重生之万能农女

郭怕肥

首页 >> 重生之万能农女 >> 重生之万能农女全文阅读(目录)
大家在看穿越后,我被病娇暴君囚在掌心宠夜夜吻只想回家,给个太子妃也不当听懂毛茸茸说话后,我带飞祖国下乡就下乡我有空间我怕谁出生又被偷?崽一怒之下冒出心声冥王妃甘愿折服全系灵根!嚣张神女无敌了鸢尾叹:阁楼上的人皮新娘
重生之万能农女 郭怕肥 - 重生之万能农女全文阅读 - 重生之万能农女txt下载 - 重生之万能农女最新章节 - 好看的其他类型小说

第128章 节 成功的喜悦

上一章目录下一章阅读记录

戚风蛋糕需要的东西很简单,低筋面粉,鸡蛋,盐,糖。

低筋面粉没有,但是之前有晒好的淀粉,把面粉和淀粉按照一定的比便兑好就可以取代低筋面粉。其实用面粉和玉米粉配,她觉得口感更好,只可惜这会儿并没有玉米。

而面包的松软,则主要取决于蛋白打沫后,和面粉调配的这道工序有没有把握好。

前世的时候云朝做过很多次,因此调配食材的程序对她来说不会有问题,但前世是用电饭锅做的,这次却是用烧材火的锅,成品会是什么样子,她还真没数。但既然原理上是相通的,只要把握好火候,哪怕一次不成,多次几回,掌握好火候,云朝觉得肯定是能做出合格的成品来的。

其实她前世用电饭锅蛋糕,也纯是闲的蛋疼才会干的事,要知道作为一个吃货,并且还是一个喜欢自己制作美食的吃货,天知道她的厨房比一般人家的客厅还要大,里面的灶具,简直不能更齐全。但是吃货的精神,不就在于各种尝试么?

果然努力学习各向技能的人,哪怕扔到孤岛,也是能活下去的啊,她曾经的求索精神,如今不就用上了么?

想着能吃到前世才有的面包,云朝在整理食材的过程中,心情好的就如外面三月初的明媚阳光。

云朝计划准备三份蛋糕的食材,取了十二个鸡蛋,小心的进行蛋清和蛋黄的分离。这对她来说实在不是个难事,在打鸡蛋的过程中,就完美的完成了。

把蛋黄放着备用,云朝在蛋清里加入了少许的盐,然后加进糖,开始打圈搅拌。没有专门用来打奶油的搅拌器,某人只好用两只筷子做工具。好在这些日子因着练射击,为了能拉大弓,她是刻意锻炼了自己的臂力的,尽管如此,打了一会儿后,手臂还是酸的不行。

这会儿她是真羡慕她家那个天生神力的妹子。

经过一翻痛苦的自我坚持,总算把蛋清打出了奶油的浓稠度来,感觉差不多了,这才用布盖好放到一边。

甩了甩手臂,休息了一会儿,又开始兑面粉和淀粉,然后与煮过的羊奶和蛋黄一起搅拌,拌好后,再加上刚才打好成沫的蛋清进行搅拌,不过这次却不能象搅拌蛋清一样打圈了,只能上下拌,若不成破坏到打好的蛋清泡沫,蒸出来的蛋糕会发硬,没有了面包的松软,口感会差很多。

耐心的搅拌好,云朝把拌好的面,分成三份,这才叫了小叶儿来帮忙烧火。把第一份倒进锅里,盖好锅盖,又用布包好锅盖的缝隙,云朝叮嘱小叶儿:“火侯一定要小,可别给烧糊了。”

因是第一次试,老实说她也不知道什么样的火候才是最好的,也只能比照着来了,总归火大了会烧糊这是肯定的。

小叶儿笑着应下。

云朝不放心,也在一边看着。过了一会儿,云朝觉得锅里的面包差不多已经成型时,先揭了锅盖看了看,在面包上头,又抹了一层油,这样表面那层皮,吃起来口感会更香。

尽管已经这样小心,出锅的时候,底部到底还是糊了些,而且口感也不是很好。

小叶儿尝了一口,倒是说不错,云朝却不满意:“这火还是不成,虽然已经很小,但锅底是糊了些,而且不够松软。小叶儿,这火,还能再小些么?”

小叶儿摇了摇头:“表姑娘,这火已经最小了。”

云朝不觉皱眉,想着要怎么解决火候的问题。

倒是小叶儿想出了办法:“午后嬷嬷不是炖了鸡汤么?锅堂里有烧完的柴火的,奴婢觉得可以用那柴火放进边的锅堂里,表姑娘,咱们不如就那那柴火试试?”

