重回八五,自助粥火爆了

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第156章 很刑很刑

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漓江景区这时已经有两层的观光游艇了,2块钱一张票,可以游两个小时的漓江山水。

但是苏渺一行人,选择另一个更刺激的方式,坐竹筏。

雨已经停了,有好些竹筏工在码头兜客,一艘竹筏上只有两张竹椅,是固定好的,竹筏工拿着长长的竹竿在后边撑竹筏,只需要一块钱,就能畅游一个小时。

他们包了三个竹筏,在如画的山水中慢慢的漂流,竹筏工还不时的给他们讲解每一段的景点。

小小竹排江中游,江水清又澈,与十几年后相比,如今的漓江没有那些人工制造的污染垃圾,零星杂志也只是一些飘落的树叶枝杈罢了。

苏渺将手伸进江中,感受那洁净的清爽,突然!她的手似乎被什么东西撞了一下,吓得她赶紧收回手来。

后头的竹筏工看到了,笑道:“不用怕!是大鱼咧!我们的水好,鱼也多,平时都是随便捞捞就得好大条。”

旁边竹筏上的施红梅和叶嘉音听到这里的鱼多到能随便捞后,都是跃跃欲试,时时关注着水面的情况。

竹筏工见她们有兴致,便把插在腰间的鱼兜子给她们们,就在竹筏绕过一个石山后,她们似乎是遇上了鱼群。

叶嘉音说:“我看到了我看到了,等我捞上一捞。”

叶晗看着兴奋的女儿,担忧的说:“嘉音,悠着点儿,别一会儿把竹筏给弄翻了!”

“妈妈,放心!看我的吧。”

叶嘉音弓着背准备好,等鱼群经过时,将手中的鱼兜子快速往水中一捞,嘿!还真的捞上一条大鲤鱼。

然而大鲤鱼在叶嘉音把它抛上竹筏时,也猛地一个打挺,顺势跃得高高的,在半空划出一道弧线。

众人纷纷惋惜的惊呼,以为大鱼就此跑掉了,它却不偏不倚,正正砸到苏渺的脚边。

那么大一条白得的鱼,苏渺哪里还顾得上害怕,连忙用双手把不停挣扎的大鲤鱼按住。

“爸!快来帮忙!这鱼太有力气了!”

父女俩七手八脚的将鱼控制住,最后还是有经验的竹筏工过来,用一节钓鱼线,从大鲤鱼的鳃和嘴穿过,牢牢的系在竹椅上,这样鱼儿就跑不掉了。

苏渺惊奇的看着这方法,说:“大叔,你随身还带着鱼线呢?”

“呵呵~抓到鱼的可不止你们咧,以前没准备,游客抓到的鱼抱着抱着就跑了,让他们扫兴得很,干脆我就带了鱼线给你们绑住,你们是住酒店的吧,回去让厨房给你们做啤酒鱼,香得很!”

他们确实也是这么打算的,上岸后,做了专门的观光车回到乘船的原点取他们的小车,顺便在小商店买了一个塑料桶,装上半桶漓江水,再将大鲤鱼放进去,保证回到招待所还是鲜活的。

正当他们准备离开时,苏渺看到有一个渔民装扮的人在路边卖鱼。

不少人过去问了问,然后又走开,似乎是觉得价格有些贵。

苏渺拉着叶嘉音过去看,只见渔民桶里装着一种他们在市面上没有见过的鱼。

苏渺惊喜的说:“叔叔!这是芝麻剑吗?”

“疑?小姑娘挺识货啊!这就是芝麻剑!可不好抓,好吃的要命!”

芝麻剑,学名斑鳠,极其珍贵的淡水鱼,此鱼无鳞,形似剑鳍锋利,因身上有芝麻状斑点而得名,能人工养殖,但不能人工繁殖,生命力极强,算是他们这边水域的特产。

现在的数量应该比较多,上一世苏渺跟着富豪一家,有幸吃过一次,那时候因为水质改变和过度捕抓的问题,数量已经锐减了,97年的时候在饭店卖十几块一斤。

芝麻剑没有鱼鳞,含脂量高,肉嫩味美,全身上下都是宝,苏渺决定买一些尝尝。

“叔叔,这鱼怎么卖?”

渔民刚才是坐在马路牙子上的,这会子站起来,跺了跺有些发麻的双腿,说:“你要多少嘛,要的多就便宜,现在晚了,我也想收摊回家了。”

苏渺看桶里的鱼并不大,两斤多的样子,边说:“我要两条。”

“那给你两块钱一条吧,你看每一条都是超过两斤的,算下来都不到1块钱一斤,这也就是我自己抓来卖才有的价格,你要是市场买可买不到。”

相对于芝麻剑的美味,这个价格确实不贵,苏渺挑了两条最生猛的,让渔民帮抓到她们的桶里。

他看到待在桶里吐泡泡的鲤鱼,笑道:“哟!你们还抓到了大鲤鱼,那今晚你们能搞全鱼宴了!”

回到招待所,她们把鱼拎到餐厅厨房,拜托大厨给她们按着地道的做法给她们做。

原本想给大厨一些加工费了,毕竟麻烦人家还用了别人的调料配菜,但是大厨知道她们是上头来的贵客连连摆手,叶晗只能决定在离开时买一些礼物送给招待她们的工作人员。

大鲤鱼做了啤酒鱼,两条芝麻剑,一条做了酸汤的,一条做了清蒸。

啤酒鱼昨天吃过,好味不再多说,而这芝麻剑着实让大家惊喜。

上菜的时候,服务员说古人形容它:“肉如凝脂、酥嫩丰腴,天下至鲜。”

苏渺一行人吃后,深觉得这个形容完全没有夸大的成分。

之后的岁月里,随着旅游业的蓬勃发展,这道美味越来越被游客们所熟知。

飙升的价格让渔民们更热衷于捕捞,在一段时间内渔民使用电工网工对芝麻剑的滥捕滥捞。

电网的威力让鱼儿没有藏身之地,电脉冲所到之处,不管鱼大小,品种,都难逃一死,即便侥幸逃脱也没有能力繁衍下一代。

期间旅游业和工业的发展,使得污水流入江河,水质受到污染,鱼的数量更是逐年锐减,尤其是大个体的更是难得一见,因为无法人工繁殖,整个产地一年连10吨都捕捞不到。

鱼少价高,价高加捕,在这个恶性循环之下,使芝麻剑的种族数量岌岌可危。

终于在2022年,芝麻剑被列入《中国 重点保护野生动物名录》二级,终于能与寻常人的餐桌说再见,得以休养生息。

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