将土豆丝全部切出来之后，改装三轮的师傅正好打来电话，通知三轮已经改好了，苏雨辰又放下手上揉了一半的糯米面团，匆忙赶出去骑摆摊车。
椰子冻老板的摊车是一辆小型电动三轮，储物空间，操作台都有，需要改动的地方不多。赵晓婧只让拆掉玻璃柜，再新加个灶台，煤气炉就可以直接使用了。至于招牌，时间太紧，还没来得及定做，只让老板先贴了胶布随便遮住。
苏雨辰刚骑着新的摊车到门口，房东陈慧萍就来了，站在厨房的窗边一脸惊讶的看着正颠勺的赵晓婧。
“小苏，你们做饭呢？”
“对啊，陈阿姨，你吃了吗？”苏雨辰停好车，笑着跟陈慧萍打招呼。
“这还早呢，你们这做的是啥？”陈慧萍对着苏雨辰骑过来的摆摊车左看右看，发现连招牌也没有，看不出要卖什么。
“做的猪脚饭，陈阿姨，你等会儿。
镜子！现在能切一份吗？陈阿姨来了，让阿姨尝尝！”苏雨辰扭头掀起厚重的透明门帘，冲赵晓婧喊道。
虽然只和陈慧萍接触过一回，但能感觉到她性格实诚又利落，赵晓婧和苏雨辰二人对她印象都还不错。
“陈阿姨来啦！你等等，我给你热一份出来！”赵晓婧将锅中刚炒好的土豆丝舀出，转身就要去开火。
“哎小赵！不忙不忙！”陈慧萍站在门口摆着手，冲赵晓婧喊道。
“我过来就是想看看你们做的什么，问问能不能先买几份回家。孙子昨晚闻见味儿就闹着要吃，好不容易今天忘了，这一上午又是香味不断，我找了半天呢！
你不用加热，这离中午吃饭还得一会儿，热了回去放一会也温了！”
陈慧萍见赵晓婧一身厨师服穿的整整齐齐，苏雨辰也正穿着挂在门口的一套衣服，也没好进去，就站在门口和里面的赵晓婧说话。
“你看先卖我3份行不行？一会回去我自己微波炉加热。”
“那我给你稍微回个锅吧，这个猪脚饭在卤汤里回个锅味道更好，到时候你回去再热。”赵晓婧说着就开了火，小火慢热着卤汤锅。
“那就谢谢你了小赵。”陈慧萍一脸笑意的掏出手机。“你们一份卖多少钱？”
“陈阿姨，第一次算了吧，请你尝尝，下次再给！”苏雨辰摆摆手。
“不行不行，我三份呢！这个码是吧？”陈慧萍径直扫了摆摊车上挂的二维码。
“那行，谢谢陈阿姨！一会儿给你多打点儿菜，我们卖30一份。”赵晓婧也不再推辞，乐呵呵报了价，陈慧萍利索扫码90元，系统500份进度在开张的瞬间增加3个。
在陈慧萍等猪脚饭的这会儿，又有几个人吸着鼻子，探头探脑走了过来。
“找到了，原来是这家！陈大姐，这家在做啥啊？这么香！”
昨天晚上香味飘了半夜，居民楼的邻居们也馋了半夜，后来凌晨味道渐渐消散，才好不容易睡着。
结果到了今天，一大早先是熬辣椒酱的香味，一会儿又是炒酸菜的酸香味儿，再过会儿又是混着干辣椒香气的爆炒酸辣土豆丝味儿，最后昨晚让人睡不着的炖肉香味儿也出现了！这谁还能忍得住啊？
一个个纷纷下楼闻着味儿一通找，最后看见了先来一步的房东，终于找到了香味儿的源头。
“做的猪脚饭，我也是闻着香味说买一份尝尝。东子妈，老肖，大贞，你们不回去做饭？”这些租户陈慧萍都认识，这里几栋楼都是她的，平时打交道少不了。
“正准备做呢，这饭好吃吗，多少钱？”
“30，我也第一次吃，不过闻这香味儿也难吃不到哪儿去吧。”
正说着，赵晓婧从里面打出三份猪脚饭一份土豆丝端了过来。众人纷纷围着陈慧萍对着她手中的饭目不转睛。
三份猪脚饭的分量很大，每一份上面都盖着满满的切成片的猪脚，看起来油光红亮，软软糯糯的，猪脚的底部还铺了一层棕黄带着红辣椒的酸菜，旁边还有一半切好的，一看就卤味十足的蛋。
一圈邻居本来闻着浓郁的卤肉味道已经馋的不行，这会儿终于找着地方了，发现连卖相都这么诱人，一个个更是眼睛冒光，直咽口水。
“你这份量这么大！土豆丝还单独给的？怎么给这么多?”陈慧萍惊讶的看着三大份猪脚饭和单独装的满满一饭盒土豆丝问道。
这土豆丝竟然不是直接放在碗里占份量，而是单独给？这30块值啊……
“对，我这边土豆丝就是单独的小菜，你这买了三份呢，我就直接给你装了一个饭盒。”赵晓婧笑着说。
“姑娘，还有没有？我要两份能不能送土豆丝？”陈慧萍旁边的大姐一见份量这么大，还送一满盒土豆丝，原本还觉得有点贵的想法立刻淡了很多，立刻追着赵晓婧问了起来。
在外面炒一盘土豆丝都至少10块呢！这么大一份呢！
“有的，当然给您送！”
“那快给我来两份，多来点土豆丝！”
“大妹子我也要一份！你这一份我和孩子两个人吃都够了。”
“那我来三份！多来点土豆丝！”
邻居有样学样，纷纷跟着点起了菜，苏雨辰忙拿着二维码过来收钱，赵晓婧转身将邻居要的数量切出来。
这一会儿时间，赵晓婧就卖了十三份出去。
待两人将邻居的份数卖完到达学校侧门，已经到了十一点，零零散散的学生已经开始往外走了。
今天是第一天摆摊，怕不熟悉环境手忙脚乱，两人齐齐上阵。
赵晓婧将煤气炉打开点着，又和苏雨辰一起将大钢桶搬到了灶上，然后放好砧板和小菜，戴上手套。
苏雨辰从口袋掏出一支马克笔，在椰子冻招牌被贴上的位置随手写上秘制猪脚饭，两人的准备就算完善了。
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