杀猪娘子

秋味

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第131章

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“换换口味儿。”沈慧娥晶莹剔透的眼眸看着他们说道。

“好歹这买卖做的下去。”沈长生只好说道,“等明年就好了,明年就不愁杀猪了。农户养猪的不少,咱自己就养了好几头呢!”

“明年猪肉还好吃呢!”沈慧娥馋的直流口水道。

“真想快点儿到明年。”狸奴吸溜着口水说道。

“说起好吃的,看你们一个个馋的。”黄伯昌目光宠溺的看着自家侄女说道。

“不止我们啊!街坊四邻也一样,阿娘做了什么好吃的,这摊子立马就围满了人。”大虫又圆又亮的眼眸看着他们说道。

“食不厌精、脍不厌细。现在天下太平,只要把地种好了,有口吃的,琢磨美食挺好的,丰富咱们的饭桌呀!”沈慧娥眉眼弯弯地看着他们说道,笑着又道,“你没看见大虫他们长高了。”

黄伯昌上下打量着,蹭的一下站起来的大虫,“还真是跟他的名字,壮的如小老虎似的。”

“是吗?”大虫挺胸抬头,架着肩膀,做出很魁梧的样子,捶着自己的胸膛。

“呵呵……”沈慧娥见状摇头,跟大猩猩似的,“傻小子。”温柔地又道,“强健的体魄没错。”指指自己的心道,“还有这里。”

“心吗?”大虫圆溜溜的眼睛看着她说道。

“没错,心里强大,就像大树一样,风吹雨打都不怕!”沈慧娥点漆黑亮的双眸看着他说道。

大虫恢复了正常的样子,黑溜溜的眼睛折射着斑驳的阳光看着她说道,“知道。”

“我也要像哥哥一样。”狸奴忽闪忽闪的大眼睛看着自家阿娘说道。

“好!”沈慧娥伸手摸摸她的脑袋说道。

“你们来就是说吊顶这买卖不用在担心了吗?”沈慧娥抬眼看着他们俩说道。

“一是这个,二是,吊顶只能用草席吗?”黄伯昌黝黑的眼眸看着她问道。

“当然不是了,不过一般都是木制的。”沈慧娥明亮的眼睛看着他说道,“咱们用草席是因为它便宜。”笑着又道,“这木制的可以画图案,甚至贵人还可以贴金箔。”

“金子?”沈长生闻言剑眉轻挑看着她说道。

“对呀!为了显摆,或者为了彰显权力,贴金箔。”沈慧娥深邃透彻的眼眸看着他们说道。

“这咱没弄过,不会呀!”黄伯昌闻言挠挠头道,“这图案也不太行,不会画。”

“那这样的买卖咱就不接呗!”沈慧娥好笑地看着有些慌乱的他说道,“咱就做庶民的买卖。他们的人更多,买卖都做不完了。”

“对哟!”黄伯昌笑着说道,“达官贵人那都是能工巧匠,咱不行,咱就不想了。”

“眼睛别向上,咱们朝下看。”沈慧娥如墨玉的眼眸看着他说道。

“嗯嗯!”黄伯昌闻言猛点头道,“积少成多。”

“没错。”沈慧娥晶莹剔透的眼睛看着他说道。

“我们来就这事,我要走了,家里忙着呢!”黄伯昌站起来看着他们说道,“你们别担心了。”

“嗯!”沈慧娥笑着微微颔首。

“我也走了。”沈长生跟着起身道。

“我送你们。”沈慧娥他们将他们给送出家门,目送他们消失在眼前,才转身回了家。

“来吧!把它们处理一下,用盐水泡着。”沈慧娥用三大木盆螃蟹和虾子,泥鳅泡着吐泥。

“阿娘,这个虾子怎么吃?太小了。”狸奴看着小虾子问道。

“炸着吃,用面粉裹一下,然后直接炸。”沈慧娥黑得发亮的双眸看着他们说道,“炸的金黄、金黄的,外酥里嫩。”

“直接吃吗?”大虫抿了抿唇看着她说道。

“没错,香得勒!”沈慧娥吸溜着口水说道,“明儿就能吃到嘴里了。”

非常期待明天。

&*&

转过天,沈慧娥将吐了一夜泥的螃蟹和小虾,用猪油炸了炸。

“怎么样?”沈慧娥如墨玉的眼眸看着吃过螃蟹和虾子的他们道。

“虾子好吃。”狸奴亮晶晶的眼眸看着她说道,“太好吃了,比螃蟹好吃,螃蟹是真的没肉。”

“好吃就多吃点儿。”沈慧娥温润如玉的眼眸看着他们说道。

螃蟹和小虾被炸的金黄、金黄的,浓郁的香味,让肉摊儿前一大早就排起了长队。

“杀猪娘子,谢谢你啊!”

