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第四十章 理想主义者和痴情的公子哥

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‘啪啪啪’罗斯科夫拍了拍手:

“伙计们开工了”

胖墩儿和小五加入到酿酒大军中,小二对这个没兴趣,更喜欢看场子。

小七本来也想学,却被黎耀阳派去打听情况了。

弗里克家族现在是什么情况,必须得弄清楚再说。

黎耀阳站在一边听课,不得不说,罗斯科夫是个好老师,拿钱办事,教的很细很认真。

“听着,想要造出一瓶能够推向市场价的酒,总共分9步!”

胖墩儿挠挠头,决定拿出小本本记录。

9步也忒多了,把大象装冰箱也才3步。

要不还是做老坛酸菜吧,拿脚踩踩,烟头烤烤就行,easy。

罗斯科夫一边说一边演示,当然,酿酒需要时间和过程,不可能一蹴而就。

“首先我们要将大麦浸泡在水中促使其发芽,用其当作糖化剂。

很简单,将浸泡后的大麦转移到专门的空间使其均匀地发芽,控制好温度和湿度。

然后是烘干,苏格兰那边的传统是用泥煤作为燃料,这样的威士忌具有泥煤的风味。

当然,大麦不是唯一选择,玉米、小麦、稞麦都可以,顺序都是这么个顺序,没区别。”

他又讲了下玉米粉发酵的过程,继续往下推进。

“水质对威士忌的风格影响很大,所以水源是关键。

接着是蒸馏,酒精的沸点只有80摄氏度,低于水的沸点,就是蒸馏出原浆酒的原理。

让酒精和香气成分先于水分气化,再经冷凝形成液体。

一般要经过2-3次蒸馏,或者连续蒸馏,然后才能得到酒精度大约70度的新酒。

那太高了,虽然喝起来很过瘾,但不适合长期饮用。

所以想要推向市场,必须得加水对其进行稀释,然后装入橡木桶陈年熟化。

橡木桶可以吸收排除酒液中的杂质,并赋予酒液颜色和风味物质。

熟化后威士忌也会发展出不同的风格,装瓶之前需要将它们进行调和。

不仅同一批的各个酒桶之间会进行调和,不同年份的酒之间也会进行调和,并且会再经加水稀释到40多度。

你们需要找一个调酒师,确定统一的风格,这样才能形成品牌效应。

当然,不调和直接装瓶卖也不是不行,有些人就喜欢喝这种酒。”

最后,他拍了拍手:

“该说的我都说了,有不懂的可以随时问我。

先说好,我教的是土办法,想要酿出好酒,需要专业人士帮忙,以及大量的经验和时间积累。”

黎耀阳问:

“我们恐怕没时间等陈年熟化”

罗斯科夫眨眨眼,意兴阑珊的说:

“这就是我为什么不愿意自己酿酒来卖的原因,好酒需要时间的沉淀,不能急。”

他情绪有些低落,自己回酒馆买醉了。

胖墩儿挠头问:

“他怎么了”

“理想主义者的矫情病犯了,甭管他,刚刚他教的你们学会了没”

小五想了想说:

“工序倒是知道了,但能不能成功,还得试试才知道”

“嗯那就试试吧,先进一批原材料试做”

“好的”

临走之前,他去看了被关在隔间里的几个小年轻,重点是罗恩弗里克。

“hey我们能聊聊吗”

打开门,罗恩主动问。

“当然,出来吧”黎耀阳没有拒绝,本来也不是绑架,没有必要搞得太紧张。

他能出来,剩下几个继续在里面呆着。

不公平人生本来就不公平。

“首先,我要向你道歉,我只是磕了点药,脑子不清楚,想找点刺激。”

“找刺激的地方多了,为什么偏偏找到我的地盘”

“额…”罗恩迟疑了一下。

这一个迟疑让黎耀阳觉出不对劲儿:

“看来,这并不是一桩巧合。”

“我也是刚琢磨明白”罗恩有些激动的解释。

“跟我来”

带他到酒馆寻了个角落,挥手赶走陪酒小姐姐,黎耀阳问:

“把所有的事情从头到尾说一遍,不要错过任何一个细节。”

罗恩犹豫道:

“我可以要杯酒吗什么都可以”

“麻烦”

黎耀阳打了个响指,冲小二做了个饮酒的姿势,不一会儿,他亲自送了一瓶酒和两个杯子过来。

狐疑的看了眼罗恩,问黎耀阳:

“需要来点下酒菜吗”

“不用,拿点冰块过来”

“好的”

“我不需要冰块”罗恩摆了摆手。

“相信我,你需要,这可不是你平常喝的好酒,弗里克…少爷!”黎耀阳不无调侃的说。

这种出自哪个不知名小酒厂的威士忌,如果不加冰块,真心难以入喉。

偏有人不信邪,五秒钟后,“噗…”

黎耀阳前胸湿了一片。

“对对不起,我不是故意的,我只是,这…”罗恩急的手足无措。

如果可以,亨利愿意用100万刀换时间倒退6秒钟。

他试图找东西给黎耀阳擦干净,但,脏了就是脏了,擦不掉了。

“行了,一件衣服而已,我对你的故事更感兴趣”

可能是黎耀阳的好意感染了他,情绪忽然变得低落,轻声道:

“亨利去世了,就在上个月”

“嗯嗯”黎耀阳差点没反映过来:“你爷爷去世了”

“对,最近家里一直在处理他的身后事,氛围很差,我不喜欢,就跑了出来。”

“然后呢”

“然后…”这事儿让他有些难以启齿,黎耀阳已经做好喝狗血的准备了。

“我遇到了一个姑娘,她对我很好,什么都顺着我,这段日子是我出生以来最开心的时光。

我们喝酒、聊天,躺在床上做一些爱做的事情,甚至陪她一起嗑药,都是那么的幸福。”

罗恩脸上确实浮现出难以掩饰的幸福光彩,装是装不出来的。

突然他脸色一变,变得极其难看。

“可是,就在昨天,我们一如既往的在房间里喝酒,她的前男友突然冲了进来,那是一个混蛋,我跟他打了起来。”

说着,他解开衬衫扣子,露出青一块紫一块的胸膛。

黎耀阳心里有数,就是单方面挨揍。

“他说我是懦夫,我说我不是,他就让我做一件能够证明不是懦夫的事情…”

黎耀阳眉头一挑:

“所以,你受不了挑拨,就带人来抢我的酒仓库的位置是那女孩的前男友告诉你的”

“没错”罗恩颓然道:“我是不是上当了”

“呵呵没有,一个蠢货被人激了一下而已…”

罗恩很想说自己不是蠢货,但自己确实干了一桩蠢事,握紧的拳头松懈下来,灌了口劣酒,弱弱的说:

“我只想求你不要让家里人知道这事,如果你需要钱我可以想办法,但现在没有,带出来的钱早就花完了。”

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