拜师的事情说定，老爷子前脚走，胖子后脚将余意远拉进四人组的小群，然后火速跟闻心远进行多人视频大吹特吹，好像拜师的是他自己一样。而闻心远也不负期待的跳脚，看着四人同框，直嚷嚷着这种时候只少他一个，让赵晓婧到时正式拜师一定叫他，连胖子拉余意远这个让他一直嫉妒的帅逼进群的怨气都忘了。
小插曲一过，四人继续开工。今天是第五天，明天一早，他们三人就将登上决赛的舞台，在舞台上进行冠亚季军最后的角逐。
因此四人都卯足了劲练习。
但卯足劲准备相互竞争的同时，四人又有说有笑，互相纠正，相互间一片和谐。
已经是最后一天，南荣全该纠正该教的已经都教过了，过犹不及，吃了饭便没有再过来。
四人一直练习到晚上十一点，才回了寝室各自休息。
明天一早要比赛，赵晓婧也没再进入虚拟空间，而是抓紧时间睡觉，以便养足精神迎接战斗。
只是睡前又翻了一遍空空荡荡的系统背包，想着即将拜师忍不住的可惜。记得之前还奖励了一张熬夜卷，可以练一夜不睡觉第二天仍旧有精神来着，现在连卷也清空了。
好在楼兰卷当时果断学习了油爆双脆，不然真的亏麻了。
思绪纷杂中，赵晓婧不知觉沉沉睡去。
……
“欢迎大家来到我们的的终极决赛现场！今天，我们终于迎来了最激动人心的时刻，我们的余意远、赵晓婧、赵铎选手经历了层层选拔终于走到了全国前三强的最终决赛舞台，让我们掌声欢迎！”贺西仍旧充满激情。
一片掌声中，三人依次出场，一边出场，大屏幕一边播放初赛到决赛的剪辑画面，配着贺西声情并茂的介绍职业经历和成就的声音，莫名让人有种热血沸腾的感觉。
习惯了前几场都是录播无人观看，乍一看见这场台下满满的观众，还冲着三人热情高涨的鼓掌，三人还有些不适应。
“你们说这是托儿还是真粉丝啊？”僵笑着站在台上，胖子从齿缝发出声音。
“托儿吧，没听说节目应征粉丝看决赛。”赵晓婧也僵笑着回答。
“我也觉得是托儿，不然录节目的时间也太长了，美食节目不比其他，离得远，看不出名堂，想吃又吃不到。”余意远悄声道。
“现在，让我们再次以热烈的掌声鼓励，有请我们的选手进入决赛区！”赛制和规则介绍完毕，贺西伸出左手指向左边。
左边的灯光不负所托，唰的一下全部开启。
三个精致大气，一字排开的比赛桌台在聚光灯下熠熠生辉。
三人松一口气，连忙一人一个站定。
“现在，让我们一起倒计时，三、二、一！比赛，开始！”
随着贺西一声倒计时，三人同一时间动了起来。
一动起来，贺西作为背景音的解说声音也被淡化，眼前只剩食材。
鸡、鸭、肘子，改刀、清洗、焯水、撇浮沫、留原汤。
温水再清洗，洗净下锅，大火之后转小火。
这期间开始熬葱油、花椒油、制葱椒泥，做葱椒泥料酒。
中间将汤中软烂的葱叶捞出，微微翻搅汤锅。
菜是初学，还谈不上自己的理解，只比复刻，因此三人严格按照南荣全教导的做法来，动作也如出一辙。
三人起初因为台下坐满观众有些紧张，但一吊上汤，熬上油，瞬间又像回到练习时间，一边做一边又开始碎嘴子聊天，中间赵晓婧甚至习惯性的洗了几根黄瓜，洗完发现今天南荣全不上台，又分了两根给余意远和胖子，三人一人一根黄瓜啃了起来。
待到汤煮够时间，将干料捞出来开始晾汤，三人手上的杂活已经全部干完，零零碎碎的配料也全部准备完毕。
虽然是决赛，但葱烧海参炫技的部分很低调，不懂的观众也看不出来，四人整日在一起练习，彼此都很熟，也没什么紧张刺激的氛围，台下观众在最初不知是节目组要求的激动还是真的激动后，也逐渐淡定，甚至有闲情三三两两八卦聊天。
