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第248章 米奇林3星异地评定

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终于安排完了手头的事,三人也喝完了杯中酒,这时候楼上的几个人也下来了,他们一起回到了中餐厅。

唐剑看小岳闲着没事:“当初怎么做炸酱面我也都教你了,要不今天对一道菜炸酱面吧,由你全权负责。”

岳芸鹏眼前一亮:“真的叔儿,我可以呀。”

他们俩一边忙活着自己的工作,一边聊天唐剑问:“你跟小孔你俩弄的那个炸酱面馆现在怎么样?”

岳芸鹏点头:“还挺火的,在燕都开了第四家分店了,其中也有一点我俩的明星效应,最主要还是您给的方子好。”

唐剑问:“你那店我还一次没去过,叫什么名?”

岳芸鹏嘿嘿一笑:“一大海碗。”

唐剑一愣:“就这?”

岳芸鹏点头:“对呀,直白好懂,我们的特色就是一大海碗炸酱面,还说明了我们实惠量多。”

唐剑切了一声:“你可快拉倒吧,别再弄成了跟别的明星开的面馆一样就靠明星效应,听说明哥在老家琴岛开了一家面点,随随便便一碗就得好几十,人均客单价一百多一个面馆都快赶上饭店了。”

岳芸鹏挠了挠头:“您还别说,量确实比咱们当初开面馆的时候少,可是我的质量也上去了呀,走的精品路线。”

唐剑也没理他,有明星效应想指着跟当初一样的价格一样的量注定就不可能,所以他也不多废话,孩子大了做事不用自己教,人能长寿的首要秘诀就是不多管闲事。

看来那两位博主在欧美这片好像挺好使,有很多人都是看了他们的视频跑来打卡,岳芸鹏忍不住感慨:“没想到这帮博主的能量这么大,就发了一个咱们的视频就这么火。”

唐剑嘿嘿一笑:“那你以为,在鹰国就曾经有个博主,他想要试一试宣传出来的餐馆老百姓能不能吃得出来口味的区别,于是他就在自己后院拍了几张餐馆的照片,然后找水军夸了自己的餐馆很好吃又给打了五星好评。”

岳芸鹏问:“那后来呢?”

唐剑接着说:“后来越来越多的人真的想去餐馆吃饭,他就又投入了1万镑把自家的后花园跟天台装修成了餐馆,然后公布了地址,然后每天预定排得满满的,然后他就买了一些半成品简单地做熟,然后摆了精致的摆盘,结果你还别说,吃过的还依然给他五星好评。”

岳芸鹏问:“那最后怎么露馅的?”

唐剑说:“这事自然是惊动了米其林,米其林通知他准备接受评定,这事才算被捅出去。”

岳芸鹏摸着下巴:“也就是说只要网络宣传做好了,其实无中生有也不是不可能?”

唐剑嘿嘿一笑你等着有人实名要跟你做亲子鉴定的,到时候你就是知道什么叫网络炒作什么叫无中生有了,不过这种一天假的事他不准备阻止,发生了也许还能逗逗小岳。

但是那个虚拟的饭店的事情告一段落,他自己的餐馆倒是迎来了米其林的通知,这是一个地中海头的男人见了苏大头。

他礼貌地说:“你好店长,我是米其林高卢的评定师,我们听说你这里的餐馆很美味,我们也品尝了非常不错,我想给你们一张评定申请,你们填完报表然后让主厨作出相应的招牌菜交给我们评定就行。”

苏大头连忙摇头:“对不起先生,我们就是在录节目,实际上我们都是神州的明星,这家店不可能长期开下去的,等节目结束我们就要把店子还给原主人,所以很遗憾我们不能参加评定。”

地中海男子一愣:“啊,你们是在录节目,我的天那你们的食品也是你们这些业余的人做的?”

苏大头摇头:“那倒不是,我们的主厨是我们国家的特级厨师,也是两届奥运会的主厨之一。”

地中海男子一愣:“这样的大师我们欧厨联不可能没有记录敢问……”

苏大头回答:“他叫唐剑。”

地中海男子吃惊地说:“唐剑大师,我的天9星主厨斯蒂文大师重新修订的自己弟子名录,其中就有唐剑大师。”

苏大头摊了摊手:“伙计,你们厨联的事情我就不懂了,但是我们的主厨就是你知道的那个唐剑。”

地中海男问:“那店长我方便去拜访一下嘛?”

苏大头指了指店里的一个座位:“那你需要等一会,唐剑对厨房的要求很严格,我们都不能进厨房,只会在传菜口接菜,所以你还是等他做完晚餐再跟他聊。”

地中海男子觉得这并没有什么,大师都是有怪癖的,等一会算不得什么,等到店面打烊苏大头对他说了事情的经过,唐剑走出门来跟那个地中海男打招呼。

那个男人很虔诚地跟唐剑我说:“你好唐大师我叫索尔是高卢米其林评定师,听说你的两家店也被神州分部圈定为3星跟2星,现在就等着你回去接受主厨评定了。”

唐剑谦虚地一笑:“哈哈,也就那么回事吧惭愧惭愧,不过索尔先生我想问一下,我的店里有三位米其林3星的话,是都需要接受考核嘛?”

索尔摇头:“不用,我看了欧厨联最新公布的消息,斯蒂文大师跟拉姆齐大师在你的那家3星店都有每年一日的主厨时间,但是他们是已经接受过米其林评定的3星厨师了就不用再接受评定了,所以只有第一次接受米其林评定的您接受评定就好。”

唐剑点头:“那好,希望我有这个荣幸。”

索尔说:“其实先生,我们米其林集团是一体的,您如果愿意我可以跟神州分部联系,由我在高卢对您完成评定,这样您就不需要赶回燕都了。”

唐剑的眼前一亮:“真的可以这样吗,那就麻烦索尔先生了,您跟神州分部联系一下,能在录制节目的时间接受评定我是很高兴的。”

索尔当即跟唐剑拍胸脯这个交给他没有问题,作为一个老饕,唐剑对他的答谢自然是做了一顿好吃的作为报答,索尔吃得很高兴,都是世界三大美食,他主管的区域确实高卢餐的大本营,他也是第一次吃到这么正宗的神州美食。

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