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第3章 回忆2

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经过梅姐的开导姜川心里放松了很多,但是开单和业绩的思绪始终缠绕在心头。太重的压力会把人压垮,但如果完全去掉压力,或许就会降低很多动力,然后变成一条咸鱼吧?(重点呢)

……

“许伯”,今天来一碗大白菜炝锅面。(有的地方喜欢用大白菜,有的地方喜欢用圆白菜)

姜川第一天进入公司培训的时候就听从了吴经理的建议,在公司同事之间询问,哪里有合适的房子住。晚上下班以后就搬过来了,虽然只有一张床位,但也是下铺呢。

不过一张床位就要五百块一个月,只能说果然是大城市嘛!但这样一来生活的压力更大了。

由于那天搬家挺晚,吃饭没跑远,也就发现了这家在天桥下的许记面馆。

“小川今天工作怎么样啊,有没有开单”。许伯一边切菜一边问。

“今天还是没有客户,不过和同事聊了聊天,心里放松了不少,没有那么紧张了”。

姜川回答以后,紧接着就向许伯提出一个问题:许伯你是北方人吗?楚地这边的面食几乎没有炝锅这种做法,买馒头要跑到很远的小区菜市场,豆腐脑的口味差别也挺大,刚来的时候完全吃不习惯!

“你许伯我,就是楚地人,不过年轻的时候也在国内东奔西跑,北方自然也去过”。

“咱们国家地大物博,不同的地理位置、气候环境、人文物产、民族特色等等孕育出了多种多样的饮食文化。你从北方来到楚地,一开始有饮食上的不习惯这很正常”。

“不过小川你在许伯这里吃饭也有一段时间了,为什么自己一个人从北方来到楚地呢?许伯说着也把面端给了姜川。

“我来楚地的原因其实挺多的,小时候喜欢玩水,爱摸鱼爱钓鱼。春天烧麦子、撸榆钱、夏天摸知了、秋天烤玉米,冬天抓兔子。那时候玩的开心,吃的也开心”。

“不过长大以后去到城市里再吃这些东西,感觉完全就是两个味道,而且在车辆川流不息、高楼大厦林立的城市里。自己感觉有些格格不入,就好像不属于这个世界的浮萍一样。

这期间我曾和父亲谈起过,想要在家里种种地、种种菜、养点家禽和鱼虾,然后再开个饭馆。

父亲听到这些大发雷霆,狠狠的把我骂了一顿:你还想种地?父母每天起早贪黑的打工挣钱就是让你种地的吗?你一天种地,就一辈子种地,到老也挣不了几个钱。你受穷娶不上媳妇,打光棍,到老我看你咋过!不行!

你想开饭店,你以为你是谁?甭管人家谁开饭店挣钱,你也挣不了钱。现在你就是好好的打工,过两年看看给你相个亲。其它的不用想。

再说楚地是千湖之省,水路网纵横交错。有山地、有丘陵、有谷地,是学习农业的不二之选。不过我二月份到这里,想找一个种田养鱼的工作,但是却没有找到所以就先干着销售。

许伯听到这些先是一阵沉默,最后又笑出声:哈哈阳历的二月份,气温都没多少回暖,能干的农活有限。这个时候怎么会招人,水产养殖清理,育塘做准备就算要招人差不多也要阳历三月底四月份左右了。

听到这些姜川脸上一红,有些不好意思。农村长大的他,竟然连农时都记住。还别提黄河流域和长江流的差别。可见做事的时候不能只凭借一股冲劲和热血,还得了解情况、想好细节、做好计划。

许伯又问:那小川你现在还要干农业吗?

“当然要,我就是为了这个来的”。姜川根本没有犹豫。

“那好现在眼看就要到三月底,很快就是四月初,这边市郊有不少的水产养殖区,养鱼、养虾、种莲藕。

过几天如果能把这边的工作放一放你可以去体验一下生活,很累!小心别打击了自己的信心。

隔天上班,姜川问了英姐离职方面的问题。英姐说:“你现在还没转正,打离职5到7天就可以,你决定要走吗?”

“是啊我决定了”,姜川回答到。

英姐问:那你准备去干什么小川?

“去市郊的水产养殖场,锻炼锻炼”。

一周之后姜川带着行李,出发前往市郊。

……

“你好林老师,我叫姜川”。

“怎么想起到养殖厂来了?现在除了学习这方面专业的学生很少有年轻人到水产养殖工作”。来接待姜川的人一边打量着他一边询问。

“对这方面感兴趣,就过来体验一下,锻炼锻炼看看能不能坚持下来。这些就麻烦林老师了,我不要工钱”。

林老师是这里的技术员,姜川和他一边说一边走就到了养殖区。

林老师向姜川介绍:咱们这里主要是养黄颡鱼,现在需要用到的有三口塘。一口塘培育种鱼,一口塘需要清理,一口塘需要水体育肥。

咱们现在需要做的就是清理二号鱼塘,然后注水把种鱼转移过去。再清理种鱼塘,新塘需要育肥下午我带你去撒肥料增加水体营养。到时候你要站好可别掉水里了”。

“做完这些咱们还要清理产籽和孵化池,整理工具库房进饲料。期间还有一些树运过来种上”。

……

经过半个月的忙碌总算把这些工作做完了,虽然姜川累的腰也酸背也痛但他却坚持下来了,没有中途退缩。

“许伯我回来了”,姜川走进店里向许伯打招呼。

许伯笑着从厨房走出来:这些天感觉怎么样啊?

这一阶段的事做完了挺累的,下一阶段还要过些天,所以我就先回来了。农业确实不易农民也辛苦,以前只是嘴上说这次是真体会到了。姜川坐下回答。

“那你还要投身农业吗”?许伯坐在姜川对面问。

要!姜川肯定的回答,我不会退缩。

不过许伯,小川这次来是跟你辞行的,我想回去再跟我父亲沟通一次。

许伯点点头:看出来了,你心里有些心结解不开,放不下。然后许伯起身走到柜台后面拿出一本书递给姜川道:“你这次回去不用心急,这期间好好看看这本书,你没有基础,没有学过,直接投身农事难免艰难。等你放下心结,如果还想干这个,就要向这方面学习,到时候回来找我”。

那天许伯给姜川煮了一盘饺子,送他到车站。

而这本书叫——《农与食论》。

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