四合院:何雨柱从二十一世纪重生

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第460章 红星自助餐厅廊城分店开业!

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“没事和哥,我只是一个建议,你不要太为难~”

“就算咱们所有分店都按原价,我相信也能达到咱们的预期!”

何雨柱见他面露为难之色,微笑着劝道。

“何老弟,我试试看,不行再说!”

“对了,既然咱们已经确定这周六正式营业,那我去对接报社宣传一下!”

李和寻思自己留在餐厅也帮不上什么忙,干脆不留下来裹乱。

“和哥,哪用得着你费劲对接报社!你去找范局长,让他再出点力~”

“成!何老弟,那我去追范局长,分店一应事物交给你了哈~”

“没问题!”

何雨柱爽快答应下来。

随后便带着大家伙开始紧锣密鼓地筹备廊城开业事宜。

李和则开着吉普车一路追到商业局,才堪堪追上范局长。

“李书记,您这是还有什么事?”

范局长见李和追上来,一脸懵逼问道。

不是刚刚才见过面吗?

“害!老范,刚才忘记跟你说,咱们餐厅定在这周六正式营业,想请你帮忙联系一下当地报社宣传宣传~”

“哦对,李书记,您看我这脑子,竟然把这事给忘了!”

“走走,咱们到我办公室边喝茶边说~”

范局长说完将他迎进了商业局办公室。

……

时间很快来到周五傍晚,廊城分店正式营业前一天。

经过简短的动员仪式后,员工们陆续回家休息。

店里很快只剩下李和、何雨柱、范局长三位领导。

“李书记、何处长,经过报纸几天传播发酵,现在几乎全廊城都知道咱们自助餐厅要周六开业!”

“不知二位准备得如何?”

范局长此时的心情是喜忧参半!

喜的是他明天要在正副领导面前好好露个脸!

忧的是万一餐厅不尽人意,他就要遭老罪喽!

“老范你把心放肚子里吧!”

“我们已经有一家总店和一家分店的开业经验,并且是四九城与津门这种大城市!”

“不是我看不起廊城,在这么小一个城市开分店,简直是张飞吃豆芽啊!”

李和拍拍他肩膀说道。

“那就好!这样我也能高枕无忧啦!”

“对了,我们廊城正副领导对咱们餐厅开业可是高度重视,决定明日要亲自莅临现场观摩!”

范局长心中大定,微笑着说道。

“范局长放心吧!有我在肯定不会出问题!”

“放心!我必须放心!”

“成!何老弟、老范,那咱们今天先散了吧!住院餐厅明日生意兴隆!”

“生意兴隆!”

“生意兴隆!”

何雨柱跟二人道别后,随即开着吉普车去找于莉。

他最近喜欢上在车上……咳咳~

“柱哥不要啦~”

“分店明天开业,咱们得忙活一天呢!”

于莉得知何雨柱来意,连忙红着脸拒绝。

“小莉你确定吗?不瞒你说,你妹妹可是在车上体验过不少次哦~”

何雨柱望着小莉,一脸坏笑地说道。

“啊?海棠这个小妮子!”

“去!必须去!我倒要试试在车上有什么感觉!”

于莉听到妹妹经常在车上,顿时激起了好胜心!

哼!妹妹能在车上,我也能!

何雨柱闻言不禁大喜,开着吉普车来到一个远离城市、远离村庄的道路边……

经过上次“闹鬼”事件,他是不敢离得村庄太近!

两个小时后,二人一脸满足地返回招待所。

由于他俩没有领证,还不能住在同一个房间,只能分开居住。

“柱哥,这次挺刺激,下次咱们继续哈~”

于莉在何雨柱耳边小声嘀咕一句后,急忙逃回房间……

“这迷死人不偿命的小妖精!”

何雨柱揉了揉老腰,回到了自己的卧室。

接下来是最后一步!

他在脑海中打开监控查看廊城分店小仓库,确认周边五百米内没有人后,远程操控着所有肉食收进蕴养空间进行改造。

25头120斤生猪,正常出猪肉2100斤,猪骨头600斤,猪下水300斤。”

(生猪产出为猪肉70%,猪骨头20%,猪下水10%)

经过蕴养空间改造,变为25头500斤生猪,出猪肉8750斤,猪骨头2500斤,猪下水1250斤。

放多少肉合适呢?!

放多了营收与成本出入太大!

放少了势必会影响营业额……

先增加一倍左右试试水吧!

何雨柱打定主意,便留下猪肉4000斤、猪骨头1000斤、猪下水500斤供餐厅明日使用。

250只2斤活鸡,正常出肉400斤。

(为方便计算本书中鸡出肉率为80%)

改造后变为250只6斤活鸡,出肉1200斤。

留下600斤供餐厅使用。

50只3斤活鸭,正常出肉120斤。

(本书中鸭子出肉率为80%)

改造后变为50只8斤活鸭,出肉400斤。

留下240斤供餐厅使用。

60条2斤活鲤鱼,本应出肉96斤。

(本书中鲤鱼出肉率为80%)

改造后变为60条5斤活鲤鱼,出肉240斤。

留下200斤供餐厅使用。

40条3斤活黑鱼,本应出肉96斤。

(黑鱼出肉率为80%)

改造后变为60条10斤活黑鱼,出肉480斤。

留下200斤供餐厅使用。

算下来廊城分店每天有5240斤各种肉、1200斤猪骨头、600斤猪下水以供使用。

大约是四九城总店肉类的七成左右。

希望营收也能保持七成左右吧!

……

翌日晴空万里,温度适宜。

何雨柱早早起床前往分店,他要在开业之前再检查一个遍!

好在并没有发现任何问题,只等11点开业。

然而不到10点钟,餐厅门口就已经排成长队!

“何处长,麻烦您出来一下,咱们在餐厅大门口举办一个开业仪式吧!”

范局长亲自来到后厨说道。

“这……成吧!”

何雨柱本不想整什么开业仪式,可架不住廊城正副领导与范局长一再坚持!

他们认为餐厅开业是整个廊城的大事,必须举办一个盛大开业仪式,剪个彩,放挂鞭炮啥的……

“同志们,四九城红星自助餐厅廊城分店正式开业!”

中午11点整,随着一阵鞭炮声响起,餐厅大门缓缓打开正式营业!

……

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