穿成极品小姑?我带全家荒年致富

冰糖八宝粥

首页 >> 穿成极品小姑?我带全家荒年致富 >> 穿成极品小姑?我带全家荒年致富最新章节(目录)
大家在看精灵:智爷重生,从神奥联盟夺冠娘娘她太有事业心了盗墓之王全系灵根!嚣张神女无敌了糟糕!网恋对象是舍友怎么办?盗墓:不是大佬,是阿辞死门斗罗:穿越霍雨浩,开局至尊骨!大筒木之神,从海贼开始你我本无缘,全靠我砸钱
穿成极品小姑?我带全家荒年致富 冰糖八宝粥 - 穿成极品小姑?我带全家荒年致富全文阅读 - 穿成极品小姑?我带全家荒年致富txt下载 - 穿成极品小姑?我带全家荒年致富最新章节 - 好看的其他类型小说

第30章 卤水点豆腐

上一章目录下一章阅读记录

石碾子已经成功改装成磨豆浆的石磨,有投豆子进去的地方,外缘也加了一圈木槽,木槽的开口处是尖嘴竹管,下面放了个木桶。

“来,大哥你现在开始转动石磨,注意别太快,这是个慢工出细活的事儿。我负责往里面加水。”

一家人屏气静神,紧张地看着二人操作。

毕竟这又是买石碾子,又是买豆子的,可是花掉了不少银钱,若是没能成功,可就很亏了。

大强缓慢又规律地推着石磨,一脸认真严肃的表情。宋圆圆头一次操作也有点紧张,磨豆浆的工艺当年只在课本上随便看了看,也不是什么考点,能凭借记忆想出来这个已经不容易,实操更是根本没有过,全靠感觉了。

她舀了半瓢水,一点点往孔洞里加,很快就有白色的豆浆渗到槽子里,宋圆圆一看松了口气。

家里人虽然都没有见过豆浆为何物,但听宋圆圆描述,是一种看起来和牛奶差不多的东西,如今看到豆浆一点点流进桶里,他们都十分高兴。

“小姑,这个能喝吗,我想尝尝。”

宋维一脸好奇地看着桶里越来越多的豆浆,跃跃欲试。

“能喝是能喝,但是味道不好,还容易拉肚,一会儿让你娘给你煮点尝尝,开了才好喝。”

“我也想尝尝。”

“我也想喝。”

“我也想。”

侄子侄女们一个个争着要喝豆浆,宋圆圆笑着让陈蓉去煮一些给大家分分,还提醒她注意火候,这东西特别容易沸出锅。

忙活了一下午,一家人也算是都看明白了其中的操作,并无什么难度,一个个轮流上前推磨和加水,到了傍晚,已经收获了好几大桶豆浆。

“行了,豆浆已经弄完了,接下来就该做豆腐脑了!”

大嫂把煮好的一大盆豆浆端过来,宋圆圆准备开始点豆腐。

看她掏出卤水,大强吓得一哆嗦,但是他没敢说啥,只是念叨着少放点少放点,一点点放。

“行了,卤水已经倒完,这边只要等着就是了,这会儿我去熬点卤汁,豆腐脑还是得配上卤才好吃!”

做饭对于她来说算是个附带的技能,因为是学农学出身,很多优质食材不想浪费,她便学了一手好厨艺,以前身边的同学朋友都爱去她家蹭饭吃。

宋圆圆掏出之前去镇上买的调料,吩咐二强将胡椒碾成粉,宋雨宁则去换鸡蛋。

这野生的大葱比现代的长得高大,味道也更冲些,不过宋圆圆觉得正合适,就是这样才好出味儿。

锅里倒油,葱花撒进去,顿时葱香扑鼻,从厨房散发到院子里。

之前炒肉炒菜的香味,虽然也十分抓人,但到底是熟悉的味道。

这回的味道可就不一样了。

“这是做的啥子,怎么这么香啊,炒的菜吗?”

“那能是啥菜呢,以前从来没闻到过这个味道啊。”

厨房里,炒出葱香后,一大碗水放进去,又加了盐和酱油,撒上胡椒粉。

接下来精髓来了,就是加水淀粉,这个年代还没有勾芡这一说,自然也没有淀粉,宋圆圆就用白面代替淀粉。

多次加入水面粉以后,汤汁已经十分浓稠,这会儿宋圆圆又将打好的几个鸡蛋洒进去,整个汤汁看着就更像那么回事了!

虽说多少有点粗糙,没有木耳香菜之类的东西,但到底能看出来是卤汁了。

宋圆圆舀出一点尝了尝,十分满意。

是这个味儿!

将一大锅卤汁端出来放在桌上,大家都围住好奇地看着。

宋玉茹想盛出一点尝尝,被她娘陈蓉给打了回去。

“小姑还没弄完呢,不许碰,一会儿少不了咱们的好吃的。”

这边的豆浆已然开始沉淀,因加的卤水不多,开始出现块状物,宋圆圆将上面的水都舀出去,又等了一会儿,见差不多了,便拿个大铲子开始盛豆腐脑。

这个她不算太满意,因为豆腐的嫩滑度跟现代的豆腐脑还有些差距,但是没办法,现代点豆腐脑用的是内酯,这里她暂时还寻不到此物,只能用卤水代替,因此做出来介于普通豆腐和内酯豆腐之间的产物。

挖出一小块尝了尝,味道不错,没有什么太过苦涩的石灰水味儿,她总算是放心了。

“准备开饭了啊!”

