四合院:开局接手轧钢厂

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第40章 早已腰缠万贯

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“服务员。”

苏辰举手招呼一旁的服务员。听见动静的服务员匆忙跑过来。

“把你们经理叫过来。”

苏辰的表情十分阴郁。服务生态度恭敬地回答:

“好的,您稍等。”

杨雪的面色也不太好看,她把筷子放在盘子里,感到自己被冒犯得十分严重。“没关系,这家店菜不合胃口,我们换个地方继续享受。”苏辰轻声说道。

听到这话,杨雪的脸色终于有所舒展。

收银台附近的于莉正忙着处理事务,听到服务生的急报立刻放下手中的事情赶过来,微笑着询问发生了什么事时,她才发现原来是苏辰坐在了这里。面对苏辰带有质询意味的注视,于莉无法直言更换厨师的 ** ,默认选择隐瞒事实:

“哪有这种事情呢?谁会随便更改主厨?”

“你这样造谣可是对我们小餐馆不负责任的行为哦苏辰!我们都住一个小区,抬头不见低头见的!”

即便于莉不认同自己的行为,苏辰已凭借自己的味觉察觉,今日负责下厨的必然不可能是那憨态可掬的柱子。

“满口谎言,这份钱不用结清了!”“我们先撤了。”

意识到对方毫无诚意后苏辰的神色愈加凝重。他径直站立起身走向餐馆外。如此不符预期的用餐体验使苏辰拒绝为此付费,而在于莉的回应与剧中无异—矢口否认其行为时。杨雪亦紧随苏辰身后一同离去。

苏辰的坚定举动使她深感敬佩。

于莉则愣在现场,看着苏辰和杨雪离开的背影目瞪口呆。这结果超出了她的想象范围,苏辰的表现竟然会如此极端强硬。

其他用餐者的愤怒之情同样未被压制。

目睹苏辰怒翻盘子并拂袖而去的情景纷纷效仿, ** 餐桌后愤然而去,“哎,你们等等啊……”

虽然经理于莉急忙在人群中呼叫制止,

但是顾客们的愤慨已无可挽回。有的情绪激动者更是连桌子都被直接推倒。

他们愤怒的言语和不屑一顾的动作无不显示着对店铺极大的失望。

片刻之间,原先坐满宾客的春风吹餐馆变得门可罗雀。无奈之余经理也只能向其他员工叹气:

“主管们,近来这些类似的状况接 ** 生,顾客的意见很大啊!”

接待苏辰的服务员一脸为难,上前对于莉说道:“实在是……”

于莉眼睁睁地看着顾客离去,满腔怒火地冲进了厨房。

苏辰在前头走着,一顿饭不仅没吃上,心里还憋了一肚子气。阎解成这对夫妇实在是太缺乏眼光了,就为了省那么点钱居然辞掉了傻柱,害得他也只能吃一餐糟糕透顶的川菜。

杨雪跟在苏辰身后,几次想要开口却最终没有说出口。今天是她邀请苏辰来的,现在杨雪感到无比的自责。

如果不是因为她选择这个地方用餐,也就不会让苏辰心情变得这么差。看着苏辰渐行渐远的身影,杨雪加快步伐赶上去。

“实在对不起,选了这么个不行的餐馆。” 杨雪抱歉地对苏辰说。

苏辰脚步稍微放缓,心中怒气稍微平息了些许,转头看向杨雪:

“这件事和你没关系,这家餐馆的那个服务员叫做于莉,我们是一起长大同住大院的旧识。而她的丈夫就是阎解成——我们的老邻居三大爷的儿子。”

在稍息之后,苏辰向杨雪说明起了阎解成夫妻俩精打细算的事迹: “那对夫妻跟他的父亲简直如出一辙,他父亲就是大院中的那位老阎——一个见钱眼开的人。他请的傻柱做厨师,这小伙子确实智力上不太行但做出来的菜品却是颇为不错。不过我看这次他们就是嫌弃要支付给傻柱的工资太高而把他辞退了,否则我们今晚也不至于吃这么难以下咽的东西。”

听了苏辰的叙述后杨雪才明白发生了什么事,不由得摇了摇头:“辞去了首席厨师简直是餐厅自我毁灭的道路, 任谁会这么做?”

在杨雪看来, 阎解成这样只顾眼前的行径只会给自身带来严重打击。作为杨氏集团的掌门人,并有着国外留学背景的她, 对阎解成及其妻的想法根本无法理解和同情。

若是自己做决策, 杨雪想即便工资开价更高, 只要这个好厨师还在的话, 她也会尽力保留。

有了出色的大厨,饭店定能生意兴隆。苏辰继续往前走去,想着肚子还是空的, 要赶紧找个别的地吃饭。

目前在这个地区已有很多饭店开张。他在寻觅着下一个选择,偶然发现前方有一个看起来装潢豪华,气势辉煌的酒楼, 上书四个字: \"膳坊饭店\"。

海报上方写着“御膳 御院”的大字。中间是一幅黑白放大图片,两边则配了六张彩色小图, 图片的焦点酷似演员黄渤。

在最下面,有这样的一行字:由宫廷厨师王廷山大师第三代传人王先生掌勺, 还注明他会呈现失传多年、源自宫廷的佳肴。

还真是有缘分啊。苏辰暗暗想。

过去曾是福瑞楼的膳坊饭店,如今生意惨淡,站在门口的服务员显得毫无精神。

一位穿着厨师服的男人站在门边,看上去似乎想招揽顾客,但实际上只是傻笑,什么也不说。

苏辰一认,此人正与黄渤有着几分相似,便是那位叫做王大卫的厨师。久远的记忆在苏辰脑中渐渐浮现。

王大卫正是电影《蛋炒饭》中的主角。他是一个一心一意专注于制作蛋炒饭的厨师。

电影里王大卫被周围的人都算计过一遍,甚至他的父亲也仅仅在他临终之际传授了一半的做法。

如果不是王大卫坚持自己的初心,只怕最终也会落得一个默默无闻、孤零零死在桥下的下场。

想起这些情节,苏辰暗自思忖:

