四合院:开局先斩贾东旭淮如归我

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第165章 学习酿酒

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许从云和老王聊过之后,琢磨着现在环境的变化,开始做一些安排!

既然空间里种植的粮食,有可能不好出售了,那就得想办法儿寻找别的出路!

现在家里就这么点儿人,养的牲畜也不算很多。

空间里有法阵加持,就是人吃马嚼的再翻一倍,他也不可能吃的完啊!

可是也不能任由土地荒废了吧!

许从云寻思了一下儿,干脆提高农产品附加值,把多余的粮食,都酿成酒算了!

自己的空间可没有时间暂停,又或者空间静止的功能。

就算是比较耐储存的小麦、玉米,晒干了也就是能放个三年五年的!

大米倒是能放的时间久一些,可是自己空间里水源不足啊!

小规模的种一些,自己家里吃还可以,大面积的种植可就太麻烦了!

泥马!

为什么自己的空间没有空间静止的功能啊?

要知道,粮食在某种意义上来讲,可是比黄金还要保值的东西!

就不说粮食了。

要是空间里有空间静止功能的话,起码猪、牛、羊这些大型牲畜,自己就可以随便宰杀了!

现在可好,宰杀倒是可以宰杀,杀完了也就能吃上两顿鲜肉!

吃不完剩下来的鲜肉,还得抓紧时间做成腊肉、熏肉!

许从云为了做腊肉、熏肉,光是找盐都费了不少心思!

把粮食酿成酒虽说也要费不少心思,可酒这东西,它能放啊!

理论上来说,密封的好的话,酒是可以永久存放的!

而且酒这个东西吧,它还是越放越值钱!

你说你找谁说理去?

唉~可恨自己当年没有前后眼啊!

早大学毕业那会儿买点儿茅台股,谁踏马还跑十年大车啊!

许从云胡思乱想瞎琢磨了一会儿,正后悔自己当年没投资点茅台呢!

叮铃铃,下课铃响了!

放学回家!

既然琢磨着要酿酒了,自己家正好有一个酿酒世家的老娘们儿!

回去找徐慧珍去!

其实,许从云之前跟徐慧珍学习过酿酒!

只不过当时俩人是躺床上学习的,紧紧的、深入浅出的、草草研究了好多回!

这次可得认真学学了,毕竟现在可不能再深入浅出的学习了!

公交车上晃晃悠悠,许从云回到前门大街,先到小酒馆儿去看了一眼!

徐慧珍不在。

应该是回后院去了!

徐慧珍现在怀孕已经有四五个月了,肚子越来越大,也就不怎么在小酒馆儿守着了!

来到后院儿敲门儿,徐慧珍抱着小理儿过来开了门!

许从云赶忙把小理儿抱过来!

小丫头已经八个月大了,正是对世界好奇的时候!

看见什么都想过去看看去,整天手舞足蹈闹腾的不停!

许从云可不想把徐慧珍给累着!

反身关上大门,许从云搀扶着徐慧珍进了卧室!

徐慧珍身子重了,站久了会下肢肿胀难受,躺着会比较舒服些!

先把小丫头放到柔软床铺上,伺候着徐慧珍靠着被子躺下!

等许从云转身准备去抱小丫头的时候,小丫头已经自己翻了个身,溜溜的爬到床那头儿去了!

算了,由着她自己玩吧!

床上铺着厚厚的褥子,许从云也用不担心胖闺女会磕碰到!

许从云坐在床边,给徐慧珍揉捏着略显坚硬的小腿肚子!

“慧珍,你在给我说说酿酒的事儿呗!”

徐慧珍惬意的斜躺着!

听许从云这么一说,眼眸如水,轻呸了一声儿!

“呸!天还没黑呢,等晚上再说吧!”

许从云脑门儿黑线,在徐慧珍脚心挠了挠!

“徐慧珍你想什么呢!

我这回是真想学学酿酒!”

徐慧珍会错了意,脸颊羞红!

不过一会儿就调整过来了!

“从云,你怎么突然想起来要学酿酒了?”

许从云随口胡说道:

“听说南方家里有女儿的,家里都给闺女酿几坛女儿红,等着闺女出嫁的时候喝!

我这不是想着咱也学学嘛!

咱也给闺女酿几坛好酒,等闺女出嫁的时候当喜酒用!”

徐慧珍感动的望着许从云,眼神中满是柔情!

“南方的女儿红属于黄酒,是用糯米酿的!

咱们在北京,怕是不好找糯米吧?

而且女儿红度数都比较低,一般也就十七八度!

咱们北京人估计是喝不惯,北方人可都是喜欢喝高度酒的!”

喝不惯正好嘛,许从云也没想着真酿女儿红啊!

“嗨!

咱们喝什么酒,就酿什么酒呗!

学的是他们那个意思,不用照搬全抄!”

徐慧珍无可无不可,随意的点了点头!

“你乐意,就随你折腾吧!

那我先给你说说二锅头的酿造吧!

北京二锅头啊,属于高粱酒……”

随着徐慧珍的讲述,许从云有些挠头!

什么天锅啊、酒甑啊、窖缸啊之类的!

这些东西,市面儿上没地方找去啊!

“慧珍啊,这些东西去哪儿找去啊?”

不懂就问,家里这不是有懂的嘛!

徐慧珍给他解释!

“以前干酒坊的,都是找老师傅自己定制的!

不过现在嘛!

这不是正好碰上公私合营了嘛!

以前的老式工艺都不用了,牛栏山那块儿,这些旧家伙事多着呢!

我家就扔着好几套呢!

你要是用,我找人拉回来用俩月得了呗!”

许从云摇了摇头,拒绝了!

“不用,我自己去买一套得了!

咱家孩子多,以后少不了要用!”

徐慧珍甩给他一个白眼儿!

你糊弄这么多姑娘,可不是得孩子多嘛!

许从云得了徐慧珍指点,准备去牛栏山寻摸一套去!

当天晚上他也没走,加了会儿班,好好学了学酿酒知识!

转天儿周末!

许从云一大早起床,带上了石义,蹬了两辆三轮板车就奔着顺义牛栏山去了!

俩人都是身高腿长,力大如牛的主儿!

五十多公里路,两个多小时就赶到了!

一路上除了灰尘有些大,这条路还算是不错!

牛栏山位于潮白河西岸,过了顺义县城还有八九公里!

远远的就看着一座不大的小山丘,坐落潮白河河边儿!

许从云来到近前,察看着牛栏山镇上,散落的十数个高高矮矮的烟囱!

据徐慧珍所说,这镇上的一根儿烟囱,就代表着有一家酒坊!

不过现在都已经熄火灭烟了!

远处一片崭新的红砖厂房伫立,并排着一溜烟囱,正冒着滚滚黑烟!

那儿应该就是公私合营后,新成立的牛栏山酒厂了!

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