长歌当宋

我欲乘风归

首页 >> 长歌当宋 >> 长歌当宋最新章节(目录)
大家在看萌后不乖,帝要掀桌乱世小土匪秦昊小说阅读免费此婿不凡驻马太行侧对弈江山夺晋再造盛唐从召唤玩家开始李炎第一女土豪穿越非洲:这里有个新华夏
长歌当宋 我欲乘风归 - 长歌当宋全文阅读 - 长歌当宋txt下载 - 长歌当宋最新章节 - 好看的历史军事小说

第十九章 烹饪的艺术

上一章目录下一章阅读记录

叶安并不知道自己已经卷进了一场巨大的政治斗争之中,他只是知道老道对自己有所隐瞒,但并不在意。

谁都有属于自己的秘密,只要这个秘密和自己无关,那就别去管,对于窥探他人隐私叶安是挺反感的。

相比之下他更喜欢和静武以及静得待在一起,这两人不光心思纯洁,更是俩个吃货。

人在外面漂泊的时间长了,厨艺便自然而然的会了,而叶安发现,老君观这个地方除了那些“老谋深算”的师叔和“死人脸”的师兄静真外,其他都是极好。

进了厨房叶安才知道自己小瞧了大宋的“烹饪艺术”。

当他看到静得撅着个屁股,拿着个竹筒不断往火塘中吹火的时候便知道这个胖子在偷嘴吃。

静武饭量奇大,叶安都怀疑他是个大胃王,不管什么东西,只要是能吃的,他便能嚼吧嚼吧的咽到肚子里去。

土灶上的蒸笼不断的冒着热情,一股肉香味从中飘来,在这个还没有普及铁锅炒菜的时代,蒸煮炖焖算是比较普遍的方法。

至于里面是什么,站在厨房之外便能闻见,应该是蒸肉之类的东西,但那味道实在不敢恭维。

“师兄忙着呢?”

“嗯?吓……师弟来了!这……是……为了晚上准备的蒸肉,还需一段时间。”

静得一张胖脸上满是黑烟和尴尬,模样颇为可笑,叶安笑眯眯的说道:“师兄当着我的面还需遮掩?

肚子少些油水,师弟可以代劳啊!师兄有所不知,师弟我这里可有秘法烹制豚肉,色香味极佳,肥而不腻,入口即化,若是配上精米饭,那便是能把舌头都吞了去!”

静得已经开始流口水了,看着眼前冒着热气的蒸笼道:“眼下肉糜以入笼,又该怎办?”

叶安摆了摆手道:“不妨事,只需再取些豚肉来,待我烧好便另有办法,只不过今晚可要给观中师长兄弟加餐才是。”

看着叶安戏虐的表情,再加上他说的话,静得咬了咬牙道:“那便依你!”

“好嘞!”

叶安拍手便去准备,房梁上的那一大块猪肉他早就瞧见了,瞧这模样便知是今天才送来的新鲜猪肉。

摘下鲜肉解开草绳,叶安一边开始切割一边指挥静得:“用砂锅盛了凉水放置与炉灶之上,师兄这豚肉从和而来?”

静得在厨房做饭已久,做起事来也是利索,头也不抬的答道:“也不知怎的,最近往山上送东西的人极多,你二师叔说了,这些人都是在打你师傅主意的,贵重的东西一概不收,便是活羊也不可,唯有这豚肉鲜菜没有忌讳,权当孝敬三清的了!”

叶安微微点头,看来这二师叔玄阳子也是个颇为爽快的人,知道拿人手短,吃人嘴短的道理,又见不得这些东西白白浪费,便要了猪肉和蔬菜。

猪肉割掉筋膜,连肥带瘦切成小方块入砂锅的凉水中,猪五花当然是做红烧肉最好的部份!

麻雀虽小五脏俱全,油盐酱醋自不用说,连葱姜蒜都是有的,最难能可贵的是叶安还在这里找到了香料,只不过被装在药箱之中,显然这厨房还是煎药的地方。

想想也是,深居山中,若是遇到急症,那便是下山去寻郎中也来不及,修道之人多擅雌黄,古人以香料入药这里有些香料也是寻常。

瞧见叶安拿了八角茴香,静得一把夺过木匣道:“师弟,这可是三师叔的宝贝,入药用的,万万不敢擅动!”

“想吃好的不?想吃绝世珍馐不?想吃就给我俩个,不要多,俩个就够!”

看着叶安伸出的两根手指,静得小心的在木匣中翻捡,最后挑选俩个小的可怜的八角茴香递给叶安道:“只有这俩个,多了可不给!若是让三师叔知晓,我这一身的肉都要给他拿来炼油!”

多余的肥肉扔进砂锅中炼油,葱段,姜片扔进汆水的锅中去掉猪肉上的腥味,待另一个砂锅中的肥油被炼出,把肉渣夹起放在一边,倒入饴糖,很快饴糖变色,褐中透红煞是鲜艳。

下入肉块儿煸炒,把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄,猪肉的香气便微微飘散出来。

“有黄酒吗?”

随着叶安的话,边上的静得脸色变了变:“你要黄酒作甚!那可是我师傅的挚爱之物!”

瞧着静得要哭出来的模样,叶安再次露出诱惑的谄笑:“看来是有的,不多要你的,两钱便好!”

