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剑横秋水

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第312章 香辣银甲螺

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“等等,谁规定的,薯条就一定要蘸着番茄酱吃?”

李恒吃着薯条,脑海里突然就冒出了这个问题。

他现在都穿越到异界了,怎么能还被这种固化的思想左右呢。

所以李恒一转头,又做了两种新的薯条蘸酱。

一种是剁椒酱,另一种是蒜泥。

对于吃惯了番茄酱的李恒来说,这两种蘸酱吃起来,也是别有一番风味。

“这就没啦?我还没吃够呢!”

满满的一大盘薯条,并没能喂饱大家的胃口。

鹿小小甚至还将盘子里的土豆碎屑,用指头沾起来,再送进嘴里。

装番茄酱的碟子,更是被她用舌头做了个抛光,那是一点红色都看不见,吃的才叫一个干净仔细。

“你们都没吃饱?”

李恒问众人道,反正他一盘薯条下肚,已经有九分饱了。

苏灵萱等人闻言,纷纷摇头。

“行吧,那就在给你们做一道土豆饼吧!”

李恒看着灶台上,剩下的几个土豆,拿都拿出来了,岂有再往回收的道理。

“嘻嘻!辛苦师弟喽!”

苏灵萱冲着李恒俏皮的眨了下眼,李恒立马又感觉自己充满了活力,比吃一盘薯条的效果还好。

不由地手上的动作都快了几分。

李恒之所以这么选择,主要是因为做土豆饼的步骤简单,能节省不少时间。

首先将削好的土豆切成土豆丝,不要用水洗,直接放入盆中。

加入一勺盐,一把葱花,一勺胡椒粉,然后用手拌匀。

平底锅烧热后放油,下入土豆丝摊成饼,用中小火慢慢煎。

因为土豆本身就含有大量的淀粉,所以受热后自然就会粘连在一起,变成一个完整的土豆饼。

一面煎至定型后,翻面煎另一面。

等到两面都略微焦黄时,就可以开吃了。

李恒“咔咔”几刀,将一整块土豆饼分成八块。

一人拿一块,突然有一种在吃披萨饼的感觉。

薄脆焦香的土豆丝饼,跟薯条相比,竟然又是另外一种口感。

早餐吃素,两小只还能接受。

但是当中午时分,她们又看到李恒掏出了一堆蔬菜时,想哭的心都有了。

鹿小小给小赤使了个眼色后,小赤立马心领神会,两人一块找上了正在准备午餐的李恒。

“嘻嘻,李恒哥哥,在做饭哈?”

鹿小小明知故问道。

“没有,我在睡觉呢!”

李恒一边摘着菜,一边很认真地回道。

“你俩到底有没有事?有事就直接说,别磨磨唧唧的。”

“李恒哥哥,你这次出门,是不是没有带够肉食啊?”

小赤凑到李恒身边,耳语道。

鹿小小在旁边,也是一副早已看穿一切表情。

原来两小只天真的以为,李恒不做荤菜,是因为他带的肉不够了。

那也太小看李恒了吧,她们俩能想到的问题,作为一名经验丰富的厨师,他又岂会不知。

“噗嗤!”

“不是,我没...”

李恒直接就被两小只给逗笑了,他想解释来着,不过话说到一半,就被两小只打断了。

“李恒哥哥,不必多言,我们都懂的!”

鹿小小拍了一下李恒的肩膀,像个小大人一般说道。

“嗯嗯,我们会帮你保密的。”

小赤也很认真的保证道。

“你们懂了什么啊?还有什么事情需要你俩帮我保密啊?”

李恒听的云里雾里,显然并不是很理解两小只的逻辑。

就算他真的少带了食材,也算不上什么丢人的事情吧?

再说了,两小只也没问他中午都吃啥啊。

“李恒哥哥,什么都别说了,我和小赤已经决定了。”

“决定啥?”

李恒还是满头雾水,不知两小只所云。

“我们准备现在就出去打猎,帮李恒哥哥收集食材。”

两小只说完话,当真就直接动身了,只留给李恒两个无比坚定的背影。

“你们...我...”

算了,李恒已经懒的解释,愿意去就去吧。

反正以两小只的修为来看,只要不是遇到什么修行千年以上的大妖,几乎不存在安全问题。

至于能不能猎到什么食材,李恒倒是并不怎么在意。

“峰主,你这样放任两位小师姐深入丛林,真的好吗?”

在一旁给李恒帮厨的田修,看李恒好像并没有要阻止的意思,便有些担忧。

作为队伍中的新人,他对两小只的实力,还没有什么概念。

“你放心好了,她俩不会有事的。”

李恒非常淡定地说道,他要担心也是为生活在这片丛林的灵兽们担心。

之前光是鹿小小一人,差点就将天一道宗周围的血牙猪给抓绝种了。

另一边,两小只一边走,一边说着悄悄话。

“小小姐,咱们这样头也不回的走了,李恒哥哥不会生气吧?”

小赤有些忐忑,她感觉刚才走的时候,李恒哥哥好像还有话没说完。

“不会的,他感谢我们还来不及呢,说不定这会儿都快被我们给感动哭了。”

鹿小小像个大聪明一样,安抚小赤道。

两人说着话,逐渐消失在了众人的视野里。

其实她俩要是在晚一会儿走,就能看到李恒是有准备做荤菜的。

因为李恒一直都惦记着,被他养在御兽袋里面的银甲螺。

昨天是因为做可乐才给耽误了,而今天中午,恰好就是个不错的时机。

李恒取了几十只银甲螺放入桶中,观察它们的状态。

“噗通,噗通...”

一个个的都在桶里扑腾的不停,看起来很有活力的样子。

就是桶中的水还是很浑浊,尽管他已经用清水养了这些家伙一整晚。

“这个样子可没法吃。”

趁着银甲螺还是活的,李恒又往桶里加了几勺盐,这样能让它们进一步将体内的泥沙吐出来。

用盐水浸泡了一炷香的时间后,李恒将清洗银甲螺的任务交给了田修。

他自己则开始准备一会儿要用的配料,像这种带些泥腥味的食材,需要用大量的香料来去除这种难闻的味道。

这次他准备做的菜叫:香辣银甲螺。

田修用清水洗了四五遍后,盆中的水终于不再浑浊。

这时李恒也处理完了配料,于是他开始和田修两人,给银甲螺做剪尾工作。

所谓的“剪尾”就是将银甲螺的尾部去除掉,因为它的内脏就在尾部。

内脏里面都是一些不能食用的东西,所以需要提前拿掉,然后再进行烹饪。

这么做的另外两个目的,是为了方便入味,还有嗦螺蛳的时候也会更加简单。

当然还有一种法子,那就是直接把螺肉从螺壳里挑出来。

不过李恒打算做的就是带壳的,所以就不必那么麻烦了。

嗦过螺蛳的都知道,带着壳,吃的更香。

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