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第321章 有点水平

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“主任,下班时间到了,您回去吗?”助理敲响敞开着的办公室门,探头询问正埋首文件堆的韩志东。

韩志东头也不抬的回答:“你们下班吧,我今晚加个班值夜。”

助理见状,自己也不着急回去了:“主任,是不是今晚《舌尖上的中国》首播,您这心里不踏实吗,要不然我今晚也加班,替您往一套那边多跑跑,关注实时数据?”

“不用了,我回去也闹心,还不如在这里值班。你也回去吧,要数据我直接给那边打电话,用不着你去跑腿。”

助理不再强求,收拾东西,下班回家。

很快纪录片部门就只剩下少数几个值夜班的员工,其他人都走了。白天喧闹的办公区域,现在显得十分冷清。

韩志东在办公室里熬着,一直熬到了十点半,才豁然起身,走向监控室,亲自监看《舌尖上的中国》首播。

同时打了个电话给张谭:“谭导,睡呢?《舌尖上的中国》开始首播了,你在看吗?”

接到电话时,张谭正躺在沙发上,四仰八叉的看着中央一套的广告。

“在看呢,韩主任也在等着?”

“是啊,刚走到监控室,《舌尖》可是一场硬仗,我值个夜班看看情况。”

张谭轻松的说:“放轻松点,要对我有信心么。”

“轻松不起来啊,修炼十几年的定力,还不如你们年轻人。”韩志东在电话里自嘲一笑。

对于他的反应,张谭不意外,也无意去多安慰,反正成败即将揭晓。

简单胡扯了几句。就把电话给挂断了。

此时电视机上,广告时间结束,《魅力纪录》栏目终于开始。

“莎莎。放了啊。”

“来了、来了。”莎莎从厨房回答,下一刻已经端着一小盘刚刚洗好的葡萄。来到沙发上,“放了吗,还好,还没进片头呢,一秒钟都不会错过……葡萄你吃几个呀。”

“嗯,这葡萄不错,很漂亮。”张谭不情愿的挑了一颗看起来有大又圆又紫的葡萄。

他对水果零食的热情并不高,别看他拍了美食纪录片《舌尖上的中国》。其实严格说起来,张谭根本不是吃货。没有一个吃货对于食物的追求,他是逮到什么吃什么的那种类型,好的坏的都能下肚。

水果之中,只有橘子张谭可以吃上很多而不腻,其它水果都是浅尝辄止。只是苏莎都洗出来了葡萄,他总也得配合吃上几颗。

葡萄入口,又甜又润,爽滑可口。

然而只吃了一颗,应付差事。张谭就没再继续动手拿葡萄。苏莎捧着盘子,时不时捡一颗塞进他嘴里。

两人世界的生活,很温馨。

几颗葡萄下肚。《舌尖上的中国》终于播出。

高清摄像机拍摄的高清画面,透过32寸背投电视机屏幕,扑面而来。

“中国拥有众多的人口,也拥有世界上最丰富多元的自然景观----高原、山林、湖泊、海岸线。”

云彩变幻,山川多姿。

“这种地理和气候的跨度,有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。人们采集、捡拾、挖掘、捕捞,为的是得到这份自然的馈赠。穿越四季,我们即将看到美味背后人和自然的故事。”

伴随着李立宏浑厚的解说声音。天南海北的景象,交织在一起。潺潺流水一般的轻微配乐,恰到好处的凸显了本片的格调。

“制片人:谭张、韩志东、李艳。”

“总编导:谭张。”

“自然的馈赠——本集导演:陈力。”

“……松茸出土后。丽丹立刻用地上的松针把菌坑掩盖好,只有这样,菌丝才不被破坏。为了延续自然的馈赠,村民们遵守着山林的规矩。”

《舌尖》的风格,既是讲食物,也是讲人的故事,****开的内容设定,不紧不慢的镜头和解说,一切都符合纪录片的格调,又凸显出《舌尖》所具有的独特魅力。

几分钟后,苏莎就忘记吃葡萄了。

她是第一次看到《舌尖》的正片,之前只是张谭在剪辑素材的时候,她看过一些没有配音的单调画面,当时只觉得画面不错,除此之外,好像也没有什么特殊的地方。如果不是习惯了张谭的风骚,她恐怕也会动摇信心。

只是未曾想到过,那些平常的素材剪辑成片之后,竟然化腐朽为神奇,充满了悸动的吸引力。

“哇,松茸,张谭,松茸好漂亮,哎,这么好吃的松茸,我竟然没有吃过,不行,我想吃松茸。”

张谭应付说:“行,明天去吃松茸。”

一会儿,苏莎又咋呼起来:“竹笋好好玩啊,哎呀,炒竹笋肯定好吃,明天我要去买一些竹笋回来,自己学着抄一份。”

“不是说出去吃松茸么?”

