借此继续推动所有部落对耕种的热情,而不能因为满足而开始摆烂。

把腌菜肉馅包入面团之中,这是一种全新的食物制作方法。

不仅小女巫和叶感兴趣,母巴和一群女人也都跟着学的很认真。

很快,案板上就多出来好多大大小小歪歪瘪瘪的各种样式的包子,又或者是看不出来形状的面坨坨,甚至还有的因为面皮捏不拢,看起来就像酸菜肉馅炸了一样,恨不得喷出来。

徐晨虽然不常动手制作食物,但明显最后整个案板上,他做的包子最囫囵好看,依旧保持着部落美食制作当仁不让的头把交椅。

包子包好,很快陶锅里面的水也开了。

徐晨让人把平日蒸菜的木格子放进去,上面铺上香茅,然后将包子一个一个的摆放在香茅上,放满之后在陶锅上面加了一个陶圈,又放上一个木格子,铺上香茅继续放包子,等两层放满之后盖上锅盖大火开蒸。

蒸菜在巴族也已经不是稀奇,眼下开春之后鸭蛋每天都能捡几十个,因此蒸蛋已经成为了部落。(本章未完!)

第487章蒸包子

断奶之后婴幼儿的每天必吃的食物。

另外徐晨还教女人们制作过蒸鱼,蒸肉,蒸山药、蒸杂粮麦饭等各种简单的食物。

在没有发明炒菜之前,煮和蒸一直都是中国两大烹饪方法,而且各自都具有强大的生命力,也都各自发展处各地千奇百怪的食谱菜品。

而蒸包子和馒头,就是其中最具代表性的食物,地不分南北,人不分老幼统统都吃过。@精华\\\/书阁*首发更新~~

不过这种面食在巴族还从未出现过,今天是徐晨第一次展示,所以母巴和一群女人从头到为全都观察的很认真仔细。

因为大家都知道,徐晨虽然会发明发明各种稀奇古怪的美食,当他实则也很懒,教会大家之后就再也懒得亲自动手了。。

第487章蒸包子

请大家记得我们的网站:CC读书(m.ccdushu.com)原始人日记更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推穿越:超兽从狼族士兵开始重瞳开天:开局融合仙凰女帝小哑巴乖巧软糯,被残废大佬盯上清冷美人下山摆摊,打赏千亿!龙珠超:曝光!我是超级赛亚人糟糕!网恋对象是舍友怎么办?男主被玩坏了的逃生游戏【无限】觉醒3S天赋?拖累我的短板罢了蛊道真仙灵珠:抉择穿成炮灰白月光,攻略了男主他哥出生又被偷?崽一怒之下冒出心声撒娇哭包弟弟变疯批啦!离婚后,夫人又把顾总撩哭了仙医凰后死门转生成为凯文?消灭崩坏!我的超能力每周更新乌纱重游戏选项睿智?我开局篡改选项!
经典收藏贞观造盛世重生水浒我是西门庆红楼之纵横四海逍遥小书生大唐一品辅助隋唐:开局杀隋文帝祭天都被包围了,皇兄们才记起来我火爆魔王驯悍妃:至尊驭魔师超神全能兵王系统:穿越,我用加特林反清复明海贼之海军鬼神乱世边城一小兵宋士白衣钟离传三国:我是曹操外孙行走大宋快穿之驯服虐文男主白泽府除妖记诸天大唐,从玄武门开始穿越时空当王爷
最近更新我,八阿哥胤禩,大义灭清!大明:穿越朱祁钰,带领大明走向日不落南宋北中手持玉玺,谁惹砸谁,老朱麻了诸葛亮重生,一切尽在掌握!大明:从辽东将门开始天道崽崽一掐指,满朝权贵全慌了豪情德克萨斯东周列国那些事儿新罗五代十国之铁马骝回春朝:这该死的妇道守不住了我在现代囤物资,养活乱世公主救宋:从捡三个皇帝开始我为她们建了个国三国:投奔刘备,反手截胡糜夫人误穿红楼丫鬟我来收隋唐演义群英传三国召唤之巅峰之上绿罗也是罗马
原始人日记 牧尘客 - 原始人日记txt下载 - 原始人日记最新章节 - 原始人日记全文阅读 - 好看的历史军事小说