出了阳YG谷县城，过了玉皇庙，再往前行路半里，只见的山岗下有家酒肆，门前挑出望竿，挂着酒旆，漾在空中飘荡。上头写着五个字道：“三碗不过冈”。
焦挺见了暗道：“倒是好大的口气，不过是山岗下路边酒肆的村酿，也敢打出这般的招牌。”
西门庆一瞧，正是此处，笑道：“焦大哥，薛大哥就是这里了，我听闻这里酒水是好的，只是一直不曾来，今日不妨进去吃他个一醉方休。”说完指了指景阳冈之上道：“两位先生，前面酒肆依着山岗，景色颇为宜人，你我依窗而坐，赏景而谈，再吃上三两杯美酒，不失为一个解忧的好去处。”
薛永听闻有好酒，早就安奈不住心里的酒虫子，只连连点头称是，焦挺新来，自然以西门庆为主，只是韩德迎合了一句：“倒是叫西门大郎费心了，这里虽然地处偏僻，但也幽静的地方，待会应多吃几杯才好。”
傅平听言，也有几分赞同，这里人际较少，无有县里的吵嚷，虽然是深秋时节，路边草木有些枯败，但是饶有一番的趣味，此情此景：“当浮一大白！”
还未进门，早有店家酒保迎了出来，唱了个肥诺，满面堆笑道：“几位官人好汉，楼上有个雅间，还请上座。”
西门庆点头应了，只顾叫他前面带路。到得酒肆二楼看时，一面依着小路，一面靠在山岗，山岗上多有松柏，此时仍旧郁郁葱葱，西门庆挑了一处干净敞亮的座头，几番推让下，西门庆坐了主位，薛永坐了对席位，其余分坐左右。
几人坐定，酒保上来招呼，“几位官人好汉，可吃些什么酒？要什么下饭？”
西门庆言道：“平日里闻你家酒好，今特请众人来吃，只管上老酒‘透瓶香’，不要上其他的酒水，先上两三角来尝尝，再教造三分加辣点红白鱼汤，我要鲜鱼，不要昨夜勾丢下腌的，那不爽口，也不好吃。来一盘蒸羊羔，要那可口的，老的我可不吃，果脯蔬菜一样不缺，都捡新鲜的，要有时新的果儿，也拿几个来爽口，剩下的还有甚么好菜只顾上来，不要多问。”说罢扔出一定碎银，“这是定钱，捡好的上，后一发算钱与你。”
酒保接了银子，知道这几位不能怠慢，点头应下了，不多时随筛酒上来，少顷肉食果蔬一发上齐。西门庆言道：“酒保你且去，若要填酒加肉，再来唤你。”酒保应了一声下楼去了。
西门庆举起杯来，说几句客套话：“往日常闻只听闻诸位的名号，一直却不曾拜会，不想今日得了彩头，叫我心中欢喜，来来来，咱们先吃上一杯，嘿……听人说，这酒初入口时，最是醇浓好吃。”
五人举杯，一饮而尽。吃完，均叫一声“好酒！”
傅平赞道：“原来听西门大郎所言这里有好酒，心里有几分不信，现在才知道，冤枉好人，来来来再请一杯。”
众人再饮一杯，薛永有些急性子，喊道：“这般的好酒，只是小盏价吃不甚爽利，不如换大碗吃才痛快。”
西门庆笑道：“也好。”分付酒保上来道：“我与两位先生面前只放两只盏子，这位两位好汉大哥面前放个大碗。”酒保应了，下去取碗。
稍时酒保筛酒换了大碗来，焦挺见了心道：“这西门哥哥果然是个爱人的，知道我等的性情，也不为怪，不是寻常那般人的扭捏作态，是个能交心的好汉。”
众人再吃了几杯酒，说了些往日的趣事，西门庆位于期间，时而倾听傅平的指点江山，激昂文字，时而与韩德说些别处的趣闻轶事，谈论各地风土山川人情，再或者与焦挺薛永二人，较量枪棒，笑骂评论一番江湖中的绿林好汉。论博学多才，文章辞藻，智才机辩他不如傅平，论见识****，各处风土，他不如韩德，较量枪棒，江湖经验，不如薛永、焦挺，但凭借着自己后世几千年的见闻，他虽然发言不多，每每总能说道别人的心里处，叫人俯首称是或拍案叫绝，虽然四个人性格各异，爱好不同，但西门庆总能说上几句，让其引为知心，三五杯下来，薛永自不必说，早就将西门庆当做心腹兄弟，其余几人顿觉与他交情深厚，大有相见恨晚之情。