“谢我做什么?”沈慧娥不太明白地看着道谢之人道。

“因为你给孩子们赚钱的机会,他们呀!就不会调皮捣蛋让人操心。”

“对呀!对呀!这半大的小子最是难看着他们了,一眨眼人就溜没影了,不知道啥时候就闯祸了。”

“现在在河边,也不用担心他们去深水的地方。”

“呵呵……”沈慧娥闻言摇头失笑道,“我才要谢谢他们,都很乖,很能干。小小年纪就知道赚家用了。”

“嘁……他们呀!不给我惹是生非就不错了。”

“就是,就是!”

众人纷纷附和,嘴上明明嫌弃的很,脸上却带着笑意,诠释口是心非。

“阿娘,这泥鳅怎么吃?”狸奴忽灵灵的眼睛看着她说道,“螃蟹和虾子已经卖光光了,没想到卖的这么好。”

“都跟你说了,好东西不愁卖。”沈慧娥明媚的眼眸看着他们说道。

“这泥鳅大的咱就切段儿炸了它。”沈慧娥将开剥洗净,切成段,腌制好的泥鳅给放入油锅里炸。

炸成金黄色,捞出来,沥油之后,放入瓦盆里。

“这看这就好吃。”大虫乌溜溜的大眼睛看着她说道。

“别看呀!夹着吃。”沈慧娥下巴点点他们说道。

“嗯!”一个个吃的满嘴流油,“好吃,好吃。”

“阿娘,这小泥鳅还活着呢!您打算怎么吃?”狸奴一脸期待地看着她说道。

“嗯!”沈慧娥神秘兮兮的一笑道,“跟你变个戏法。”

“豆腐呢!”沈慧娥抬眼看着程东来问道。

“这里,这里,我来的时候,先去拿的豆腐。”程东来赶紧将菜篮子拿过来道,里面放着两块豆腐。

刚做出来的豆腐,还热乎着,水嫩着。

沈慧娥把火给压了压,将大铁锅洗刷干净了,放凉了,再端上炉灶。

放入些许猪油,青花椒,葱姜蒜爆炒,少许的盐,豆腐,清水,泥鳅,盖上锅盖,一起煮了。

“阿娘,您这豆腐没切?”狸奴指着大铁锅说道。

“泥鳅还活着呢!杀猪娘子。”围在摊儿前的街坊四邻说道。

“我知道,等着看吧!”沈慧娥神秘兮兮的一笑道。

“杀猪娘子,你在卖什么管子。”

“耐心点儿。”沈慧娥食指放在唇边,微微一笑道。

“就是,就是,别着急。”

“这活的泥鳅放进去,不会烧死吧!”

“那肯定的!”

“这大铁锅里怎么没动静呢?”

“能有什么动静?”

“放进去是活的,这水又不是一下子烧开的,肯定有动静啊!”

“对哟!”围在摊子前的人目光齐刷刷地看向杀猪娘子道。

“你们看着我做什么?”沈慧娥嘴角噙着笑意看着他们说道。

“这锅里发生啥了?”

“这我不知道,一会儿打开盖子就知道了。”沈慧娥漆黑如墨的双眸看着他们明显不相信的样子,“真的,我真不知道,我也是第一次做。”

“锅里有动静了,有动静了。”

刷……所有人目光盯着大铁锅。

等了半天道,“没动静啊!”

“锅倒是响了。”

“俺问的是泥鳅的动静。”

“锅响了谁听见啊!”

“杀猪娘子,现在能打开锅盖看看吗?”

“应该能了吧!”

“再等等。”沈慧娥乌黑的瞳仁看着他们说道。

“再等等就烧开了,烧开之后,就烧成一锅了。”

“不会的,咱看着锅呢!烧开那一刻我肯定打开盖子。”沈慧娥闻言莞尔一笑道。

“不响了,开了,开了。”

“怎么不冒烟呀!”

“夏天天气热,不冒烟的。”

“一看就是没做过饭的。”

沈慧娥见状打开锅盖,大家伙的眼睛齐刷刷的看向大铁锅。

寂静的只有树上知了的声音,“泥鳅呢!”

“那是尾巴吧!头呢!”

“头钻进豆腐里了。”沈慧娥眉眼弯弯地看着他们说道,拿着筷子扒拉、扒拉尾巴,十分的别致有趣。

“哇……太有意思了。”

“怎么会这样?”

“为什么?”

“水越来越热,它们就四处乱窜呗!最后发现豆腐,于是就钻了进去。”沈慧娥眉眼弯弯地看着他们说道。

“有道理。”

沈慧娥往灶眼里添了点儿柴火,小火慢炖去吧!

“杀猪娘子,你这也太有想法了吧!”

“我可没想到泥鳅会钻到豆腐里。”沈慧娥脸不红、气不喘地看着他们说道。

“这下子又有一道菜了,泥鳅钻豆腐。”

“杀猪娘子,这要注意什么呀?”

“对对对!”

“这个不能火太大了,小火慢炖。”大虫兴致勃勃地看着他们说道。

“为啥呀!以前不都是大柴旺火呀!”

“火太大了,泥鳅一下子烫熟了,还怎么钻豆腐呀!”大虫圆溜溜明亮的眼睛看着他们说道。

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