换亲后成了嫡姐对照组

海盐话梅

首页 >> 换亲后成了嫡姐对照组 >> 换亲后成了嫡姐对照组最新章节(目录)
大家在看菟丝花女配重生,我就是回来当厨神的男配要上位(高干)我私房钱的秘密被老婆直播曝光了嫡女毒妃妃尹素婳黔枭重生之我还是个普通人凤凰传奇:歌手翻车,求我们出战分手三天,前女友竟成我邻居锦鲤娇妻:摄政王宠妻手册
换亲后成了嫡姐对照组 海盐话梅 - 换亲后成了嫡姐对照组全文阅读 - 换亲后成了嫡姐对照组txt下载 - 换亲后成了嫡姐对照组最新章节 - 好看的都市言情小说

第52章 梅菜扣肉煲

上一章目录下一章阅读记录

沈晏下值回来,还没走近院子,已经飘来了肉香,一闻这不属于牛羊的甘肥香气,沈晏就知道,又是崔令鸢在研究豕肉菜了。

心中猜测着今日的菜色,连带着脚下步伐也加快了些。

想到阿翘在等他回去试菜,沈晏步履轻快,一脚迈进蘅芜居,脸上尚未浮起的微笑僵住——

院子里,好生热闹。

——

被阿翘邀请试菜的,不止他一人。

崔令鸢正与徐氏说着京中八卦,她也就是个二道贩子,把温六娘那儿吃的瓜转述一遍罢了。

徐氏不比姜氏当家,消息灵通,此刻听了一个比一个劲爆的话题,嘴已然合不拢了。

二人正说到尽兴处,被阿梨一声尴尬中略带欣喜的“郎君回来了!”给打断,双双扭头。

徐氏见了沈晏,微笑着打招呼,又叫正在东厢房玩耍的孩子们出来一一向三叔问好。

沈晏嗯了一声,“去玩吧。”

孩子们欢呼着散了。

徐氏在此,他不好在院中逗留,只好进去书房。

崔令鸢皱下鼻子,沈三今日心情不好?

难道跟同僚吵架了?

崔令鸢脑补了一下沈晏公堂之上与人争执的画面,咦,真是有辱斯文。

徐氏倒没觉得有什么,三郎一贯严肃,只是不如她那个夫君古板老旧罢了。

崔令鸢今晚做的头一道乃是横扫后世各大酒席的镇场子荤菜——梅菜扣肉。

浅口白瓷盘中,肥瘦相间的五花肉整齐码成塔形,梅菜均匀铺散在周围角落一圈。

无论是肉还是汤汁,都呈现出漂亮的酱红色,与白瓷透亮的颜色形成鲜明对比。

菜干吸收了蒸出来的肉汁和肥油,金黄腊色,油光发亮,而偏肥的豕肉因梅菜增添了清爽的口感,吃着肥而不腻,

看着这么多肥肉,徐氏心里还有些发怵。

但这是崔令鸢辛苦半下午做出来的,无论好不好吃也得尝尝。

徐氏犹豫着夹起一片,肉片颤巍巍倚在筷子上,几欲断开。

她忙学着崔令鸢的样子,铺在米饭碗上,再舀一勺汤汁浇上去,稍微一拌,和饭一起送入口——

入口微咸中略带丝甜,是梅菜的特殊滋味,汤汁黏稠鲜美,豕肉软烂醇香,是为“甘腴”。

沈冶也尤为喜欢这道滋味咸甜,口感软糯的肉食,大厨房许久没有送来这么直白敞开了吃的“肉”了。

孩子么,是理解不了什么高雅的,自然也不会因为坚持吃素而产生什么精神满足感。

沈菁沈蕴是小娘子,有手帕交,平日许会更在意些,沈冶却是个实实在在的小胖子——他就喜欢吃肉。

徐氏也不拘着他们,爱吃肉的吃肉,爱吃素的吃素,反正渡月居点膳从来是一人点一样自个喜欢的吃食。

梅菜扣肉虽好,吃多了难免想吃些清淡的间间口,徐氏便又将目光放在了另一道汆丸子上。

这样一道菜,是为了照顾口味清淡的人,煮些汤饼,或是泡饭、下米饭,都很合适。

丸子口感并不很细腻,也不如鱼丸嫩滑,一是因为豕肉不比鱼肉细腻,二是崔令鸢做的时候便刻意追求这种粗粗的弹牙肉感,让百姓们吃着有种“扎实”的感觉。

放些菌子、萝卜在里面,汤味清甜鲜美,肉香倒成了其次的了。

徐氏彻底被折服。

暂时性放下碗,见沈晏默默夹菜吃饭,徐氏忽然想起一事来。

沈冶今年开蒙,便是沈晏从中联系的前国子学祭酒季老先生,因有他的引荐,故而沈冶前段时日才能顺利拜入季老先生门下学习。

徐氏一直想找个机会正式感谢下对方,催促沈荐将人喊来渡月居,她准备些好酒好菜,让沈荐这个做兄长的陪人家好好喝一顿。

沈荐却不以为意,还道亲兄弟何须这般计较,日后若三房有什么难处,他自然也会帮衬。

徐氏对他简直没脾气,自己却觉得,再怎么样深厚的情分,人家帮了你,若不知恩,总有消磨耗尽的那天,便借着今日崔令鸢相邀,在饭桌上提起了这事儿。

沈晏半垂着眼,看崔令鸢伸手摸了下仰头看他的沈冶,才道:“阿兄说得对,一家人,二嫂不必客气。”

