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第200章 葱烧海参

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“贵人竟然喜欢吃那些东西?那些东西不好吃啊……”

村长脸上露出古怪的表情,他还真没撒谎,他和李家村的那些村民都不认为海里边的海鲜好吃,虽然有时候他们也吃,但那是没办法,因为不吃就会饿死……

“不好吃,是因为烹饪方法不对,总之你们帮帮忙就行了,我可以用粮食和你们换啊……”

景程的话很认真,也很确定,村长这边连连摆手:“不用换,不用换,您已经给了我们很多了,哪能再要您的粮食呢?

不就是想吃些海货吗?没问题,没问题的,我这就带人下海捕捞!”

村长很实在,马上就去叫人了,那些村民也都愿意帮忙,各家各户都出人,有男有女都是壮劳力,然后就准备下海去捕捞海货!

今天的天气不错,就是海水已经有些凉了,但风浪不大呀,所以下海是很不错的!

“走了,咱们出发,贵人想吃海货,咱们必须好好招待!”

老村长一声令下,二十几号人一起下海,这些人的装备很简陋,不过他们却很热情。

一些半大孩子也都跑出来玩儿,不过这些孩子距离景程他们很远,可能是有些害怕吧……

景程上辈子的时候就喜欢赶海,可那时候清静的海已经不太多了,人一多了就没啥意思,而且海滩的风景也绝对算不上好……

这里不一样啊,还没被开发呢,是最纯正的大海,海边的视野也广阔,而且全都是景程他们带来的人……

心情就不太一样!

“走啊,大疆,咱们也赶海去……”

“我才不去呢,一点意思都没有……”

“走吧,一会儿我给你弄好吃的……”

“那行……”

接下来两个人也加入了大队人马之中,直接就下水了,双方的护卫都很紧张,这要是主人被冲海里去了,根本没法交代!

可事实证明,他们的顾虑完全是多余的,今天风和日丽的,海边的浪一点也不大,海水也很清澈,被冲走的概率几乎为0……

“哎呀!”

就在下一刻,大疆那边一声惨叫,他手下的护卫赶忙冲上去,仔细一看才发现原来是被一只大螃蟹给夹到脚了。

“太子殿下……”

一群护卫马上就要赶过来救驾,大疆无所谓的摆摆手说道:“去去去,该干嘛干嘛去,一只丑八怪而已,我能对付……”

大疆虽然受了点伤,但却一点也不在乎,反而兴致还高了不少,因为景程告诉他,这个大螃蟹可是美味的很呢!

“哇,这里还有生蚝,好多呀!”

景程这边发现了宝贝,礁石上附着了许多生蚝,他赶忙出随身的匕首,一点一点的撬下来,这玩意儿的味道,那可是相当哇塞的,稍微蒸一下就是难得的美味……

“猛,大虎,你们带人过来,把这片生蚝都给我撬干净了!”

“是!”

“狗子,墩子,你俩也别闲着,带人去找柴火,生火,把咱们的锅给架起来,那咱们直接弄海鲜吃……”

“是!”

景程这边把任务安排的明明白白,一会儿的功夫,大疆那边又有收获了,他竟然拿了一只满身软刺的家伙来找景程。

“景程,你看这玩意儿能吃吗?”

“我去,那可太能了呀!这是海参,你在哪找到的?”

“就在那边啊?还有好多呢!”

“走,咱们一起过去,待会儿我给你做一道葱烧海参,保证把你给吃懵逼喽……”

想到海参,景程的口水,当时就下来了,这玩意儿不但好吃,而且还大补呢!

景程跟着大疆来到了北边儿一点儿的位置,这里有一片水洼,果然有许多的海参,而且还有鲍鱼……

“哈哈哈,这下可有好吃的了……”

景程他们这边的收获是很大的,不过村长他们那边的收获更大。

这时候的海参根本就没人吃,所以那些在水下的好手直接就捡上来巴掌大的海参,除此之外还有新鲜的石斑鱼……

还有巴掌大的对虾!

鲍鱼也是顶级的!

“贵人,你看这些货够不够啊?”

“哈哈哈,够了够了,今天就这些吧……”

接下来开始轮到景程忙活了,他最期待的就是葱烧海参,所以先从那些海参开始。

葱烧海参是鲁菜的代表菜品之一。

正好起源于山东省。

鲁菜的特点是注重原料的质量,以咸鲜为主,突出本味,讲究原汁原味。葱烧海参以海参和大葱为主要原料,通过烧制而成,海参鲜香,葱段香浓,是一道色香味俱佳的传统名菜。

“哈哈哈,你们都学着点儿吧,接下来我要做的是咱们大齐国的家乡名菜呀!”

大齐国的主要国土就在山东这一块儿,所以景程的话也不能算是撒谎,接下来他就开始具体的操作了:

首先,准备好所需的食材。海参是必须要处理好的,中间横切一刀,杂质什么的要洗干净,否则影响口感。

大葱切段,姜切片,蒜切末备用。

接下来,热锅凉油,放入葱段煸炒至微黄,然后将葱段捞出备用。

在同一个锅中加入适量的油,放入姜片和蒜末煸炒出香味。然后加入海参,翻炒均匀。

再然后加入适量的料酒、酱油、白糖、盐和味精,味精暂时没有,所以不放。

继续翻炒均匀,让海参充分吸收调料的味道。

此时的香味就已经非常浓郁了,景程这边也使劲吸着鼻子,没错,就是这个味儿啊。

大疆那边的口水也已经流出来了,他怎么也没想到,这个看起来怪怪的家伙,竟然能有这么好的味道。

“景程啊,这个味道实在是太香了,赶紧让我尝尝!”

“还没熟呢,你先等一等!”

景程接着操作,只见他往锅里边儿倒入适量清水,盖上锅盖,小火焖煮约 5 分钟,让海参更加入味。

最后,将之前炒好的葱段倒入锅中,翻炒均匀,让葱段的香气充分渗透到海参中。

最后将葱烧海参装盘,撒上一些葱花作为装饰,这道美味的葱烧海参就完成了。

“来吧,赶紧尝一尝,味道怎么样。”

大疆那边早就等不及了,迫不及待的就夹了一块海参,放进嘴里。

海参的口感非常的不错,他可以感受到海参的鲜嫩和葱段的香气相互融合,这个味道能让他记一辈子……

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