里正大寿上，一笼吉祥如意寿汤包，何老大家的几个孩子忽然间就变作了大家茶余饭后的谈资。除开对这一家年少丧父丧母的孩子们感到同情，更多的则是对何如意厨艺的惊叹。
寿宴的第二日，如意便去了百味楼做事。
先前约法三章之时，如意态度坚决，口气夸大，令百味楼许多人颇有微词，可这日一早，整笼的寿汤包甫一出炉，便兜售一空！这样好吃有好玩的包子，看着有趣，吃着美味，包子的价格从每个十文直接涨到了每个三十文！就是猪肉也才二十文一斤，由此可见，这只包子已然是天价包子！
仅仅一个早上的时间，百味楼光是卖寿汤包，就赚了近十两！
再也没人对如意抱有微词，且按照先前的约定，李恒才将大大的后院又劈出一块地方，重修了一个小厨房，也就是如意的私人厨房，当中的锅碗瓢盆皆是由她单独使用，旁人不可碰，厨房的钥匙，自然也给了如意。
一两银子，足够一户穷困人家用上一年半，而照约定来看，早上一共卖掉三百多个寿汤包，抹掉零头，也就是九两银子，如意的账是日结，李恒才打完招呼后，她会直接在账房处按三七比例拿走自己那一份，一个早上就赚到了二两七钱银子！
这下家里再也不会愁吃穿了！如意捧着自己赚回来的第一笔钱，心中顿时无限感概——从前她的厨艺，是为了给师傅争光，给自己夺得师门地位的武器，更是那些无数个孤寂的日子里，用来怀念过世的外婆和排解孤独的唯一方法。而如今，她的厨艺，是为了养家，她有一个姐姐，一个弟弟，一个妹妹，再没什么，比让他们过上好日子更为重要的！
早上的包子卖完之后，整个厨房的都等着看午饭时候有什么新菜出来，只是如意那间私人厨房里门上，却挂上了一把锁——人不见了！？
人群穿流的大街上，如意凭着上一次的记忆，一家一家的挨着找，终于看到了江府的大牌匾。她拢了拢手里的大食盒，上前敲门。
开门的是管家青岩，一看到如意，先是想了想，然后恍然大悟：“啊！是姑娘你啊，有事吗？”
如意笑着递上手中的食盒，解释道：“我之前曾答应过贵府江公子，若是有新菜，定然会让他尝一尝，这里是百味楼早上的点心，我拿过来给江公子品尝。”
青岩自然想到了之前如意的手艺，立马恭敬地收下，却有些遗憾道：“可真是不巧，我家两位公……哦不，是公子和小姐今日出了门，并不在府上！”
如意心中松了一口气，她本就没兴趣跟江煦阳叨叨，笑容愈发灿烂起来：“不打紧，我也有事情，那就劳烦青管家代为转交了。”
青岩见她这么客气，心中顿生好感，亦笑道：“姑娘客气了！倒是麻烦姑娘亲自送过来！”
东西已经送到，就无谓多废话，如意离了江府，便开始准备买些东西回去，她逛了好一阵子，最后买了二十斤大米和二十斤面粉，用掉了二百四十文，那店家见她出手大方，还便宜卖给她一只手推车，方便她将东西带回去，如意也不客气，最后还在车上堆了三匹上等的棉布和一套新的针线，路过果品铺子的时候，还给金玉满堂各买了些果脯，总共算起来，将近花了九百文。
光是粮食就够吃上一段时间了，钱还能再赚，解决了温饱问题，下一步就是吉祥的嫁妆和金玉满堂的学费了！如意心中计算着，不知不觉就回到了百味楼。
门口站着个伙计，一见到如意，就像见到了救星似的，热泪纵横的奔了过来：“姑娘您总算回来了！大火可都等着您呢！”
如意看看日头：“我的确是出去了，可也是按着时间的啊，这还没到午间时候呢。”
那伙计连连称是，立即帮着如意将东西放到了后院，这才道出原委——原来，上午的寿汤包卖的极好，不少吃完的客人全都回来想要接着买，可如意不在，大伙儿急的没办法，只能安抚客人。现在总算将如意给盼了回来，都指望着她再做几百个。
如意淡定的听完伙计的话，打开厨房，将推车放了进去，伙计趁机溜进来，撸起袖子一脸讨好的笑：“姑娘从哪里开始，小的来给您帮忙！”
如意却转身走到门口，面无表情道：“不必了，出来吧，今日的数量只有这么多，至于午间的菜，不到午时，我不会做的。你也不必跟我说什么道理，你只管告诉李老板去，若是他想赚钱，自然晓得这中间的道理。”说着就要锁门，伙计急坏了，没办法，只能偷偷跑去请示老板。
李恒才知道今天早上赚的就是平日百味楼三成的收入了，仅凭一笼包子就可以赚这么多，若是开出几个大宴席，那就更吓人了！他并未急着命如意多做些，反倒是笑了，一边点头一边让伙计出去让客人散了。伙计有些不懂，李恒才横他一眼，道：“愚蠢，一道菜，若是不靠这样的名气，如何传得远？如何招揽更多客人？每日限制数量……呵，我当这丫头只是菜做得好，想不到还有这番思量，也罢，随了她吧，没有这等信心，她也说不出这番话，你只管告诉客人，这道面点费时费力，每日能做出的数量有限，明日请早。”
伙计不懂了，居然还有有钱不愿意赚的，可他不是老板，只能遗憾的照做！
李恒才站在楼上看着下面的客人带着遗憾的神色离开，心中慢慢开始有了计量，眼中的精明之色越发深重……
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