几乎是同一时间，三人第二遍扫汤完成，大屏幕也适时切换到手部特写和成汤特写上。
观众席也配合的发出一阵“哇”的惊叹。
这一声惊叹之后，葱烧海参也到了最关键的部分。
笼布将海参一包，花椒油干料垫底，刚出锅的清汤倒出一半，1克左右的盐调制底味，小火慢煨。
三人同时将砂锅坐上，开始热油，炸葱，又差不多同时关火，将葱控出，开始炒糖色，制葱汁，定口，蒸葱。
饶是舞台上早装了通风设施，到了这一步，四处溢散的葱香还是见缝插针往观众席上钻，勾的观众席的观众微微躁动。
而台上三人到了争分夺秒的时间，将煨入味的海参取出，开始拉油。
葱油热到六成，在接触到油的筷子即将泛起大气泡时将海参舀起，连勺一起下入油锅，迅速舀入一勺油，在海参表面噼里啪啦滋个几秒，又马上将海参连油倒入漏勺。
再之后热淋浇淋，随着海参肚子不断被滋出小气泡，数着秒数停手。
最后是烧汁。
起出的葱汁最后定口，倒入锅中，放入海参烧制入味。
三分钟，汁水收缩一半，一点味精，一勺芡汁，小半勺花椒油淋入，关火，摆盘，出锅。
胖子最先出锅，赵晓婧第二，余意远第三。
从开始到完成，一上午时间已然不知觉过去。
南荣全为首的评委照例在第一时间走向桌台，趁热开始品尝。
贺西也跟着走入比赛区，在六位评委尝完三道海参之后，拿着话筒开始采访。
南荣全笑了笑，实事求是，“我们这个比赛，比得是葱烧海参的复刻，时间短，葱烧海参又是一道相当需要功夫与经验锤炼的菜，三个选手呢，很有潜力，我认为做到这个地步已经不错了。但你问我好不好吃，那实话实说，不可能好吃。”
“南老师说的是大实话，不过有些谦虚过头。我这样说吧，全世界，你都未必能找出南老师这样无私的师傅，能将这么宝贵的菜谱倾囊相授，也未必能找齐三个人在五天时间内就能做出如此地步的葱烧海参。虽然不好吃，但我们比的是复刻的完成度，而且现在不好吃，不代表未来不好吃，我可以预见，假以时日，这三位厨师必成大器。”
南荣全大实话的头一开，旁边几位本来准备了一肚子绚丽辞藻，欲大夸特夸好吃的评委正不知如何是好，旁边高情商党咏歌就打了样，于是口风一转，不夸葱烧海参本身的味道，纷纷夸起选手们的潜力和光明璀璨未来，以及南荣全的无私教学精神。
好一阵彩虹屁过去之后，贺西又请南荣全详细解说了葱烧海参的难点，以及三位选手的完成度后，才请评委回到了评委席，开始最终打分。
最终打分，仍旧是平均分的形式，六位评委一阵苦思冥想埋头给分后，最终分数终于出炉。
贺西带着金主爸爸的酱油瓶站上了舞台中央。
“让我们一同恭喜全国总决赛取得第三名的选手，ta就是……”
“赵铎！”
掌声雷动，胖子咧嘴一笑，站上舞台。
后方的赵晓婧捏紧了拳头，紧张不已。
一番领奖致辞和再一次慨慷激昂的总结后，贺西再次充满仪式感的拿起酱油瓶，打开下面压着的卡纸。
“现在，让我们一同以热烈的掌声恭喜全国总决赛取得第二名的选手……”
“余意远！”
又一阵强烈的欢呼和掌声。
余意远扭头冲赵晓婧释放一个充满敬佩的微笑，也站上舞台。
赵晓婧恍惚的回以一笑，时间又像是快又像是慢，兴奋，焦灼，幸福，不知所措，千头万绪，只觉眼前不真实的如同幻影，一切掌声与澎湃的背景音都成了模糊的画面，只剩下自己心跳声如擂鼓，提醒着自己这一刻的真实存在。
“第一名……赵晓婧！”
贺西向着赵晓婧微笑做出请的手势，尘埃落定。
赵晓婧缓缓微笑，走上舞台。
请大家记得我们的网站：CC读书(m.ccdushu.com)美食：特级厨娘只想悠闲摆摊更新速度全网最快。