邓伯，大东，串爆。
张默平把这三个人挑出来，其他的各个堂口老大或者元老都不放在他眼里。
这三方势力各有优劣，要利用哪一方势力，才能更快速发展呢？
“叔父辈的串爆你知道多少，跟我说一说。”张默平对串爆还是更感兴趣一点。
大d一直老实的待着，不敢打扰张默平的思考。突然听到问话，赶紧绞尽脑汁回想关于串爆的信息。
“串爆是最有影响力的叔伯之一。他的小弟是鱼头标，势力在屯门和元朗都有一点。听说手下有个叫飞机的很能打。主要是卖粉的，很有钱。”
张默平心里已经有了一番计较。邓伯始终是和联胜必须要跨过的一道坎，应该去会会面。
“那就这样吧！这件事我再好好想想。大d你在这里睡一觉好了。”
一个眼色传递给阿布。阿布一个箭步跃到大d身后，一手刀下去把他打晕了。
“哈哈哈，干的好。我们的默契真是越来越好了。”
把白虎面具给大d戴上，捆绑严实后塞到床底下。张默平在阿布目瞪口呆的眼光中，变身成了大d的样子。
“上次大开杀戒，阎王爷给的奖励。老鼠杀多了也恶心，以后专门干那些头目了。”
看不清楚面具下阿布的表情。张默平拿出大d的手机，立刻拨通了邓伯的电话。
“是邓伯吗？听说您找我，我立马就给您打电话了。”
“是大d啊！这两天你干的不错，有没有兴趣和邓伯喝个茶？”
“邓伯您难得有空，我早就想尝尝您的潮汕功夫茶。您说在哪里？我现在立马过来？”
“好啊！和记茶餐厅，我现在就在这里。”
“好的，邓伯您稍等，我马上就来。”
阿布安排王建国守着房间不让任何人闯入。带上两队保镖，一行十几个人，开着两辆面包车出发了。
和记茶餐厅，这是一个三层的小楼。一楼有十几张桌子，男女老少差不多坐满了。二楼是用小屏风格开的雅座，人少了很多。邓伯的位置在三楼，有四个独立的包间，是春夏秋冬中的阳春。
“后生可畏，这就是你的头马天狼？听说比天下第一的连浩龙还能打？”
一进门，房间里只有邓伯一个人，他笑嘻嘻的站起来冲张默平打招呼。
“看邓伯您说的，我们这些后辈都功力尚浅，哪里敢妄想什么天下第一！”
张默平笑脸相迎，态度恭敬。
又是一番客套，邓伯让张默平坐下后，便不再说话，开始专心泡茶。张默平正襟危坐，安静的看着。
一个木制的圆形底托，上面三只小杯呈三角形状摆放。邓伯把沸水注入盖碗，然后出汤到三个小杯内。邓伯做出一个请的动作：
“请茶，请！”
“谢谢邓伯！”
张默平捏起一个茶杯，放在鼻子下深吸一口香气，然后深啜一口，让茶汤在嘴巴里尽情翻滚搅动，感受着茶汤的香气和滋味。然后一口咽下，屏住呼吸，细细感受茶汤带给自己的感觉。
潮汕功夫茶自宋朝开始盛行，至今已有上千年的历史。邓伯作为一个潮汕人，每天喝茶比吃饭还频繁。
现在行家一出手，就知有没有。张默平在他泡茶时安静的举动，饮茶时专业的品茶动作，无一不表明张莫平是一位资深爱茶之人。邓伯对此好感大增。
“了不起，像你这样有礼貌的年轻人，实在是不多见。”
“邓伯您过奖了！这真是一杯好茶，兰香蜜韵，喝下后满口生津，高扬的香气在嘴巴里持久不散，回味悠长。”
“哈哈哈，大d，你真是一个识货的人。平时给那些老家伙们喝，真是暴殄天物了。既然你这么懂，猜一猜这是什么茶？”
“略懂皮毛而已，那我就大胆猜一猜，这莫非是凤凰单丛里的鸭屎香？”
“你这已经不是懂一点了，没有个几年的研究，都达不到你这个地步！那你再猜一猜，这是鸭屎香里的哪一种？”
见邓伯兴致越来越高，这个时候该给对方一个装逼的机会，张默平开始故意装糊涂。
“潮汕功夫茶传承千年，里面的学问博大精深。我这个晚辈哪里摸得到底？这是哪一种香，还请邓伯为我解惑。”
邓博自从上了年纪后，就迷恋上了自己家乡的潮汕功夫茶，闲暇之余认真研究，十几年下来积累了不少经验。
平时面对的都是一些大老粗，难得今天有个行家，对于家乡的特产，他的分享欲爆棚。于是开始滔滔不绝的讲述起有关潮汕功夫茶的各种东西。比如行茶的规矩，泡茶时对于手法和水温的讲究……
每当邓伯分享完一个知识点，停顿下来，张默平就适时的夸赞邓博的博学，并提出自己的疑问，把话题重新展开。
就潮汕功夫茶这一个话题，邓伯谈论了整整三个小时，犹然未觉。
阿布和几个小弟在边上听得目瞪口呆，就这么简单的一杯茶，里面竟然有这么多可以谈论的东西。
一棵茶树的品种来历，生长的环境，每年的气候……
茶树的叶子采摘的季节，老嫩的程度，茶树的生长年龄……
制作茶叶时的气候温度，制作过程中每个环节的技术要点……
制作成功的茶叶的保存条件，运输方法，如何销售……
对于茶具的选择，茶具的形制是怎样的？材质是陶，瓷，铁，金，银的哪一种？……
对于泡茶水的选择，是无根水，山泉水，溪水，河水……
烧水的器具的材质和所用到的木炭柴火的选择……
冲泡茶叶注水的方法：注水的高度有高中低，水注的大小有别，注水的角度和水流速度……
品茶的方法，茶叶好坏的评判标准，茶的历史渊源，历史名人和茶叶发生的有趣故事，有关于茶的诗词，茶文化和个人的关系………
以上的每一点都可以出一本书了，为什么叫做茶文化？能和文化搭上边的东西，能是简单的吗？
这谈论的还只是潮汕功夫茶这一个地域性的。它在茶类的划分中，在哪一档呢？
茶叶按制作工艺分为黑白绿红青黄六种。青茶又叫乌龙茶，有四大类：闽南乌龙，闽北乌龙，台湾乌龙，广东乌龙。
广东乌龙分为：凤凰单丛，凤凰水仙，岭头单枞等
凤凰单丛是潮汕特产，有80多个品种。
关于茶可以聊多久，十天半个月？还是一年两年？你觉得呢？
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