美食:为了尝一口,食客们抢疯了

甜酱水

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第327章 年夜饭你另请高明吧

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人家都说要交朋友了,再拒绝就太不给面子了。

“那……那好吧。”

“我听说喻主任是苏省人?想不想吃家乡菜?”

喻梦萍眼前一亮:“这里有什么好的淮扬菜馆吗?”

朱导嘴角不禁上扬:“您先坐着喝茶,我来安排就是了。”

“那……那我就恭敬不如从命了。”

“您是客人,本就无需客气。”

朱导客套着,然后朝东方新使了个眼色,把他叫到了休息室外。 其实呢,到现在他也没扔掉联手直播那茬子事。

不过开头那几板斧不灵光,他只能把杀手锏掏出来了。

“东方大厨,你一会儿随便整几个淮扬菜,馋死那女的,我觉得她一尝你的手艺,不想答应都难。”

朱导脸上笑眯眯的,好像已经看到喻主任口水直流的模样。

他就不信这样还搞不定那个难伺候的老太太!

东方新瞅着他,脸上有点呆呆的。

哎呀,我只是剧组里的一个小厨师,拿着炒菜的钱,干着炒菜的活。

现在连宣传的活儿也要往我头上扣,那些专门搞宣传的是吃干饭的吗?

我又不是公鸡,不能一边打鸣一边还得下蛋吧!

“不成。”

“???”东方新面无表情:“我不同意直播。”

朱导一脸茫然:“为啥?这可是出名的好时机啊。”

“我要想出名,还用得着这种机会?”

朱导听完这话,咕咚咽了口唾沫。

他心里清楚,东方新说的可不是玩笑话。

就凭他的手艺,早想出名早就红透半边天了。

之前他那个泡菜不都上过热搜嘛,说什么综艺节目常驻嘉宾。

连他做的东西都能火成那样,他自己那就更不用提了。

搞清状况的朱导一下子心情就不美丽了。

自己可是导演,剧组里最有权势的人物之一,怎么说话总是没人听呢。

“你别忘了咱们签过合同。”

东方新咧嘴一笑:“你又忘了,我那是跟《赌》剧组签的约,咱们这就算搭伙,没法律保护的。”

朱导嘴角微微抽动:“那……咱能不能先把合同补上,再接着之前的话题?”

“你想啥呢?”

“东方大厨,你就帮帮忙吧,我都答应人家了,说请人家吃淮扬菜,做不到多丢面子啊。”

东方新瞅了他一眼:“做菜没问题,我能来,但是直播不行,这两码事,别搅一块儿。”

朱导无可奈何地挠挠头:“长得好看就得分享,不能藏着,这多自私啊。”

“我的脸我做主,你再啰嗦,我下午就直接回家了,对了,行李我都打包好了,年夜饭你另请高明吧。”

“别别别,我答应还不成吗,你先做顿午饭再说。”

“几个菜?”

“我、朱导、两个领头的,再加上央视那三个,怎么说也得八菜一汤吧。”

东方新点点头,伸手:“总共十万。”

朱导:“????”

“别这么看我,我的工作是照顾剧组演员和工作人员,可不包括你们请客吃饭。”

“我去,这么说这顿饭算我个人请的?”

“那当然,不然我白干啊?平时五菜一汤就八万,多加三道给你们算三万,已经很厚道了。”

朱导觉得不可思议:“东方大厨,我发现你越来越财迷了,你还记得你是那个曾经的少年吗?”

东方新忍不住乐了:“我还是曾经的那个少年,丝毫未变。”

“*%@!@@!”“到底做不做,给个痛快话,我还要准备晚餐的食材,今天忙死了。”

“做,十万就十万!”

朱导咬咬牙,掏出手机转账。

这算不算偷鸡不成蚀把米?

直播没搞定,还倒贴了十万出去。

当厨师的真不省心。

回到厨房餐厅里。

赵小河已经把所有蔬菜处理了一遍。

该泡的泡,该洗的洗。

案板前摆了一溜儿洗菜盆,满满登登的。

这些盆子在冬日冷风里还冒热气,呼呼的,跟神仙似的。

东方新从拍摄现场回来,手放进盆里试试。

嘿,洗菜居然还是热水。

小河哥真是个细致的小伙子。

东方新擦擦手,挑了几样菜摆到案板上。

这一幕,正弯腰洗菜的赵小河立刻抬头,眼神疑惑。

“东方哥,你要做饭?”

“嗯。”

“不是说晚饭前不做饭了吗?”

“之前是这么定的,不过朱导和靳导临时决定请客,指名要吃淮扬菜。”

赵小河一听就抱怨起来:“这群导演,就知道给我们找事,不管我们忙不忙,晚上还得准备年夜饭呢,东方哥,你可不能心软,惯出他们这些臭毛病!”

东方新听完,伸出两根手指交叉一下:“这次请客算是私活,一共十万。”

\"?????\"

\"怎么样,动心了吧?\"

“靠,这群导演一个月才请一次私人厨师,这也太少了吧,就不能多请几次!”

赵小河嘴上还在嘀咕,但脸上已经乐开了花。

眼看就要回家过年了,再多赚点钱,老婆更高兴!

小河哥走进厨房,系上围裙,开始帮东方新打下手。

淮扬菜是传统四大菜系之一,也是国宴菜的主打。

它包含的菜品繁多,种类丰富。

而且每一道菜都既高雅又朴素。

制作精细,不失食材原味,口味也比较大众化。

东方新不打算创新,打算从以前做过的几道菜里挑出八菜一汤。

首先就是蟹粉狮子头。

这道菜是国宴上的一绝。

味道鲜美,寓意也好。

古代时,狮子头、四喜丸子这类东西,大多是在喜宴上才能见得到。

用这样的菜待客,自然是很受欢迎的。

东方新拿出新鲜螃蟹,一个个挖出蟹肉,再把五花肉剁碎,混合一起。

等馅料剁得有劲儿了,再加入葱姜水、虾皮和盐。

团成球,放进砂锅,加半碗清水。

做好这些,东方新擦擦手,绕到案板前,接着揭开炖高汤的锅盖。

结果这一揭不要紧,整个人都傻眼了。

哎,昨天剩的那半锅高汤好像都被剧组那帮家伙分干净了。

剩下的这点精华只够晚上做年夜饭用。

“…哼~…”

东方新目光从汤桶移开,看向自己的案板。

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