今天家中吃饭的人实在多，除了到访的一众官员、扈从，还有陪席的村老。
郑娘子几个会做饭的自发来家中帮忙。
过年时胡县令送来的那头羊一直没舍得吃，留着苏老二娶亲招待客人的。
现在来贵客，不得不拿出来招待。
煮饭做菜太复杂，就和面包大葱羊肉饺，另外发面蒸红糖糕，再熬一大锅菘菜粉条汤。
和面的和面、发面的发面，剁馅儿的剁馅儿，洗菜的洗菜。
听闻吃饺子，孩子馋的流口水，帮着干活分外卖力。
这么久，家中日子好转，也做不到顿顿有肉，只是吃饱饭，偶尔有鸡蛋，日子已经相当不错。
上次吃肉是在牛二家吃的羊肉馅饼，到现在念念不忘。
“这羊肉，加了大葱，味儿就不一样！”郑娘子将切碎的大葱拌入羊肉馅儿中，笑道。
腌制的羊肉风干，比不上新鲜羊肉好吃，可对于穷人来说，有肉吃就不错了，没得挑。
“阿樱，这发糕里加多少糖？”韦氏端出大半碗红糖，好舍不得。
“天啊！”郑娘子捂嘴，扯了扯苏樱，示意她收回去。
太奢侈了！这死丫头，拿着好东西不当回事儿。
就是当年，还是勋贵的她们都没这么奢侈。
“无妨！就算大人们不来，咱们也要弄来吃，拔秧、插秧劳动强度大，该吃些好的，不然哪来力气干活儿？”
苏樱笑笑，“三婶，把红糖剁碎，用热水化开，倒面里和上，记得还要放曲子发面。”
没有酵母，可替用的是做醪糟用的曲子。
“嗯，想不到这岭南有这么多天然资源可用！”
窦静等戴上面纱，随着苏步成、杨老汉几人进树林查看养蜂情况。
看到几十个蜂箱有序摆放在僻静处，里面嗡嗡嗡的声音，还有不时进出的蜜蜂。
今日绵绵细雨，出动的蜜蜂不多。
不止窦静，其他京官都好奇，一副没见过世面的样子，养蜂这么简单？
“只要有花开，蜂蜜就能源源不断生产，咱们这里四面是山，一年四季都有花开，蜂蜜产不断。”杨老汉笑眯眯道。
“这只是其中一处，另外还有五六处，大小跟这里差不多，半月割一次蜂蜜，每处能有一二百斤。”
“这个比制粉条轻省、挣钱！”窦静赞许。
“是啊！不过粉条不能丢，能吃饱的还是得粮食，粉条虽然麻烦，也算粮食！”杨老汉笑道。
东西再好，首先得吃饱的基础上再谈价值，灾荒年没吃的，黄金不过一堆黄疙瘩，抵不过一块饼。
王三郎几个汉子割了几个蜂箱的蜂蜜，给大人们的见面礼。
提过来，有大半桶，清亮的浅褐色，很粘稠。
窦静沾了点竹刀上残留的蜂蜜，清香蜜甜，“嗯，好东西！岭南山多花期长，其他州县亦可推广。”
糖是古代除了盐之外的第二重要物资，市场需求巨大。
糖的来源一个是蜂蜜，野生为主，人工养殖极少。
像这么全县大力推广的，梧县是第一个，很有开创精神。
另一个来源是甘蔗制糖，还停留在糖膏阶段，现在有红糖块，它的商业价值推动甘蔗的大面积、规模种植。
这些都在梧县进行。
窦静觉得来梧州、特别是梧县是最正确的决定。
把梧县、荒沟村的养蜂、种水稻、种甘蔗照搬复刻，加上粉条、榨油，岭南遍地开花，处处是梧县。
这些是江南不具备的天然优势，相信不久，岭南必定赶超江南！
踩着松软的腐土出来。
“我们就是这里取的腐土，筛掉树枝、烂叶、坷垃，撒上熟石灰翻晒几天，铺在新垦的荒地上，再加上农家肥，极大缩短熟地时间。”苏步成介绍。
“所有腐土都可如此使用？”有心急的种植专家忍不住插话。
“这个要看具体的土质情况，土壤颜色不同，代表的土质不同…”苏步成把当初苏樱的土壤辨别法给众人讲解。
“嗯，有道理！”种植专家听了不住点头。
有了这个理论基础，以后在其他地方就可加以灵活运用。
“这些都是有用资料，你们可有记载？”窦静问。
“呃，不曾，我等只是授课有讲，并未着书。”苏步成回道。
“你们抽空整理整理，这些零碎资料汇总起来，也是一部农学着作，各地可作为参考资料辅助，于农业也是一份贡献。”
窦静心情大好，难得提点一二。
路过苏家老宅，窦静鬼使神差拐进去，想看看苏步成他们当初过的啥日子。
轻轻一推，门吱呀应声而开。
里面有些阴冷、潮湿，墙面刷了大白，地面平整，看得出新捯饬的，放置许多木架和簸箕。
“准备养蚕？”窦静问。
“是，小女觉得房子空着浪费，便收拾一番，开春养蚕。”苏步成回道。
“忙得过来？桑叶够？”窦静看了看四间屋子。
每间屋子两到三个木架，一个木架至少四层，累计起来量不小。
桑树栽种在田间地头，养到后面蚕的桑叶用量很大，一天要添加四五道。
“去年种冬小麦时田坎上扦插不少桑条，开始抽叶，应该够用。”苏步成回道。
窦静指着苏步成笑，“你们苏家这能耐，再流放五千里，你们也照样活得滋润，不愁吃喝！”
“不敢！大人，我等能有今日，全赖荒沟村民友善接纳！
初到时，是村长给了这宅子，草民一家才有了落脚处！
再流放，哪有好运遇到如荒沟村这般友善的村民？”
苏步成有些埋怨窦静，这玩笑一点儿也不好笑。
“玩笑、玩笑，苏大人怎当真了？”窦静背着手出来，往旁边的菜园子溜达。
“这是何物？”窦静看到长出两三寸的作物，探头探脑很茁壮。
不止窦静，长安城来的京官们都没见过。
苏步成只见过成熟的甘蔗，没见过幼苗，转头看向苏老三。
“回大人，此乃甘蔗！”苏老三上前道。
“哦，这就是你们种植的甘蔗？来说说，如何种植。”
窦静看着地里整齐排列的秧苗，感觉跟水稻异曲同工，都讲究横平竖直。
“是！”苏老三把苏樱的甘蔗种植讲述一遍。
“苏署丞，按照你所述方法，甘蔗产量必能增加，且根根粗壮？”
“回大人，是的！梧县今年的甘蔗种植皆采用此法，年底甘蔗产量将大幅提升。”苏老三躬身道。
“卢大人，你们可有推广？”窦静听得激情澎湃，暗自懊恼自己来晚了，错过甘蔗种植季。
“回大人，其它各县有宣传，并未强推，今年重点是两季稻，甘蔗种植待年底梧县成果出来，再大力推广。”卢照时回道。
想要做的事儿千头万绪，只能紧着最重要的先做。
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