重回1975年

我会卤鸭脖

首页 >> 重回1975年 >> 重回1975年最新章节(目录)
大家在看机车觉醒:开局觉醒重卡金刚夫人总想退婚徒儿你无敌了,下山祸害师姐去吧修仙高手在警局神医出狱,暴揍出轨未婚妻全家我,嚣张平头哥逍遥修真少年参加高考的我,和系统谈起了恋爱超级科技从无线充电系统开始暗牖
重回1975年 我会卤鸭脖 - 重回1975年全文阅读 - 重回1975年txt下载 - 重回1975年最新章节 - 好看的都市言情小说

第46章 准备开始卖卤味了!

上一章目录下一章阅读记录

张文东把大麻袋递给郭哥,郭哥表示拿不回家,让张文东跟着一起回去,顺便看看房!

回到铺子郭哥开始数钱,张文东开始认真的看铺子,之前来这边看就随便看个大概,现在这铺子是自己的了,那就得看个仔细。

院子还挺大,种了棵桂花树,还有一口井,上二楼是后面上去,前面上不了。

上了二楼,屋里的东西基本上都是实木的,而且没有屋内没有墙,用柱子撑的屋顶,房间也是用木窗隔开的,这房子太漂亮了,像是以前的楼阁,这钱没白花!

张文东欣赏完房子,就准备回家了。之前商量了细节,给他们两天时间搬走,张文东也同意了,两天后来收房!

拿着房产证给前排店铺的老板们看,通知他们以后他就是这铺子的主人了!

迎来一些恭维的话,拿着房产证开心的回家了,躺沙发上欣赏了好一会儿,都没平复下来,看了看空间里的存款,瞬间就冷静了!

要干活了,还有3万多,这点钱不够花了!张文东开始想着做什么生意,铺子现在不能用,不然直接在一楼开个火锅店!

得等到年底去了,现在可以卖鸭脖,卖卤味,没店铺就学省城老太太的,骑着三轮车四处卖,可能辛苦了点,但是只要每天能回到自己房子里,那都不是事!

沪上的治安算是比较好的,没有以前摆地摊卖衣服的时候遇到的事疯狂,大街上直接开木仓!这边小偷小摸的多,但是不会拿着大砍刀逛街!

而且可以边卖卤味,边找王富贵!这王富贵应该还在单位上班!现在还没以后那么豪横,现在在暗处对付起来应该不难!

卖卤味这个计划很不错!

张文东回家没躺多久,李老太太来了,张文东也不食言,拿出450块钱,全是大团结,李老太太高兴的手舞足蹈!

毕竟这活干的太轻松了,轻松挣到550,快一年的工资了!

李老太太在张文东家里待了会儿,就要回家去,应该是回家跟家里人分享喜悦吧!

哎!想到这有些心酸!卖卤味再加一件事情,找媳妇!边卖边找!

李老太太走后,张文东把以前做卤味的笔记拿出来看,慢慢回忆细节。

配方挺复杂的,需要的配料很多,比如干辣椒、青花椒、红花椒、桂皮、小茴香、香叶、砂仁、八角、草果、干姜片、甘草、丁香......等等。

而且里面加了一些药材。还得根据卤缸的大小调整配料的比重,每样配料都有固定比重,稍微多点少点开始卤出来的味道相差不大,但是卤料用久了,差异就很大了,卤着卤着变味都有可能。

而且配料要选上乘的,毕竟是御厨研究出来的东西,要是配料差了,有坏的,那卤料配好了,保存不了多久,这些张文东都有学,而且还都记录了。

张文东花了两天时间才把卤料买齐,每样都多备了几份,到时候要是没保存好,还得重新配!

两天后早上9点去收房了,张文东到了店铺的院子那,郭哥在院子里等着,把钥匙给了张文东,两人客套了几句话,郭哥就里离开了。

张文东上二楼去看看东西还剩多少,在二楼仔细看了会儿,家具都还在,其他东西倒是都没怎么注意。

这屋子淑芬老太太是用来住的,所以格局一直没变,厨房,厕所都有,厨房大小合适,用来卤东西绰绰有余了,当天把院门口锁和二楼的锁都换了,把卫生打扫干净了,时间就差不多了!

第三天早上起床锻炼了身体,吃了早饭,张文东去把三轮车买了,这年头有烧油的三轮车了,卖价一万多,之前买家具的时候一两万眼睛都不眨一下就花了。

当时身上有钱,花了也舍得,现在身上没钱了,觉得电三轮好贵!还是钱养人啊,有钱就是大方,有钱就是牛掰!

