穿在男多女少的世界被娇宠了

西贝向阳

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第465章 为何生意不好?

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苏玥瑶悠闲了两日,崔熠阳休沐时,特意来告诉她,已经给她运回了一些铁。

苏玥瑶兴奋的进了书房画了鸳鸯锅。

“妻主除了锅还要什么?这次的铁,都是武器淘汰下来的,交给铁匠炼制,想来至少做出来三十个没有问题。”

“这么多?你知道在哪里有做小炉子的吗?和锅配套就行,到时候我们在桌子上掏出一个锅的大小,就是这样的。”

苏玥瑶有些说不清楚动笔画了出来。

崔熠阳看到后,就明白了。

“妻主我会安排人去做,但是这种新的吃食,想要要告知陛下一声,毕竟用的铁器比较多。”

“等我们试吃后,我把锅带进宫里,让陛下尝尝,等到开了铺子,给陛下两成利润。”苏玥瑶直接说道。

“那铺子妻主这两天可以从我们的铺子里选。”崔熠阳说道。

“好!我会问谦谦的。”

就这样崔熠阳拿着苏玥瑶画的图纸走了。

苏玥瑶有些激动,火锅啊,她来了.....剩下就是火锅底料的问题,需要的一部分的药材,不知道远毅他们找齐没有。

“春日,今日陆侧君他们要是回来,让他们来书房找了我,还有去看主君忙不忙,我要见他。”

“好的女君,奴这就去。”

等杨谦寻来的时候,苏玥瑶又画出来几种想吃的食物。

“阿瑶你找我?”

“嗯,你们手里酒楼之类的铺子都在哪里,有没有生意不好的?我想要改成火锅店。”

“阿瑶你稍等一下。”杨谦寻直接去了隔壁的屋子,拿出几本册子。

“阿瑶这里是我们所有的庄子铺子等,昨日我才统计好,我把生意好的和不好的分开统计了。”杨谦寻解释道。

“我看看。”苏玥瑶接过说道。

“阿瑶这本是生意好的酒楼,这本是生意一般的,位置也差一点。”

苏玥瑶想拿起那本生意好的,看了一眼,心里只想说,我艹....上面连大致收入多少都有,好多钱。

地理位置,人员,等等的,写的一目了然。

“。。。。。。。。。。”

“这是谁整理的?”

“是我和钰琪一起整理的,熠阳他们只把他们的陪嫁单子给了我,侍君们的嫁妆我们整理了一部分,还有一部分钰琪在整。”

“整理的非常好。”

“我们也是按照妻主给的方法整理的,这样确实很方便呢!”杨谦寻笑着说道。

苏玥瑶没有在看那日进斗金的大酒楼了,而是看那生意不怎好的。

“这仙鹤居,在城东三巷口,看着位置也不错,店铺也不小,为何生意不好?”苏玥瑶直接问道。

“仙鹤居是言晰的陪嫁铺子,听掌柜的说前两年还不错,今年它对面开了一家比它还大的酒楼,仙鹤居人员就少了。”

“对面的酒楼是哪家的?”

“是凤都冯家,冯家主是五品光禄寺少卿,负责处理?宴请、?犒劳和?祭祀等事务。”

“桓家和冯家没有隔阂吧?”

“应该是没有,言晰没有说过。”

“那就好,就定此处了,今日午膳过后,我去仙鹤居看看。”

“好,我和熠阳下午陪阿瑶一起去看看。”

用过午膳后,苏玥瑶和崔熠阳直接去了仙鹤居。

是一座两层高的酒楼,周边都是买卖布匹,胭脂水粉之类的,街上也挺繁华。

但是仙鹤居门口几乎没有什么人,倒是对面酒楼零零散散的人不少。

杨谦寻拿出一枚玉牌递给门口小二的,小二一看到立马躬身弯腰说道:“郎君您稍等,我去请掌柜的过来。”

“谦谦这是什么?是桓家的铺子的信物?”苏玥瑶好奇说道。

“不算是,这是阿瑶的铺子呢!”

“什么?这不是言晰的嫁妆么?”苏玥瑶都有些迷糊了。

“玥瑶当时我们看星辰用的玉牌,觉得特别方便,就让他同意给我们嫁妆铺子都定做了一枚信物,就是这玉牌,玥瑶看看上面的纹理。”崔熠阳笑着说道。

苏玥瑶从杨谦寻手里接过玉牌,发现雕刻的花纹上面隐约能看出来一个苏字。

“阿瑶虽说你没有让我们把铺子过户给你,但是契书统一都你书房里放着呢!”杨谦寻轻声说道。

“我的书房放了这些我怎么不知道呢!”苏玥瑶无语的说道。

今天她看了那么多的铺子啊!房契地契,下人的卖身契不会都在她书房里吧?

“女君,郎君,里面请。”掌柜的出来立马热情的领着三人往店里走去。

第一层大厅几乎没有人,小二都零零散散的。

苏玥瑶大致看了布局,又专门上了二楼包厢。

心里大概知道怎么改了。

“掌柜,为何店里生意这么差?”苏玥瑶还是好奇的问了出来。

“之前仙鹤居的主厨,在契约满的时候,去了对面冯氏酒楼,生意就慢慢差了下来。”

“冯氏出大价钱把人给挖了过去?”

“不是,是主厨嫁给冯氏账房了,主厨在店里干了有五六年了,一直没有找到合适的人,前年无意和对面冯氏账房遇到了,等到契书时间一到,主厨就直接不续约,嫁了过去,所以就....”

“好吧!”

苏玥瑶还以为是对面耍了什么手段,原来是嫁人了.....

“女君,主厨是个老实的,账房一直挺喜欢他的,本来违约也想直接把人娶回去,但是主厨特意做到契约到的时间,还给我们培养了新主厨。”

“他到冯氏后也没有在做这边的菜系,听说是学习了新的菜式。”掌柜的说道。

苏玥瑶听完,总感觉哪里不对劲,但也没有多想,对着他说道:“如今的厨子也是签订契书的吗?”

“是的,女君,还有三年时间。”

“有没有死契的厨子或者下人?”苏玥瑶直接问道。

她要的做的火锅,她可不能把一个厨子培养好,到了时间后,就被人挖走了。

“有的,因为主厨都是手艺活,很少有卖身的,但是一般的小厨子都是死契。”

“好!明日我们仙鹤居直接关门吧!我会画好图纸,派人过来整改,还有所有的店小二,我也要单独在培训些,还有不是死契的主厨或者小二全部辞退,给补偿。”

“如今店里账目还有多少银钱?”

“不到一千两。”

“按照契书把补偿都给他们,剩下等我把店铺装修好,中间这些的月俸正常发,银钱不够了,去苏府要。”苏玥瑶吩咐道。

“好的女君,小的会准备好。”

苏玥瑶安排好后,就准备离开了,她回去想好要如何设计些,二楼的包厢也要利用起来。

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