有足够的热量,但却没有火焰,烧过的柴火,是半材半碳的质地。云朝眼一亮:“我觉得成,咱们就拿那个试,这样,小叶儿,你去找个炭盆来,咱们掏些柴火来,放进这边的灶堂里。”

如此一试,第二锅面包果然就好了许多。不过这次上面的表皮部分又太过松软,没有面包表面那一层酥皮,云朝依旧不满意,心里发狠,等得闲了,她一定要想办法,弄个烤箱出来。想要开点心铺子,怎么能离了烤箱这个必备神器呢?

到了第三锅,云朝又加大了灶堂里柴火的量,第三锅出锅的时候,云朝已经基本上觉得没什么问题,小叶儿也笑着道好:“表姑娘,您这是怎么做出来的?回头也教教奴婢,奴婢竟吃不出来,这是什么做的。”

云朝笑着弹了她一指头:“小丫头,什么都想学,把我的本事都学完了,那我还拿什么去显摆?”

小叶和知道她是开玩笑,做了个鬼脸,笑道:“表姑娘哪里需要厨艺骈显摆?您呀,本事大着呢,教了奴婢,往后表姑娘想吃什么,只管吩咐奴婢一声,不必自己再辛苦,奴婢就给您做好,端到您面前,您只管享用就成,岂不是更好?”

“哎哟,还是我们小叶儿想的周到,那姑娘我以后可就等着享我们小叶儿的福啦。”

两人一边说笑,一边把最后一份面包分成了了几份,给安嬷嬷和安爷爷留了一份,云朝亲自给自家爷爷送去一份,还有一份是送给姐妹们的,再有两片,却是给姑母燕元娘的。

第二份面包和第一份面包,小叶儿也切了片,对云朝道:“姑娘,这第二次做面包奴婢一会儿给少爷们送去,第一份就留给奴婢和翡翠姐姐她们吃吧,扔了怪可惜的,虽说不比第三次做的,但奴婢觉着味道已经极好了。”

云朝当然不会反对。

二院里姑娘和几个姑娘的,小叶儿送了去,云朝则端着一碟子八片面包,去了祖父那里。

屋里,燕展昭正陪着祖父燕宏扬在下棋。

云朝放下面包,给两人续了大麦茶。

燕宏扬和燕展昭两个,早闻到了面包的香味。

燕宏扬笑道:“朝儿又做了什么点心?这香味,着实特别。”

云朝一边拿了手巾子过来,给两人擦了一手,一边笑道:“是我用羊奶和鸡蛋面粉做出来的新吃食,试了三回才做好一份,爷爷,十叔,快尝尝味道。”

请大家记得我们的网站:CC读书(m.ccdushu.com)重生之万能农女更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推撒娇哭包弟弟变疯批啦!男主被玩坏了的逃生游戏【无限】娇娇宝贝别离开,偏执太子哀求龙珠超:曝光!我是超级赛亚人修仙高手在警局宗门全是疯癫:一起快乐吃瓜诸天:我有一座万界神殿村春死门军恋,铁汉军官的放肆宠爱咸鱼他上加速综艺后爆红了网游:开局转职蜀山剑修穿越联盟之决战虚空乌纱重星际:穿成男团爱豆大佬哐哐撞墙清冷美人下山摆摊,打赏千亿!爆!花瓶她开挂了我的超能力每周更新全民海洋求生:一发入魂出奇迹东北往事:江湖儿女
经典收藏重生后和偶像影帝因戏生情假面骑士Lethe灭世的哀碑八零大佬别虐了,夫人才是白月光抗战之铁血兵王在亮剑一吻定情,总裁的天价影后爱你成瘾:守候两世情深末世她靠百亿物资拯救全球快穿之夫君是条蛇这个宗门大有问题游云惊凤反派他每天都想欺师灭祖我在相声社团当团宠穿越界限的伐刀者穿书后踢开男主,抱紧反派大腿直播通地府,上仙爆火成白月光我为神君渡情劫幸好正当时灾荒年:娘子有空间,婆家宠上天原神双穿:腰间挂满神之眼女主重生后,渣配她一心跑路
最近更新禁止觊觎娇气美人噬天旅者传奇陆家千金失踪一年后,她醒了我让你攻略大佬,你尽整些邪门的盗墓笔记之长生墟伊的减肥之路重生之渣男与白莲花的报应重回18岁我成了死对头的心尖宠闽南风情录攻略首席设计师穿越成伯爵小姐轮回逆宙太子爷他不行,娇妻又出门偷欢了快穿:每次都是路人甲幽影鬼事重生后我嫁给了渣男他叔超自然大全世间唯一的神:享受美色盗墓:逃不掉的宿命快穿:放下助人情节尊重癫人下葬
重生之万能农女 郭怕肥 - 重生之万能农女txt下载 - 重生之万能农女最新章节 - 重生之万能农女全文阅读 - 好看的其他类型小说