谈的正是兴起，不多时，两斗酒便没了，几人正谈的尽兴，哪里肯停了酒，西门庆喊了一声，直叫酒保来填酒。
酒保见状说道：“几位官人，若是要些羊肉鱼汤，新鲜果蔬，小人自是填来，若是要酒便是没了。“
薛永到了此时也有几分的醉意，微怒道：“我知道你这里叫三碗不过岗，也知道你这酒虽是村酒，却比老酒的滋味；但凡客人，来你店中吃了三碗的，便醉了，过不得前面的山冈去：因此唤作‘三碗不过冈’。若是过往客人到此，只吃三碗，便不再问。可你瞧我几人可曾醉了？再者你需知道我这位哥哥是谁。”
酒保虽然常住村中酒肆，可西门庆大名，早在YG县传的人口皆知，人人都把他叫做好汉，那没面虎沈钟酒肆败在他的手下，酒保如何能不知晓？故此面露为难之色。
西门庆拜拜手，不要薛永仗势欺人，轻声道：“小二哥只顾去，些许的银子赏你，我们几个吃就醉了也有人来招呼，但要是吃的不尽兴，面皮却不好看。”
酒保接了银子道：“我如何能不认得西门官人与众位好汉，只是家主吩咐不可叫几位吃醉了，不然不好交待。不过既然西门官人这般说，我再上几碗就是了。”
薛永酒憨道：“你这叫三碗不过岗，我吃了酒也不去别的县，自不用过岗，就是吃的醉了，又不要你管自有人来扶，休要聒噪只顾上酒来，再来一盘羊肉来下酒。”
酒保知道这厮不好惹，见他兴起，又得西门庆好言相劝，又上了两角，只是报给掌柜的知道。掌柜的听了，也没甚么办法，只是吩咐着小心招呼。
几人饮酒直到夜幕方才散了，到此时，韩德早已经醉的不省人事，而傅平借助酒兴，诗兴大发，当即作诗一首，只可惜几名粗鲁的汉子不能明白，而西门庆虽然心喜，可也不多放在心中，只寥寥读了几句，称赞几言，便忘到了脑后。
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畅饮一宿之后，傅平对西门庆年赞誉颇佳，傅二叔问道：“昨夜怎么吃了那么多的酒，你又怎么对西门大郎如此的赞誉。”他素知自己这个内侄儿是心高气傲的，不想对西门庆却是如此的爱戴。
傅平道：“我之前本以为西门庆是个粗鲁市侩的商家，不想初见他身姿昂扬，潇洒英俊，便知道不凡，而后吃酒，才知道他有英雄气概，博知****，实在是万中无一的人杰。”
傅二叔惊道：“万中无一的人杰？”他是看着西门庆长大的，却不知道西门庆有这般的本事，只当他是个好拳脚，不知经营的富家子。万中无一的人杰？这评价似乎是太高了。
傅平道：“我与他谈论诗词歌赋，文章辞藻，他虽然偶有语出惊人，但不如我，可要论前朝历代之政治得失，当今朝局之时政利弊得失，官员之腐朽，他胜我十倍，再论博闻，韩家子虽然多知，却不甚解，空知之耳，不算大才，而西门大郎不曾远游，但却能举一反三，乃是奇才，后说枪棒武艺，微末之才，不登大雅之堂，最多不过百人敌，西门庆也只是粗通，但军略谋划，营盘粮草，他都说的头头是道，这才是万人敌，将才者也，试问，只一个不足双十的少年郎，能有这般的见识如何不是万中无一的人杰，只可惜……”
“只可惜什么……”傅二叔急问道，他从不曾觉得西门庆有这般的本事。
“只可惜他似乎无意科举一路，虽然也好权势，但却无意官场，怪哉，怪哉！”傅平摇摇头，对于西门庆十分可惜。
傅二叔道：“或许如你一般，看透了官场险恶肮脏呢？”
傅平摇摇头道：“他跟我不同。”至于是什么不同，却不肯再言。
而韩德回家之后，到不曾长篇大论，只是学习先贤，说了一句：“和西门大郎对谈，使人忘疲，不觉昼夜之流逝，实在是我辈豪杰之士。”
至于薛永与焦挺，只有一种想法“西门哥哥乃是奢遮的好汉，我自将性命交给他，此生不悔！也不愁没个前程富贵。”
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