农门长女养家日常

莉月

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第9章 邻里之间的补偿

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随着风波平息,原本围绕周家的民众如渐渐退去。周老爷子默默伫立,他的目光透过稀疏的民众,停留在李氏怀中那稚嫩的小孙儿身上,随后他轻叹一声,背影带着几分苍凉,渐行渐远。

周宴宴的脸上虽留有淤青的印记,却仍不忘要感激周禹。她强忍疼痛,快步走出屋子,朝着周禹的方向追去:“禹堂哥,今日之事,多亏你了。”

周禹,一个年仅十四的少年,虽然身材尚未健壮,却背着她穿过了那崎岖的山路。

周禹转过头,对上周宴宴的视线:“你无事便好,快些休养吧。我要上山背回牧草,先走一步了。”

“牧草”二字一入耳,周宴宴心中顿时一紧,惊叫:“糟糕!我的背篓呢!”

她猛然想起自己背篓中的鱼,那是她辛苦捕来的成果,若是丢失,那所有的努力都将付诸东流。

此时,周禹道,“放宽心,慕婶已将你的背篓取回来了,瞧,它就放在那。”

周宴宴面容闪过一丝喜色,她跑过去查看。只见背篓内,几条脱离水域,且在烈日下暴晒多时的鱼,显得有些萎靡不振。从中挑选出三条,递给周禹,“禹堂哥,这三条鱼,你拿去吧。”

周禹摇摇头,推辞道:“你为了捕这些鱼吃了不少苦头,你还是煮给二叔母补补身子吧。你的心意,我已经感受到了。”言罢,周禹转身离开。

周宴宴默然片刻,目光落在那些萎靡不振、身形瘦小的鱼品上。她思忖着,与其送这些不够肥大的鱼给周禹,不如明日,再去捕些鲜活的给周禹。于是,她迅速找来木桶,注入清水,然后将那些鱼儿一一放入其中。然而,由于长时间的烈日炙烤,这几条鱼早已失去了生机。

回到屋内,只见慕婶正逗弄着周冬瓜,小家伙在炕上不安分地扭动着小身子,想要挣扎着爬起,却因幼小的臂力不支,而如同一只笨拙的八爪鱼,滑稽又可爱。慕婶看着这一幕,眼中满是笑意,轻声说道:“这小家伙,真是闹腾得紧,一刻也闲不下来。”

“自从这俩小家伙出生以来,我可老操心了。”李氏把周小小轻轻置于炕上,任周小小与周冬瓜嬉戏。

木大叔为周父上了药,绷带缠绕间,他忍不住摇头叹息:“老周啊,往后可得长点心,看看这地上斑斑点点的血迹。伤势稍有好转,你又给弄裂了,岂不是自找苦头?”

周父无言,只是频频向木大叔点头致谢。

木大叔提了一桶清水,泼洒在地面上,血迹在水的冲刷下逐渐淡化。他又拿起扫帚,仔细地将地面残留的痕迹清扫干净,忙完一切后,便离开了。慕婶也紧随其后,她刚从山上的河边匆匆赶回,衣物和木盆还留在原地,只带回了周宴宴的背篓。

屋内终于恢复了安静,李氏与周父相对而坐,气氛略显沉重。周宴宴则忙着生火煮了两个鸡蛋,她躲在灶房,对着铜镜,用鸡蛋在脸颊轻轻敷着,缓解那红肿。

镜中的她,脸颊肿胀如同猪头,周宴宴心中不禁对沈氏暗暗骂了几百遍。她轻轻撩起一缕秀发,挡住左脸颊的红肿,试图让自己看起来不那么狼狈。

周青仍在木桶旁摆弄着那些死鱼,而周宴宴则手握菜刀,开始熟练地去鳞除内脏。她笑着对周青说:“小青,明儿个阿姊给你捉条活蹦乱跳的鱼儿给你玩。”

周青专注着周宴宴的脸庞,那稚嫩的脸庞上写满了担忧,他问:“阿姊,你的脸颊还痛吗?”

周宴宴轻轻一笑,摇了摇头,“不痛了,别担心。一会儿我给你炖一锅鲜美的鱼汤给你尝尝哦。”

“太棒了!”周青裂开嘴笑,那笑容中露出了两颗黑洞洞的烂牙,眼中闪烁着期待,随后又低头玩得不亦乐乎。

夕阳渐沉,有两位农妇相继来到她家,手中各自拎着物品。其中一位农妇,手中拎着两个篮子,一篮装着两根新鲜的胡萝卜和两根玉米,另一篮则是满满的鸡蛋。

另一位农妇也不遑多让,她手里提着半篮鸡蛋和两斤粗粮。

周宴宴并未多做推脱,而是坦然接受了。

这些是她应得的。

不久,陈伟也匆匆赶来,手中提着一篮子鸡蛋和二两银子。这二两银子对于他这样的农民汉子来讲,几乎是倾其所有。

然而,周宴宴只收下了其中的一两,然后面无表情地将剩下的碎银子还给陈伟:“这些足够了,你以后,也不必再来了。”

陈伟愣在原地,心中涌起一股说不出的滋味。

黄昏时分,周宴宴开始用他们送过来的食材做饭。她拿了一根玉米,将其剥成一粒粒,然后放入木碗中。再打了两个鸡蛋,倒入碗中,用筷子搅拌,再调入适量的盐巴,将蛋液调和得适当。

接着洗净了姜和葱,将姜切成细腻的末,葱切成段,放到一旁备用。

随后,她又拿出一根胡萝卜,削去外皮,切成细丝,放入滚水中焯熟,捞出后沥干水分。

炒锅中,她倒入适量的菜油,待油温适中,先将姜末和葱段放入,瞬间爆香,再倒入一点胡萝卜丝翻炒,使其充分吸收油香,变成胡萝卜油。多余的油沥去,只留下那精华的胡萝卜油。

最后再倒入半盘萝卜丝以及鸡蛋液和玉米粒,用铲子翻炒,让它们均匀混合。

就这样,一盘色香味俱佳的胡萝卜玉米粒炒鸡蛋便出锅了。这道菜既健康又富含营养,为家人提供了必要的维生素。

由于家中调料紧缺,周宴宴只能仅放粗盐和菜油。还剩下最后一个胡萝卜,她打算做一道胡萝卜鱼汤。她将胡萝卜切块放入盘子,接着她把鱼头切开,均匀涂抹粗盐,腌制10分钟。

随后,锅热倒入菜油,再将腌制好的鱼头放入锅中,小火慢煎。待鱼头一面煎至金黄,再翻转,将另一面也煎至恰到好处。当两面均呈现诱人的色泽时,注入一大碗清水,让汤底逐渐沸腾。大约一分钟后,放入切好的胡萝卜块。

待胡萝卜块稍微变软,加入适量粗盐,撒上葱花便可出锅。

此外,她还蒸了两条清蒸鱼。鱼肉鲜嫩,蒸制时间恰到好处,约10分钟后撒上葱花便可出锅。

今晚的这顿晚餐,对于周宴宴来说,是她穿越至此以来伙食最为丰盛的一天吧。

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