每个碗里盛上些豆腐脑,浇上些卤汁,一人面前放上一碗。

苏萍蒸了一锅米饭,见宋雨宁换来的鸡蛋还剩下三个,一起打了放锅里一炒,做了一大份蛋炒饭。

一口豆腐脑喝下去,香味直冲脑门。

且不说这卤汁已是一绝,豆腐大家都没吃过,尝了一下之后发现确实别有风味。

没了直接吃豆子的绵烂感,软滑之间,豆香四溢,实在是好吃。

面对这样的美味,宋大强也顾不上担心什么卤水有毒的事了,先吃为敬。

左右小妹说了,这个可以加进去,不会吃死人的,那肯定是对的。

大家大口吃着大勺喝着,宋圆圆却觉得这炒饭少了点什么。

没葱花啊!

没葱花的蛋炒饭有灵魂吗?完全没有!

这就跟生蚝不放蒜、烧烤没孜然一样啊!

待大家吃个差不多,宋圆圆拿过一根大葱来。

“大嫂,下次做蛋炒饭,你可以试试先放这个再炒,保证好吃!”

“这玩意放进去,不辣嘴吗?”

“不会,你信我,就...这么长的一段,切成碎末就行。”

苏萍将信将疑地点点头:“行,下次放点看看。”

宋圆圆倒也理解,大家平日里肚子都吃不饱,正常人家哪有那么多米饭拿来天天炒啊,葱姜蒜辣椒这些在现代看起来很下饭的东西,在这里绝对是噩梦。

不过往后问题不大,这些东西没人用,她来用,保证都将效果发挥最大化。

吃饱喝足之后,宋圆圆根据自己的口味和大家的反馈,对明日摆摊的食物配比又稍微做了一点改进,然后给大家做了分工

“大哥明日得早起帮我磨豆浆,今晚早点休息。二哥你帮我研磨材料,胡椒还有明矾,预备出个几天的用量来。大嫂帮我将明日做卤汁用的材料准备好,二嫂就负责和面,记得面粉里加些明矾,别的暂时没啥了。”

思忖了一下,桌椅板凳和碗筷之类的都是现成的,还得感谢大强之前摆摊失败。

当时这些东西没处理掉,他们两口子还颇为懊恼,觉得亏上加亏。如今好了,重新派上用场,不用再浪费钱去买一份。

就是明日如何去县城,这是个大问题。

请大家记得我们的网站:CC读书(m.ccdushu.com)穿成极品小姑?我带全家荒年致富更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推美梦成真:大佬她靠小道具通关妖孽少爷别傲娇仙医凰后离婚后,夫人又把顾总撩哭了瞧不起的小废物?家属院隐藏大佬三国志曹操传带空间穿越六零去种田第四天灾:我的玩家可以自创技能什么,这个清冷上将就是我老婆斗罗:穿越霍雨浩,开局至尊骨!内家拳演义清冷美人下山摆摊,打赏千亿!西游:被唐僧师徒宠上了天穿越联盟之决战虚空斗罗:开局提问千道流荒年,老太带领全家渡难关宗门全是疯癫:一起快乐吃瓜快穿:那个疯批大反派总搞强制爱下乡就下乡我有空间我怕谁星际:穿成男团爱豆大佬哐哐撞墙
经典收藏暮色予你八零大佬别虐了,夫人才是白月光穿成糙汉小媳妇我靠空间发家致富皇女请回家穿越界限的伐刀者京剧猫:化身异猫,摸鱼吃瓜重生后和偶像影帝因戏生情最后一个道祖无限:清冷美人被邪神盯上了新婚夜,她带着药房武器库去流放红色王座不求长生,只为称帝亮剑:团长听我解释,我真是群演暗影谍云抗战之铁血兵王在亮剑海贼:魔兽系统,我召唤亡灵军团重生千金软又甜,禁欲保镖掐腰宠我在蛊界能打卡乙游:和病娇们开启全新篇章重生九零,我家户口本红到发紫
最近更新重生之渣男与白莲花的报应小马宝莉之碧玺派的日常生活被听心声成反派团宠?真的假的?监控人vs马桶人:共生泰坦抗战:这个李云龙他敢打太原盗天书噬天旅者传奇穿书娱乐圈:我靠毒舌意外翻红了向祖师爷献上魔帝我,玄门姑奶奶,打钱!轮回逆宙穿越成伯爵小姐精灵降临,我有一家宠物店重生七零嫁糙汉,娇软知青心尖宠都修炼养生功法了,逼着我无敌?快穿:每次都是路人甲家族:白缎缠目的重瞳少祖一名SS士兵的日常八位女帝连手背叛,得知真相后她们悔不当初侯亮平查我?折了夫人又被贬!
穿成极品小姑?我带全家荒年致富 冰糖八宝粥 - 穿成极品小姑?我带全家荒年致富txt下载 - 穿成极品小姑?我带全家荒年致富最新章节 - 穿成极品小姑?我带全家荒年致富全文阅读 - 好看的其他类型小说