穿成糙汉小媳妇我靠空间发家致富

葭月未央

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第30章 制作泡菜和脆梅

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将锅清洗干净,加入两瓢灵泉水烧开,重新拿出一次性手套戴上,一手拿着醒好的面团,一手握着削面刀,往锅里削面。

一边煮,一边往锅里加入冷水(这样做是为了防止沾粘)。

五分钟后,加入洗好的小白菜烫熟放进碗里打底,接着拿出漏勺将煮熟的面条捞起放进碗中,最后将炒好的鸡肉丝铺在面条上。

在撒上少许的葱花和白芝麻,这样,一碗香喷喷,令人食欲大增的青椒肉丝面就做好啦。

香气扑鼻,顾昭昭用力的吸了吸鼻子。

好久没有吃肉丝面的她,肚子里的馋虫瞬间被勾起。

咽了口口水,她揉着肚子转身,刚准备去后院叫裴知珩吃饭,他的身影就出现在了厨房门口。

见到他,顾昭昭小脸上漾出一抹甜笑。

“裴大哥,你回来了呀,快来洗手吃饭吧。”

说着她赶紧打了盆水给他洗手。

“昭昭,做的什么面条呀,好香呀,我在地里都闻到了。”

“是青椒肉丝面,不过这次的面条是刀削的,裴大哥你快尝尝,看是拉面好吃还是刀削面好吃。”

裴知珩笑着点头,一手端着碗,一手拿着筷子将面条拌匀后,夹了一筷放进嘴里,细细咀嚼。

食物的香味在味蕾绽放。

从未吃过如此美味的裴知珩双眼一亮,又往嘴里夹了一筷子面条。

一直眼巴巴盯着他的顾昭昭见状,嘴角漾出一抹灿烂的笑容。

“裴大哥,好吃吗?”

“嗯,好吃,面条两边薄中间厚,吃起来感觉比拉面更劲道滑爽。这个鸡肉丝也炒的非常好吃,是我从未吃过的美味,昭昭真棒!”

“嘿嘿……”

被夸赞了的顾昭昭很开心,一双眼睛弯成了月牙。

端着面碗往嘴里塞了口食物,她一边吃,一边说道:“裴大哥,真正的青椒肉丝面是用猪里脊肉炒的,那个更好吃呢!等改天我做给你吃。”

“好。昭昭,这肉丝是你拿出来的那些调料做的吗?”

“对呀,是不是比只加了盐和酱油做出来的要好吃?”

“嗯。”裴知珩点头。

没有遇见小媳妇儿之前,他从不知道,原来一碗简简单单的肉丝面条也能做的比御膳还要好吃。

原来,白面不仅能用来烙饼子,做包子馒头,还能用来做面条。

面条也不是只有拉面,还可以做成刀削面。

“裴大哥,我还会做饺子和抄手,等下次你去镇子上的时候,买些猪肉回来,我给你包饺子吃。”

“好。”

……

吃过午饭后,裴知珩又去了后院搭爬藤架。

顾昭昭坐在厨房门口,认真将浸泡了一晚上的桔梗再次清洗后,放进沥水篮中沥水。

接着她从空间里拿出透明带盖的塑料泡菜坛子,洗干净并将内部的水珠擦干。

接着她带着一次性手套将控干水分的桔梗放进坛中,抓了一把野花椒放进去,在依次放入姜蒜、八角、盐一千克(桔梗有点多,盐少了泡菜会生蛆)。

然后倒进两包野山椒(3千克),让野山椒的水没过桔梗的一半,盖上防透气的白色内盖,在盖上红色的外盖拧紧。

这样,一坛泡菜就做好了。

最后,将坛子放在阴凉干燥处静置一周左右,就可以吃到酸酸脆脆的泡菜了。

泡好桔梗后,她接着处理用盐水浸泡了一夜的青梅。

在空间里找了几个一斤装的玻璃罐,清洗干净倒立在一旁沥水。

接着她拿出小刀,将浸泡后的梅子进行果核分离。

这个步骤有些艰难,很费手, 需要用小刀竖着把青梅剖开,取出果核。

整个过程中,稍有不慎,就会伤到手,是个需要耐心的细致活儿。

“弟妹,弟妹你在家吗?”

认真处理梅子的顾昭昭听到略显熟悉的声音,她手上的动作一顿。

探头看了眼站在院子外的杜玉兰,她立即放下手中的梅子和小刀,顺手将一旁的玻璃罐全部收进空间,才起身跑出去。

打开院门,她看着站在篱笆外,满头大汗的杜玉兰,出声道:“嫂嫂,快进来坐吧。”

“好。”

杜玉兰笑着点头,接着将手中提着的篮子递给顾昭昭。

“弟妹,这是你大哥昨日在镇子上买的枇杷,这个季节的枇杷皮薄个头大,汁水多,特别甜的, 我一个人也吃不了多少,便想着拿些给你尝尝鲜。”

顾昭昭闻言掀开篮子上方的帕子看了看,篮子里的枇杷颗颗个头都大,黄灿灿的,甜香扑鼻,很是诱人。

肚子里的馋虫被勾起的她,用力的咽了口口水,抱着篮子,扑闪着亮晶晶的双眼向杜玉兰道谢。

“谢谢嫂嫂。”

领着她走进堂屋坐下,顾昭昭将篮子放在桌子上,倒了碗灵泉烧的开水递给她。

“嫂嫂,喝口水吧。”

杜玉兰接过碗喝了一口,入口甘甜的凉白开,让她眼中划过一抹惊讶。

是日头太烈,她一路走过来太渴了吗?

怎么总感觉这水比她平时喝的水要甘甜可口一些呢?

