今日阳光明媚适合出门晒一晒，不发霉不生虫子。
应大家的要求做地瓜干的摊子已经支起来了，不在姜川这里，村里协调了一个空院子，大家都在那边干活。
本来庞伟是想留在家里一起跟着做红薯干的，这东西可以通肠道稳定血糖，还有一定的饱腹感，适当的食用对减肥有一定的好处。
但被姜川给支出去了，因为有妹子要来，说法当然很简单，粉条炖肉更好吃。
这里做地瓜干采用的是三蒸三晒的方法，首先把红薯洗净去皮，然后切块上锅蒸，这里要记得第一蒸的块不能切太小。
第一蒸需要二十到二十五分钟左右，筷子微微用力就可以插进去，但又不松散，整体形状保持住就可以了。
出锅以后记得要先晾一会，别傻傻的直接上手那不烫的慌么，凉的差不多就把大块切成长条，在竹匾上摊开拿出去晒就可以了。
院子里有专门搭好的架子，从上午开始要晒一天，傍晚搬进屋子里就可以了。
第二次和第三次都是只需要蒸十分钟左右就可以进行晾晒，整个过程并不难，就是比较耗费时间，并且是连续三天的晾晒记得看天气预报。
晾晒好的红薯干口感筋道香甜，是一种不错的零食。
相比于红薯干，红薯粉条的做法要更加繁琐一些，需要去皮、粉碎、过滤、沉淀、粉条打芡、粉皮打浆、热锅冷锅定型。
视频解说的话可以具体一点，这里就不再水字数了，咱们书归正传。
姜川以他在婚庆打过杂的水准，掌握手机进行拍摄，李雨萱在旁边解说，俊男靓女嘛，就像我亲爱的读者大人一样。
而且每一个竹匾上都有一个唯一的编号，在直播的过程中如果大家看好哪一个，就可以直接选定，发货的时候姜川会把编号一起打包寄过去，就算是把竹匾一起卖了都行。
这些竹匾是响竹村友情价赞助的，也有借助南山村打开市场想法。
萧从汉到村里以后就在整合资源，朋友来了以后可以住竹楼享用竹筒宴观赏竹林风光。
但是只等大家来显然有些被动，响竹村必须要有能走出去的东西。
竹荪的半野生培植现在产量太少不适合，竹筒酒本身是一件不错的商品，但因为各家各户的酿造手法和窖藏时间的不同，品质存在一定差异，没分好之前不合适。
算来算去只剩下竹制工艺品这一种，好在以前农村很多人都对编席和编筐的手艺有所涉猎，只是现在很多人不用这个谋生，生产力方面还是没有问题的。
现在已经通了网，那就不用等了，直播搞起来，短视频平台安排上。
每天开镜就是林五爷坐在前面，对面一群差不多年龄的大爷大妈，他们一边聊天一边干活，聊聊东家的林，西家的地，谁家的孩子不争气。
你还别说，看的人还真不少，不管是戏里还是戏外，大家都喜欢看热闹，只要吃瓜没吃到自己头上，就都是乐子。
当然了南山村这条线也没有放弃，林风依旧守着南山村的摊子，这次的竹匾就是他的手笔。
其实桃花村也在做资源调查，李父是村长李母是剪纸工艺传承人，李雨萱自己还开了一间点心铺，可以说在村里有着举足轻重的地位。
但公孙阿姨还是让女儿到南山村，美其名曰跟姜川学学灵活的头脑。
至于白成现在最忙的就是他，非遗认证这么大的事肯定要给大家汇报，最受大家喜爱的是绾平婆婆的苏绣。
一时之间订单量暴涨，从手绢内衣到旗袍古装应有尽有，因为大多数是女顾客又涉及身材数据，所以单子绕过姜川，都是雨萱帮忙接的。
他们老石家从养蚕巢丝，织布染色，到剪裁刺绣全都会，找了个亲家还是从事棉花纺织的，就这一家几乎撑起一个行业，绝对称得上是潜力巨大。
现在石轻尘正在跟村里商量扩大养蚕和织布的规模，他家会负责技术支持，现在有了市场跟客户，采取以点带面的策略似乎不错。
再加上今年的蝉蜕收购已经结束，水果除了少量的苹果秋梨和柿子以外，也都退出市场。
大家都在积攒力量做准备，大动作的话还要等到明年开春。
……
在第一批地瓜干发出去的第二天，从外面进来一辆拖板车直接开到了村委会门口，车上还载着一辆挖掘机。
村里人都很好奇的出来看，以前村里一年到头也看不到这东西，就算是现在来的很多都是轿车。
有几个胆子大的小孩还打算爬上去看看，不过都被村民给喝止住了。
“咱们镇上的自来水厂已经修好了，挖掘机到村里就是为了挖沟用来埋自来水管道。”
“大家伙都回家看看把水龙头接到哪里方便，埋好管道之后有人上门给大家装。”
“对了这次除了自来水管道以外还有一条污水线，就是通厕所的大家也回去看看怎么改合适，管子通了咱们就找人改。”
老村长出来给大家解释了一下，村民们也没有过多反应，有些是猜到了有些是感觉不值得惊讶。
不过还是有很多人留了下来，都是男性各年龄段都有。这人的目的姜川不用问也知道，他们是想看挖掘机开出去干活，没有哪个男人是能拒绝机械流的吧。
而且他老家的电视台以前就那么几种节目循环播放，有抗战剧、乡村大舞台、家长里短还有挖掘机复合肥广告，现在台词他还记得，听的太多根本忘不掉。
说到鲁村和重型机械就不得不提到苏北王，徐工在工程机械领域那可是非常牛逼的存在，而且苏北王跟鲁村曾经有过一段感情。
再说自来水，以前北方农村的自来水很多是装在室外的，农户家用的也基本是铁水管。
很多男生疯玩一顿渴了直接凑上去拧开阀门喝水，灌满肚子也能留下一嘴的铁腥味。
供水是中午和傍晚间歇性的，一到冬天就得等停水以后放气往水管上缠东西保温，要不然直接冻给你看。
冻上以后通水管也很好玩，冻的轻时，用暖瓶里隔夜的热水去浇，一瓶热水换一缸凉水。
再严重一点就是用火去烤，最后烤完打开阀门，一道白气呲呲的喷出来，跟高压锅放气一样。
如果实在冷的不行冻的很结实，就只能用扳手把上面的弯管拆下来，拿根钢钎去捅。
千万记得别捅到底，最后留一点用火烤，要不然一道水柱喷到脸上，冬天那得多冷。
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