“看来现在应该是王大卫接管福瑞楼这一国营饭店的情节了吧。”

想到王大卫此时已然能够制作出极其美味的菜品,苏辰不由得食欲大增,肚子里的馋虫仿佛都被激发了。

“今天你可运气不错,我带你去享受这四九城里最佳的美食~”苏辰并没有意识到这里竟然有王大卫的存在。

有了这样一位出色的厨师,还会有谁关心那位名为“傻柱”的人?即使“傻柱”再优秀,也远不及厨师世家之后。

“那是什么美味?我还不知道四九城里有我不清楚的好吃的。”

杨雪感到疑惑,因为那些贵公子的朋友每天都在和她讲述四九城中各种餐馆的故事。但她的确不清楚还有什么餐馆能超越刚才提到的那家川菜馆。

遗憾的是,春风饭店换了厨师,否则她或许也能一试那传闻中极为正宗的地道德川菜。

苏辰一脸神秘地领着杨雪向膳坊饭店走去。

走在苏辰身后,杨雪见那些服务员个个都毫无工作积极性,心生疑惑。

这家餐馆的经营似乎惨不忍睹,并无顾客。这样的店又怎能提供佳肴呢?

虽然杨雪不太想进入这家店面,但由于苏辰引领前行,她只好忍住满腔的好奇,尾随着他前进。

苏辰径直走入饭店内,丝毫没理会门口的王大卫,好像根本没认出来。

即便有与王大卫沟通的意愿,此刻也不愿打扰对方,毕竟他是一个智力欠佳之人,尽管心地善良,但处理复杂事务时常常不尽如人意。

对于王大卫的问题,苏辰已有自己的打算,于是这次仅仅是来用餐。

膳坊饭店开张已有两周了,其间未曾有一顾客光临,偶尔有过路人驻足张望之后立即匆匆离去。

这家店装饰豪华且显档次,显然是普通人无法问津之地。

昔日作为四九城顶尖餐饮企业的福瑞楼,不仅装潢奢华无比,而且有很多宾客前来就餐。作为国有企业,那时根本不需担忧营利问题。

然而由于临近体制改革,国企的前景日渐暗淡,目前仅存关门的命运。

王大卫因此卖掉了家中的老古董,这才筹集到了两万块钱来接手福瑞楼。

现在他将福瑞楼改名为膳坊饭店,尽管内部装潢与过去的福瑞楼没有太大差别。

以前的国营饭店不需要担忧营收问题,凭借低廉的价格吸引了不少客人,但现在改名为膳坊饭店后,这里的菜品定价变得格外高昂。

一般人也不敢踏进这里。

并非王大卫有意将菜品定价过高,若非如此高定的话,甚至连装潢的本钱都无法收回。

当苏辰走进膳坊饭店时,成了这家餐厅新开业以来的第一位客人。

“欢迎光临,今天的餐品你想点些什么?我们的招牌菜是宫廷御膳,各种美味等你来挑选。”

服务员还没来得及应对这位新客,经理李红兵则仿佛打了鸡血一般,充满热情地赶来招待。

李红兵从小就是王大卫的朋友,但却利欲熏心,一心只想发财,对于王大卫则既瞧不起又想利用。即使王大卫在经营饭店过程中让李红兵深度介入,有时甚至让他掌管,然而李红兵丝毫记不起这份情谊,反而认为对方是傻子。

而穿越过来的苏辰了解这个人的本性,根本无意理会他。

在他看来,苏辰清楚电影里的李红兵就是这样一个卑劣小人。

虽说李红兵长相颇有英气,但他骨子里是个人品质卑劣的角色。

尽管如此,在生活和感情的选择上,王大卫一直对李红兵无私付出,甚至连最钟爱的女子因李红兵的存在也没有去争,但是,这样的王大卫还是被李红兵背叛、坑害。

这样的为人处事方式使得苏辰对此非常鄙视。

也因此苏辰不理会李红兵的热情相待,直接步入店里。对此他只是愣住了片刻。

开业两周后仍然没有客人,李红兵已经开始计划下一步怎么抽身离开。

他并不愿意跟着王大卫一块在这个店里饿死肚子,不过作为一个店经理嘛。不过现在见来了新客李红兵眼睛亮起来许多。

前面那个客人打扮倒是可以,看了菜价之后却连忙逃跑。李红兵回忆起这情景,头痛万分。

如果不是王大卫执意要把店面装潢维持在福瑞楼风格水平,可能还不至于会使得大家都不愿意进这里来吃上一顿。

想到已经在这里喝了一周多的“西北风”,这让李红兵心头生火。都是被自己搅合了王大卫的事儿才落了个这样局面。

若不是因为王大卫,如今的李红兵恐怕早已腰缠万贯。

遗憾在于,饭店的成功还是依靠主厨手艺决定,否则李红兵可能早想将王大卫排挤走了,另找名庖替代。

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