用过暮食,徐氏没忘了崔令鸢邀请她来的目的,斟酌了一下用词,笑道:“弟妹的手艺自是没有问题,只是有一点上,弟妹可得考虑考虑。”

崔令鸢忙道:“愿闻其详。”

“庖厨选人可得靠谱些,否则只怕方子被有心人泄露,让人学了去。”

防人之心不可无,崔令鸢总不能坐到后厨去亲自给他们炒菜吧!

一量大做不过来,二作为高门贵女,根本不现实。

崔令鸢细细琢磨了琢磨,“可以细化下分工,灶火的专管灶火,洗菜的专管洗菜,切菜的专管切菜。调馅儿的、炒菜的、调酱汁子的,各处不同,这样难泄露。”

这说的是后世流水线的概念。

“一些关键步骤,譬如腌酱菜、窖酱料一类影响口味的,便由仆婢统一做了,再送过去。”

在外头租个小院子,专门做酱厂一类的,里面都是自己买的人,身契握在手里,不怕背主。

徐氏总算点点头,她还担心对方一点都不防着外人呢。

送别徐氏,崔令鸢喝口热茶压一压方才吃肉燥意。

这时候沈晏才道,“其实醉仙楼庖厨的身契也给你了。”

这便相当于酒肆庖厨不是雇佣,而是家仆了。

律令中规定“奴婢贱人”,故而奴仆背主量刑尤重,令人闻风丧胆,自然不会轻易背叛主家。

崔令鸢嗯了一声,觑他神色,自恃最近二人关系有所缓和,挑眉一笑:“郎君方才还板着个脸,二嫂她们一走,倒和煦下来了。”

沈晏脸上淡淡不自然。

女郎家,太促狭也不好,这种话也是好当面说的?

他还以为,阿翘终于开窍明白了什么,却听得崔令鸢打趣:“每次见阿冶他们都格外冷,郎君莫不是嫌小孩烦吧?”

沈晏:“......”

沈晏磨了下后槽牙,“不是!”

“那是上值时候与同僚发生争执了?”

“......我从不与人置气。”

对方还在继续瞎猜:“哦,那就是宫中饭食不好吃了。”她想起来了,上次这人喝醉了,就狠狠吐槽来着。

崔令鸢露出个“懂,懂,我都懂”的表情,拍拍他的肩:“唉,早起上班还吃不好饭,换我也不开心。”

“......”

沈晏还待解释些什么,对方已经摇头叹气着走远了。

请大家记得我们的网站:CC读书(m.ccdushu.com)换亲后成了嫡姐对照组更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推超凡农民重瞳开天:开局融合仙凰女帝觉醒3S天赋?拖累我的短板罢了撒娇哭包弟弟变疯批啦!男主被玩坏了的逃生游戏【无限】被姐姐娇养的我心思变野啦!穿越联盟之决战虚空直达黄泉,玩家请上车我私房钱的秘密被老婆直播曝光了转生成为凯文?消灭崩坏!星际:穿成男团爱豆大佬哐哐撞墙圣魂村神医内家拳演义魂穿古代之将门虎女【综英美】在废弃世界中缝缝补补穿书鲛人:魅魔徒弟偷偷的暗恋我炮灰男配勾勾手,反派大佬追着宠斗罗:开局觉醒超神级拔剑穿成反派女儿后我成了团宠鸢尾叹:阁楼上的人皮新娘
经典收藏重回七九撩军夫我在梦里逐步成神高手下山,我有十个绝色美女师傅一吻成灾:帝少的77次锁情我是导演,却拿着演员的技能都市之邪皇狂少都市至尊丹医亲情凉薄我转身自立门户嫡女策,素手天下乡村疯子致富路末世:都重生了谁还当舔狗啊村出游龙重生之重启2004极品家丁四合院:从五级厨师开始邢先生的冷面女友霞光升起总裁大人坏坏爱这个傀儡师有点那啥重生之拼搏时代
最近更新斩神:终焉救赎三不杀这女神能处,邂逅就送小棉袄建立无上家族,从妩媚女房东开始重生高考当歌神校花明星倒追冒名顶替,大少回归江湖新纪元重回80年代:从深山打猎开始逆袭红尘医圣:我无敌了,你们随意每天一个搞钱冷知识从宝可梦开始打穿异界迎娶女帝秃驴凶猛魔法世界:血族少年的奇妙之旅发家致富从帮父母卖菜开始HP这只小獾想躺平炎黄之剑死亡序双穿鉴宝:听泉,你看龙椅不娱乐:导演好啊,导演得学华娱:踩着娜英冯裤子成为顶流
换亲后成了嫡姐对照组 海盐话梅 - 换亲后成了嫡姐对照组txt下载 - 换亲后成了嫡姐对照组最新章节 - 换亲后成了嫡姐对照组全文阅读 - 好看的都市言情小说