而且,一路走来的疲惫都消散了许多。

正拿着一颗枇杷剥开皮,盯着黄澄澄的果肉流口水的顾昭昭,并没有发现她的异样。

将果肉塞进嘴里,甜甜的汁水充斥着口腔,顾昭昭眯着双眼发出满足的喟叹。

好吃!

想不到,这古代的枇杷不曾嫁接过,依旧香甜可口。

杜玉兰见她因为一颗枇杷就满足了的小模样,顿时有些失笑。

真是个特别容易满足的小姑娘呢。

看着她眉眼弯弯的模样,杜玉兰越发觉得,自己今日送枇杷这事儿是对的。

昨日,收了顾昭昭给的野鸡和兔子,杜玉兰回家后,心里一直有些过不去。

她总想着,若是裴知珩将送给她的鸡兔拿去醉香楼,定能换些银钱。

他现在成家了,总要对娘子好些才是。

不然,人家姑娘跟着他总是吃苦受罪也不是个事儿啊。

越想,她越懊悔。

晚上,相公陈策回家后,她将此事与他说了,他只是拧眉沉默了一下,就接受了。

还让她不要因此事过多烦恼,既然弟妹是真心实意给的,他们好好收下便是,但也不能白白占了便宜,礼尚往来,关系才能长远。

正好,枇杷上市,相公也买了些回家给她尝鲜。

这年头,水果可是个金贵玩意儿,比肉还贵呢。

但相公疼她,再贵的水果,只要上市,他都会买回家给她吃的。

她便想着,这么金贵的玩意儿,说什么也要给弟妹尝尝。

这不,吃过午饭,她就提着东西登门了。

原本是准备早上来的,但相公今日闭店休息,昨夜折腾的有些狠,害的她临近午时才起身。

想到这,杜玉兰的脸色不免有些发烫。

“嫂嫂,你脸怎么这么红,是不是有些中暑了呀?再喝点水缓缓吧。”

见她双颊通红,有些担心的顾昭昭赶紧又倒了碗水给她。

不好意思说自己是想到相公的凶狠,羞红了脸的杜玉兰含糊的应了声,端着碗大口大口的喝水。

“弟妹,二弟今日又进山去了吗?”

“没有,我们在后院的荒地种了些蔬菜,他在搭爬藤架呢。”

杜玉兰闻言眼中划过一抹惊讶。

“二弟什么时候会种地了?”

看出她的震惊和疑惑,顾昭昭赶紧将自己会种地的事情与她说了说。

“嫂嫂,我在后院种了一些小白菜,已经能吃了,你要不要看看,摘些回去尝尝?”

来了兴趣的杜玉兰笑着应好。

两人走到后院的时候,裴知珩已经将所有的爬藤架都搭好了,这会儿正抹着额头上的汗水,准备回屋。

见到顾昭昭和杜玉兰,他脚下的步子顿住。

“大嫂,你今日怎得有空过来呀。”

“我来看看弟妹。”

“裴大哥,嫂嫂给我们拿来了很多的枇杷,就放在堂屋的桌子上,你快回去尝尝吧,很甜的。我带嫂嫂看看菜地里的蔬菜,一会儿就回来。”

“好。”

裴知珩笑着点头,又与杜玉兰道谢后,才离开。

顾昭昭领着杜玉兰在菜地里转了一圈,如同一只欢快的百灵鸟儿般,叽叽喳喳的向她介绍地里的蔬菜品种。

看着地里生长的郁郁葱葱的蔬菜,以及自己从未见过的爬藤架搭建方式,杜玉兰眼中满是惊叹。

看向顾昭昭的眼神满是佩服和崇拜。

“弟妹,这些都是你弄得吗?真的好厉害呀!”

没想到,她这个弟妹看着娇娇弱弱的,居然还是个种地小能手。

脑瓜灵活,手脚麻利,这些蔬菜和爬藤架,一看就是费了心神的。

顾昭昭被夸的有些不好意思。

挠了挠后脑勺,她轻轻摇头,俏皮的说道:“是我和裴大哥一起弄的,我出嘴,裴大哥出力。”

“哈哈哈。”

杜玉兰被她逗笑,又夸赞了她一番。

因着日头太过毒辣,两人又在地里待了片刻,摘了些小白菜就回屋了。

回到屋子后,杜玉兰喝了口水,就起身告辞了。

顾昭昭将枇杷倒进盆里装好,接着将摘的小白菜放进篮子里,让她带回家吃。

杜玉兰也不推辞,乐呵呵的收下了。

“弟妹,那我先回去了,有时间,来家里陪我说说话吧,你大哥去铺子里了,我一个人在家也无聊。”

“好的,嫂嫂慢走呀,你若是无聊,随时都可以来找我说话的。”

“行。”

送走杜玉兰后,想到自己的梅子还没处理完,顾昭昭赶紧往厨房走去。

走进厨房,她一眼就看见了蹲在地上,一手握着刀,一手拿着梅子进行果核分离的裴知珩。

盆里的梅子已经被他全部处理好了,这会儿,他手上拿着的是最后一颗。

顾昭昭见状,眼中划过一抹讶异:“裴大哥,你怎么没去休息呀。”

“我不困。”

裴知珩笑看了她一眼,轻声应道。

“昭昭,我是照着你的方法处理的这些梅子,你看看,可以吗?”

“嗯嗯,可以哒,裴大哥真棒!”

向他竖起大拇指,顾昭昭毫不吝啬自己的夸赞。

接着她从空间 拿出先前洗好的玻璃罐子。

对于这些瓶瓶罐罐,裴知珩早就已经见过了。

因此,再见到这些东西,他一点都不惊讶。

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