“中午吃松茸,晚上我抄竹笋。”

“好吧。”张谭耸了耸肩膀,没想到自己的女朋友,对待这些平常的食材,竟然一点抵抗力都没有。

《舌尖上的中国》还真是难以抵抗。

想着,张谭看着熟悉的画面,不知咋回事,竟然感觉到自己肚子有些饿了。不需要苏莎拿给他吃,自己就从盘子里捡起了并不喜欢吃的葡萄。

一集《舌尖》只有45分钟时长,不知不觉到了尾声:“当我们远离自然享受美食的时候,最应该感谢的是这些付出劳动和智慧的人们,而大自然则以她的慷慨和守信,作为对人类的回报和奖赏。”

第一集《自然的馈赠》播完。

张谭和苏莎两人,也把整盘葡萄给吃光了,仍然意犹未尽,肚子还在饿着,口水还在分泌。

“家里好像还有点方便面?”

……

央视一套的调控操作台上,值夜班的几个员工。一边调试各种设备,保证节目播出顺畅,一边在无聊的闲扯。

“《李小龙传奇》你们觉得好看吗?”

“不怎么好看。我只是喜欢李小龙,才每天追着看。”

“是啊。反响不是很好,口碑有点糟糕。不过收视率真好,已经有17%了,我们央视好几年都没有这么火的电视剧了。”

“对一般电视剧来说,《李小龙传奇》是挺火,但是和这几年的谭式武侠比起来,还是有差距的,去年《天龙八部》在地方的卫视。平均收视率都快20点了,太夸张了。”

一个年纪比较大的员工,摇着头说:“你们可能不知道,本来《射雕》、《天龙》这些剧,都能在我们中央台放的,张大胡子当初第一次拍《射雕英雄传》时,就是跟我们中央台合作的,只是上面领导认为武侠不行,把剧给推了,结果让折江台捡了便宜。”

“当时估计谁也想不到。武侠剧竟然能火成这样子。”

年纪较大的员工点头:“也是,武侠毕竟给人印象差点……不过,你们听说这个消息了吗?”

“什么消息?”

“我们台里最近在讨论。是不是争取把《笑傲江湖》抢过来,张大胡子那边也倾向于上中央台,现在就差摆平折江台了。”

“不会吧?”

“怎么不会,我们中央台现在被地方卫视都围攻成什么样了,长此以往下去,谁还看中央台,台里领导心里比谁都急。不然为什么花大力气拍摄《李小龙传奇》,李小龙也是武打的明星,火遍全世界。谭张的小说也是武侠,同样火了一遍。《笑傲江湖》我看还真有希望上中央台。”

“老徐说的有道理,纪录片部门那边。都和谭张一起合作纪录片了,再上马他的武侠剧,顺理成章。”

另一位员工不可置否:“纪录片哪是这么容易的,现在哪有人看什么纪录片,我看韩志东和谭张,这次悬。”

“是啊,韩志东这下是搬起石头打了自己的脚。”

“还不是给谭张的名气绑架了,媒体都快把这个谭张抄成神了,唉,现在这社会,太浮躁。”

这几个员工有一搭没一搭的闲扯,旁边还有一位新来的员工,一直没插话,老老实实的工作,此时忍不住说了一句:“我这边的监视器上面,正在放谭张的纪录片,你们不来看吗?”

“看不看都一回事。”老徐很淡然的断定。

“是啊,纪录片我最头疼。”

话虽如此,几个人还是探过头去,瞄了几眼。

然而,几分钟后,老徐等人的淡然变成不淡定了。

浑厚的解说声音、高清晶莹的画面、娓娓道来的故事,构成了一个又一个美妙的镜头。既有美食纪录片,应该有的令人垂涎欲滴的食物,又有对于人与食物之间的互动。

“莴笋炒火腿,选肥瘦均匀的火腿和新鲜的莴笋同炒,放入大蒜调味,荤素搭配,是诺邓当地的家常菜。”

“挖藕要有耐心和技巧,才能取出完整的一段藕,摸清楚整根藕的走势与长度,然后再逐段地清除淤泥。藕断了就破了卖相,灌进了淤泥就更卖不出价格。所以每一个挖藕人,都要小心地把藕完整地挖出来。”

这不仅仅是美食纪录片,更是一部浓郁文化气息的传承纪录片。

刚才这几个对《舌尖》不屑一顾的老员工,互相看了看,全都有些发愣,这样的纪录片,真是国产的纪录片?

老徐等人,变得沉默了。

他们从事电视行业不少年,见多识广,看一会就能分辨出,什么片子是什么水平。

一直等到《舌尖》播完了,久没说话的老徐,才摇头失笑:“没想到谭张还真有水平,这纪录片不错,水准不差。不过再怎么有水平,也改变不了它是纪录片的本身,可惜了啊,他有这水平,正经去拍电影多好。”

另一个老员工点头:“是啊,拍什么不好,要拍纪录片,嘿……”

之前的那个新员工,听了不高兴:“我觉得,这么好的纪录片,肯定不会被埋没,谭张的才华是有目共睹,《舌尖》现在关注度很高,收视率肯定高!”(未完待续。)

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