买了一个脚蹬的拉货三轮,问了问店家哪里有便宜的做木架子的地方,店家又给张文东指向买家具那片地。。。

张文东直接找到上次买家具的老板,进了店老板以为大生意又来了!热情的招呼张文东,当张文东要定制一个便宜扎实的车架子,还有三个大木桶,车架子用来固定木桶的时候,老板还是很热情。

东西便宜,就花了不到80块钱,用的木头看起来还可以,木桶也很扎实,老板说明天来取车架子就行,并告诉张文东,他定制的家具已经找好木头了,到时候准时交付,张文东让老板得把质量给把关好就行,到时候他准时老取!

张文东又问老板能不能推荐一个卖陶缸的,他要卖两个大陶缸,老板不愧是做大生意的,人脉还是挺广。

直接带张文东去卖陶缸的店里挑,张文东挑了两个专门用来熬料的大陶缸,给了店家地址,送货上门!

张文东回到家具店把三个木桶弄上车,骑着三轮车回铺子了,回到铺子陶缸已经送到门口了。

张文东带着路,搬运工把缸小心翼翼的搬到二楼厨房,这送货上门已经给了运费了,华子散一根就行了,不用散一包,不然怕被当成傻子了!

后面两天取了车架,再把锅碗瓢盆,大塑料桶,菜刀,菜板,木炭……等等准备好!卤菜的、出摊的工具差不多都准备好了!

花了一天把卤水调制好,张文东开始找食材了,他决定肉菜先卖鸭脖试试水,多卖点素菜,像土豆,莲藕,豆皮,豆筋、海带、木耳等等,素菜便宜,等出摊老食客多了,再卖其他的。

想好张文东就到菜市场找货去了,菜定好,早上来菜市场取货就行!

时间来到三月,现在天气已经不那么冷了!张文东开始卖卤菜了!

早上先去菜市场取货,鸭脖,得天天都来取,像土豆,豆皮,豆筋,海带,木耳这些可以放久点的素菜,就卖完了再来买。

把食材处理好,卤好,吃了午饭把卤菜放大木桶里,用盖子盖住,放上车,车架可以固定好木桶!这个年代已经有塑料袋了,卖的菜用塑料袋打包!

现在沪上猪肉卖两块一斤,鸭脖这东西进价1.2一斤,四根鸭脖就接近一斤重了,张文东准备卖9毛一根。

为啥不卖一块呢,因为用块会让客户感觉贵,用毛就合适,这还是张文东之前摆地摊学到的!少用整,多用零!

素菜卖五毛一碗,一碗差不多半斤重!也有两倍多利润!

张文东为了吸引顾客,还买了个录音机,到时候找到人多的地方放两首甜蜜蜜吸引顾客!

请大家记得我们的网站:CC读书(m.ccdushu.com)重回1975年更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推直达黄泉,玩家请上车走错手术室,误把肿瘤当阑尾诸天:我有一座万界神殿斗罗:开局觉醒超神级拔剑八零再婚生双胎,嫁前夫隔壁带空间穿越六零去种田灯花笑爹懒,娘馋,全家没有我可怎么活觉醒3S天赋?拖累我的短板罢了转生成为凯文?消灭崩坏!云海灵龙原神:什么?天理竟是我姐姐东北往事:江湖儿女死门穿成路人甲后,顶流他心动了内家拳演义西游:被唐僧师徒宠上了天小哑巴乖巧软糯,被残废大佬盯上下乡就下乡我有空间我怕谁军恋,铁汉军官的放肆宠爱
经典收藏邢先生的冷面女友从无限轮回开始制霸全球重回七七种田养娃韩娱之魔女孝渊总裁大人坏坏爱大秦小魔女偏执首席放过我两界真武重生之拒嫁豪门极品家丁重生催眠师穿梭无限可主神是个废柴重生之重启2004迷彩红妆修真小神农变身女配,开局强吻白莲花女主!皇上非要为我废除六宫回2001陪你长大异常血型金牌宠妃(系统)
最近更新我,我们,我们俩重生:养猪是副业,躺平才是真三界批发商,神仙也喜欢吃零食都市逐梦之旅途分裂大世界胃癌晚期的我靠系统成为医学奇迹签到我的无敌人生狼王之传敌人越多我越强,不死不灭斩魔王魂晶图谱当红日升起权途:逆袭从拯救上司开始借钱被群嘲,高冷校花直接借十万重生摆路边摊,城管催我快上班!顶级保卫者技能添词条,双职业奶妈井井有条穿越六零改变家族命运重生:成为猫猫后,被盯上了梦落少年时高武,我的实力超神了
重回1975年 我会卤鸭脖 - 重回1975年txt下载 - 重回1975年最新章节 - 重回1975年全文阅读 - 好看的都市言情小说