穿到兽人大陆了

植物杀手

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第208章 做木桶

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月听了更感兴趣了,他很想亲眼看到黄豆是怎么发酵的,不过明天他就要出门了。

秋天是兽人囤积食物的季节,今年虽然说种了田地不缺少食物了,可是兽人爱吃的肉类还没有储存够,部落里的捕猎队得趁着冬天还没来,抓紧时间出门捕猎,好能为部落储存更多的肉食。

捕猎队在部落里待得时间够久了,得继续出门捕猎了。

月作为捕猎队的重要成员,当然是要一起出门的了,他心情就有点失落,因为不能亲眼看到豆子是怎么发酵的了。

白凌见到月神情有点沮丧,赶紧安慰他:“月,黄豆发酵的时间比较长,酱做成的时间就更长了,你下次回来,可以看到黄豆酱的发酵情况。”

听到白凌这样说,月这才重新开心了起来。

晨就没发现自己哥哥和月之间发生了什么,他只是听到哥哥和月说了几句关于“发酵”的话,根本就不知道刚才月心情失落,哥哥赶紧安慰的事。

倒是风和苍发现了,风朝着自己的伴侣看了一眼,对着儿子的方向微微抬了抬下巴,苍面上露出个了然的笑容来,趁着其他人没注意,在桌子底下悄悄拉了拉风的手。

风挣脱了一下,却没挣开,反而被苍轻轻捏了一下手指。

*

白凌把面粉炒了一下,等面粉变成黄色就倒进干净的陶盆里,等面粉晾凉了,就把黄豆放到面粉里混合,然后用筷子开始搅拌,确保每一粒黄豆上都裹上一层面粉。

接下来就要发酵了,发酵的时候要选择上下左右都透气的容器,白凌把裹着面粉的黄豆放到了笸箩里,用纸盖好。

其实应该用纱布的,可惜白凌手边没有纱布,就只能用纸张代替了。

接下来就是等待了,这两天没事,白凌又找了许多木板,他在木板上挖出了很多小眼,等做粉条的时候用。

*

白凌教兽人们做粉条的这天,广场上乌泱泱站了许多了,部落里几乎每家都来了一个人,再加上其他部落的兽人,将近有一百个人跟白凌学做木薯粉条。

白凌先把晒干的木薯粉拿出来,倒进陶盆里开始加水。

“水不要加太多,也不要加太少,像这种用筷子挑起糊糊,能挑起来但是却会断掉就可以了,接下来就是放到锅里煮。”

“煮木薯糊糊要用铁锅,火也不能烧的太大,不能烧太硬的木头。”

采在下面烧火,白凌就负责在上面搅拌,他手里拿着一个大木铲,在铁锅里的糊糊烧开以后,就开始不停搅拌。

“烧开以后搅拌就不能停,要是烧糊了味道不好吃了。”白凌手里的木铲一直没停,他倒是没有搅拌的很快,一直都是轻轻搅拌的。

锅里的糊糊慢慢变成了果冻状透明的东西,白凌就说道:“这个时候火就得停下来了,靠着锅底的余温把木薯里的水分给烘干。”

采把火给撤出来了,白凌用两个木铲把锅里的木薯果冻给挑起来,放到陶盆里。

接着往陶盆里少量多次倒入木薯粉:“木薯粉不要一次放太多,要慢慢往里面放,水也是一样。”

在白凌的动作下,木薯粉变成了面团一样的东西,延伸性非常好,还有些粘手。

“这个时候就是挤粉条了,”白凌把木薯团放到木板上,用力一压,木薯团就从木板上的小眼里漏了下去。

白凌也再次说道:“木薯粉条一定要在锅里多煮一会儿,要不然毒性会残留的,吃了就会中毒。”

这个非常重要,白凌一连叮嘱了好几遍。

煮好后的粉条就可以挂起来晾晒了,晾晒后可以用手或者工具把粉条理顺分开,这样晾晒的会更快。

白凌把做法跟兽人们都讲解清楚了,接下来就是兽人们自己做了,部落里一共就只有十多口铁锅,所以一次只有有十多个人做。

兽人们做粉条,白凌就在他们之间主动,来回监督,要是有做的不行的,白凌就会接过他手里的木铲,自己来搅拌。

这么多兽人都想要学会做粉条,并不是一件容易的事,白凌用了两天的时间,才把所有的兽人都教会了。

学会了做粉条,那些其他部落的兽人也要离开了,说实话,白凌还有点舍不得他们离开,毕竟是相处了那么多时间了。

临走的时候,所有的兽人都邀请白凌去自家部落做客,白凌一一答应下来,说要是有时间的话,自己一定会去的。

*

粉条可以炖着吃,煮着吃,拌着吃,粉丝虽然不如粉条的吃法多,可做凉拌菜却非常好吃,白凌打算多做一些粉丝,等到明年夏天就可以做凉拌菜吃了。

白凌用水泡了不少绿豆,这些绿豆是用来做绿豆粉丝的。

泡好的绿豆多清洗几次,然后磨成浆,过滤掉浆水中的杂质,就可以晒绿豆粉了。

白凌把盛着浆水的陶盆在院子里一字排开,就出了门。

今年种了庄稼,不用采集那么多植物过冬了,族长展让一部分兽人去采集,一部分兽人去捡铁矿石,还有一部分兽人继续开垦田地,所以这会儿部落里并没有什么人。

白凌走过部落,来到了木匠干活的地方,他要把水桶给做出来。

现在部落里打水用的是铁桶,用了一段时间后就开始生锈了,做饭的兽人已经刷了好几次了,可依然阻止不了铁桶生锈。

打水最好还是用木桶,白凌决定把木桶给做出来,兽人们都很会举一反三,木桶做出来后,木盆也就能做出来了。

白凌来到木匠组,正在干活的兽人纷纷跟他打招呼,白凌把自己的想法给说了,他要用木头做一种装水的容器,以后大家就可以用木桶去打水了。

干活的兽人放下手里的活计,围到白凌身边来,白凌顺手拿起几块木头,开始给兽人们讲述,怎么把木头围在一起,做成木桶用来装水。

白凌说完又拿出自己的本子,在上面画了木桶,标明每块木板的尺寸,他画好后拿给兽人们看,这里的兽人跟着白凌干了这么长时间的活,已经略微懂几个数字,也会用尺子了。

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