“若是让师傅知晓,我这……”

静得虽然嘴上这么说,但却依旧是被砂锅中的香气诱惑的不行,变戏法似得从小橱中拿出一坛酒,小心的解开麻绳掀开封泥,瞧着模样已然不是第一次……

“你这一身肥肉也炼不出多少油水来,速速倒入。”

黄酒下去之后,立刻激起香气,叶安立刻放入酱油翻炒再加入热水后把新鲜的葱段,姜片,以及香叶放入其中,盖上盖子。

“这下便好,待会放入细盐,嘿嘿…………”

“香!诶!真是香啊!未曾想这豚肉竟有如此作法,完全没了腥臭之气,嘶嘶!香啊!”

叶安抱着胳膊摇头晃脑道:“这还没到功夫,待会便知豚肉可比羊肉好吃的多!和面,蒸饭,今晚师弟我要请观中的师长师兄弟一起吃烧麦!!”

静得已经被叶安眼花缭乱的厨艺所镇住,也不再询问别的,开始和面淘米,小厨房中二人忙的不亦乐乎。

却不曾想这么大的香气早已让观中人闻见,红烧肉的香味可是能飘的好远,只要有风轻轻一吹,便是大半个道观都能闻见这特殊的香气!

老君观中没有糯米,只能用稻米代替,即便如此也是极好的,红烧肉的油水和刚刚蒸过的肉糜一起拌入米饭之中,不需多久便是一盆烧麦的馅料。

晶莹剔透,红润诱人的红烧肉在砂锅中被炖煮的入口即化,多余的米饭盛上一碗,就着刚刚烧好的红烧肉。

红烧肉和米饭同时放入口中,不需几下咀嚼,丰富的胶原蛋白就从肉中弥漫在整个口腔,带皮五花已经变得胶黏,甚至丰富的亮油还挂在嘴上,瘦肉糜烂,肥肉香糯,人间美味不过如是!

叶安吃的痛快,静得吃的陶醉,厨房的小门被一脚踢开,如同野兽般的嚎叫响起:“大胆孽徒!居然自己偷嘴也不叫上为师!”

玄阳子须发皆张的冲了进来,后面是一群老道,骂骂咧咧的也进入来。

玄诚子痛心疾首的摇头道:“愈发没有规矩了!”

随手夹了几块肉放入叶安的碗中,叶安讪笑道:“师傅不用这般客气……唉!唉!这…………”

在叶安吃惊的眼神中,玄诚子端起砂锅转身便走:“为师这几天操劳不少,乖徒儿上心了………为师这便去补补身子!”

一屋子的人散去,玄阳子走时不忘回头瞪了静得一眼,指了指蒸笼:“里面的吃食若是好了便送来,不可偷食太多,为师可数过了!”

静得眼巴巴的望向叶安手中的碗,讪笑道:“师弟……这肉……”

“呼噜呼噜…………师兄你说甚?”

瞧见叶安那比脸还干净的碗,静得唯有苦着脸道:“没甚了……没甚了,全没了!”

请大家记得我们的网站:CC读书(m.ccdushu.com)长歌当宋更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推快穿:那个疯批大反派总搞强制爱黑屋警告!宝贝要乖,再跑关起来医官情瘦斗罗:开局觉醒超神级拔剑网游:开局转职蜀山剑修出生又被偷?崽一怒之下冒出心声绝代风华美人师兄和他的跟班师弟穿成路人甲后,顶流他心动了星际:穿成男团爱豆大佬哐哐撞墙村春军恋,铁汉军官的放肆宠爱重瞳开天:开局融合仙凰女帝乌纱重云海灵龙骄花爆!花瓶她开挂了灵珠:抉择轮回再世【综英美】在废弃世界中缝缝补补娇娇宝贝别离开,偏执太子哀求
经典收藏大明之最逍遥太子大秦:狱友扶苏,拜我当帝师!抗战之杀敌就爆装从我是特种兵开始成为战神再造盛唐从召唤玩家开始李炎朕,君临天下!无限电影世界掠夺道魂大唐:爱卿,您就出山吧!龙珠之鹤仙流崛起三国:我乃马幼常捡只英灵做妹妹大秦:秦始皇与我视频通话汉武风云之陈府二少爷白衣钟离传白泽府除妖记火爆魔王驯悍妃:至尊驭魔师贞观造盛世三国之太史子义百里骨生花
最近更新风水卜卦三国:起死回生,诸侯的噩梦开局化神境:陪着少夫人去充军大唐:我摆烂后,武则天慌了!三国第一后勤大师,萧何算什么?殷朝新政志安王戎马三十载快穿大秦,我和抚苏闯咸阳大唐:谁让这个驸马上朝的!抗日:铁血战魂,带出一个特种部队吾乃世家子大明第一特工开局融合李存孝,从攻略皇后开始国运:华夏养士五千载烈火南明二十年四合院:想安生养老?看我的吧穿越异世之基建狂魔朕的皇后娘娘岁在甲子,诸侯争霸我插黄巾旗无冕之成王败寇
长歌当宋 我欲乘风归 - 长歌当宋txt下载 - 长歌当宋最新章节 - 长歌当宋全文阅读 - 好看的历史军事小说