重生之我要当神医

悦若薇薇@小乔

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第55章 木薯粉 是这样金贵吃不饱的东西

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阿姐的成功试水在学校卖驱蚊水,让我发现了新的商机,据数据统计,消费主力军就是学生群体,能在学校附近开个店, 卖吃食,买玩具什么的都是赚得盆满钵满的,毕竟,这个年代的家长苦谁也不会苦孩子!

家长勒紧裤腰带送孩子去学习,总归要让孩子吃饱饭,好好读书,所以孩子手上多多少少都会有零花钱,大多数家庭能供得起孩子读书,家境都挺不错的。

所以孩子手上的钱,有些甚至比大多数的人都富裕,能在孩子当中受欢迎,那基本上这个生意就稳妥了。

就像驱蚊水,那也是在学生当中受欢迎了,大家跟风去买,所以才成了爆款,如果有了一定的知名度,周边的小学生,甚至于家长都会成为潜在的客户这一波客户流量可大了。

开心归开心,又找到了一条新的生前渠道,但是这问题又回来了,这供应物资一日不解决这个开疆拓土都是一场空,想的越美好,这个问题解决就越迫切。

就像驱蚊水,原材料自己供应不上的话还得去买,花钱买没票的话还买不上,就像明知道眼前有一堆金子,让他白白的从眼前流走,那不就是要扼腕痛哭?

好的,不想了,到了运动睡觉的时间。收拾收拾心情,然后慢慢的通过运动平复自己的思想,安然入睡,一切太阳升起,又是新的一天,新的开始,重生总会有福利吧,或许会有新的惊喜也不一定呢,抱着这种美好的期待,一觉睡到大天亮。

照例是一早上的忙碌,不一样的事,忙碌完了之后,婶子她们两个留下来吃午饭,稍微歇息一下就开始了下午的工作:处理木薯,然后没一会阿爸也回来了,帮忙处理木薯。

我把牛赶到了河边去吃草回来,看到阿奶把挑回来的木薯安排给了婶子嫂子还有阿爸小姑四个人挑去河里去洗干净。

然后,阿奶把削皮的小刀拿了几把出来,端了几张小凳子出来摆好,然后再准备了几个漏水的簸箕,还有几个大木盆,其中有一个应该是阿娘还是阿奶的嫁妆。

这是每家每户基本都必备一个的,在重大的聚会或者农村做喜事的时候,会拿出来用来洗菜装菜什么的,这回阿奶应该是提前打好招呼,从好几户邻居家借过来的,等一下木薯处理完了,用来沉淀用的。

准备工作做完,阿爸小姑就带着婶子他们挑着洗干净的木薯回来了。我目测了一下,一担木薯最少有50斤,四个人的话差不多是200斤,阿奶要把它们全部做成木薯粉。

按照十斤出三斤粉,这样的出粉率应该可以出60斤左右的粉。看俺奶这架势,应该也是之前做过木薯粉的,奈何木薯煮熟吃都不够吃,也没有时间,所以才没有做成木薯粉,这样金贵吃不饱的东西。

如今,木薯粉是能换钱的,那她自然是愿意的,尤其是看饼子买卖生意那么好,现在每天的利润都是以前一年的收入不止,所以一听我描绘珍珠奶茶和木薯粉做成的一些美食有多好吃,那她就知道了,这肯定是又一变现的很好的食材,好不好吃,做成木薯粉,大家试吃就知道了。

所以当初把饼子生意归到封家的大家庭里面,是我做的最对的一个事情了。

有了真金白银的驱动,阿奶自然是无二话的鼎力支持。不然的话,没有阿奶的支持,这些事情再往下推进都是很难的,抓住关键人物,事情就顺利了。

做木薯粉,我在娘家和夫家都学过,忘了是跟阿奶还是阿娘学的手艺,过去有点久了。但是一般家里都会种有木薯,红薯,土豆这些高产作物,吃不完又不耐放,就会把它做成木薯片,红薯干,土豆干晒干备用。

或者是磨成粉,可以吃很久耐放,这是老祖宗经过无数岁月得出来的经验,毕竟不能让自己辛苦劳作的东西白白烂了浪费掉了。

中国古代劳动人民的智慧太优秀了,我在心里暗暗点赞。

其实做成分这个原理很简单,因为木薯,红薯,土豆,淮山这些高产作物都是高淀粉作物,经过水浸泡之后,会沉淀出这些湿漉漉的淀粉,如果经过几日暴晒就能把这些淀粉晒干,就可以捏成粉末状。

而这些粉末,可以经过搓揉捏正等各种方式做成蒸饺,面条,包子等等,口感味道都各不相同,但是原理都大相径庭,就是这个过程太费人力和时间了,出粉率也不高。

因此这些粉卖的也贵,说他是个精贵物品。吃都吃不饱的年代,如果不是逢年过节的话,大家都不会做这个红薯粉,木薯粉。这肯定是吃饱了没事做,撑着的人才做的。

好处就是这些弄出来的渣渣可以把它煮熟喂给鸡或者鸭吃,营养很好,很养瞟。所以整个木薯红薯全身都没浪费,都能合理利用上,所以,饥荒年代,木薯,红薯,土豆可是拯救了很多人的生命,即使过了这个年代,很多家庭为了能吃饱饭,也会把它种上,就是很好的主食。

大家齐心协力,终于在夜幕降临之前,把木薯处理好。大家一起,很快就把木薯给削好皮,然后削皮刀切成化成丝,最后放在大木盆里去清洗,把渣渣捞出来,最后把大木盆里的水放着沉淀,明天把沉淀物捞出来暴晒即可,希望在台风天来之前就能把它晒干。

晚餐是阿娘和阿奶做的,小妹帮着烧火。因为今天做的是体力活,所以特意买了五花肉回来炒黄豆吃,还炖了养脾胃的骨头汤,还有紫苏焖小鱼虾,清炒南瓜,凉拌鱼腥草,有鱼有肉有汤,菜式不算丰富,但是每一个分量都很足,包括阿奶在内都劳累了一天,面对美食,也没有怨言。

婶子她们在我们家吃饭的次数不多,中午匆匆忙忙吃了个饭,也没觉得什么,此时见到这么多的菜,她们两人眼睛都瞪大了,这是过年都不会有的菜式,哪里舍得买这么多的肉,还有骨头炖汤?

她们直呼菜太多了,她们过来帮忙不要特意加菜,吃饱就行,想吃又不好意思夹,忒纠结。

当知道平时我们晚餐也吃得差不多,赶紧羡慕几连赞,称赞封家会赚钱,称赞阿奶会教育孩子,称赞小妹我们仨懂事,称赞阿娘嫁了个好人家,有这么多的伙食,现在怀孕正好补补,以后等着享福吧。

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