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第54章 铁板烧

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时间过的真快,明天就是大年三十了。

上午,我和唐大脑袋买了好多东西,打车去了趟福利院。

陈院长早就买了煤,宿舍和教室都热乎起来。

强子脚上的冻疮已经好了,几个孩子的心思也稳定下来,这让我很欣慰。

中午我俩没走,和陈院长、小毅他们一起吃的午饭。

有了那五万块钱,伙食都明显改善了,大米饭,红烧肉炖干豆角丝、萝卜粉丝汤,味道不错!

吃完饭以后,孩子们要回教室上课。

青青走到唐大脑袋身前说:“唐哥哥,我想和你说句话……”

他笑眯眯地弯下了粗壮的腰。

小丫头捧着他的大脸蛋子,轻轻亲了一下,说:“谢谢你!”

亲完以后,她和小毅他们都回了教室。

唐大脑袋彻底上了听( ting),涨红着脸,伸手把另一张卡掏了出来,硬塞给了陈院长。

我笑的畅快,这一吻,真值钱!

等我俩站在马路边等车,小冷风一吹,他用力一拍脑袋,哭咧咧道:“哥,冲动了,冲动了呀!”

最后三万块钱也没了,这货一路上如丧考妣,耷拉着脑袋不说话。

晚上。

大老张两口子请我喝酒,我拉着睡了一下午的唐大脑袋,一起去的[玉兰韩式铁板烧]。

饭店停业了,所有员工都放了假。

小静也来了,坐在轮椅上笑眯眯地看着我们。

很快,一盘盘牛羊肉、改好刀的鱿鱼和家常凉菜都上了桌。

唐大脑袋明显有些拘谨,估计这是他第一次和反扒民警坐一桌喝酒。

都说警民一家,这个他还真不习惯。

李玉兰笑盈盈地拿出了账本。

“小武,猜,一个半月,咱们赚了多少钱?”

我真没什么概念,笑道:“怎么着也得百八十万吧?”

大老张气笑了,“你说的不是开饭店,是和你婶儿抢银行了吧?”

大伙都笑了起来。

我说:“婶儿,账本就算了,我看数字就头疼。”

“那不行!”李玉兰摇起了头,“必须看!”

没招儿了,我只好打开草草看了看,实话实说,看不明白。

别说账本了,有时我连自己兜里有多少钱都不清楚。

合上了本子,我苦着脸说:“婶儿,快说吧,一会儿我就晕了……”

唐大脑袋嘿嘿直笑,没心没肺真好,睡一下午,中午那三万块钱就忘脑后了。

大老张严肃起来,“小武,你别给我耍赖,亲兄弟还明算账呢!”

“这买卖虽然你很少来,可既然当初说好利润一人一半,你就得做到心知肚明,绝对不能是笔糊涂账!”

“好好好,我看,我看还不行嘛!”我连连求饶。

前面看不明白,我看尾页,这次看明白了。

一个半月,扣除房租和人员开销等等费用,纯利竟然高达块钱!

我吃惊地张大了嘴巴,“一万三千多?!”

李玉兰脸红扑扑的,“对,这可是扣除所有费用的利润!”

说完,她拿出厚厚一沓钱,有零有整。

“这是6891块钱,婶子知道你明天肯定又要走,穷家富路,都带上!”

我并没推辞,那样就太假惺惺了。

以前一到过年,大老张就喊我去家里过年,后来发现连续两年,我都在大年三十那天出门,也就不再劝我了。

我收好了钱,拿出一个红包,里面是200块钱。

“小静,这是给你压岁钱,收好了!”

小静也不推辞,两只手接了过去,“谢谢小武哥哥!”

她笑的露出一对儿小虎牙,十分可爱。

我提前给了唐大脑袋一个红包,他也拿了出来,小静同样也没推辞。

铁板热了,大老张开始张罗煎羊肉,大伙动起手来。

方便筷子太短,有时油会崩在手上,生疼。

我问:“婶儿,流动资金留出来了吧?”

“有,放心吧!”

她和小静喝健力宝,我和大老张、唐大脑袋喝秦池酒,96年春晚过后,大街上铺天盖地都是这个酒的广告。

三个人碰完杯,我喝了一口,不由直皱眉头,真不如店里的散白好喝。

大老张非常高兴,三两多的玻璃杯,一大口就喝了半杯。

放下酒杯笑呵呵说:“没想到,真没想到,饭店竟然这么赚钱,说起来还要感谢小武……”

李玉兰说:“是呀,如果没有小武,我还在家犯愁呢!”

大老张有些不好意思,“你说你拿了那么多钱,还和我们一样平分……”

我连忙打断了他,“别整没用的,我还啥都不管呢,干活的可都是我婶儿!”

“小武哥哥,”小静端起了手里的健力宝,又看向了唐大脑袋,“唐哥,我敬你们,祝两位哥哥新年快乐,虎虎生威!”

我们三个撞了一下杯,又各自喝了一大口。

热热乎乎,边喝边聊。

“咱们可不能高兴的太早。”李玉兰说。

大伙都看向了她。

“我听说,附近几家饭店都买了铁板,年后也要上铁板烧了!”

大老张脸上的笑瞬间就凝固了。

唐大脑袋立着眉毛要拍桌子,看到我的眼神后连忙收回了手,这小子出口成脏,可不能让他说话。

“婶儿,”我夹起一块烤好的羊肉说:“这铁板烧没什么难度,来吃过一次就看的明明白白,既然挡不住别人学咱们,咱就把服务做好!”

“该怎么做?”她问。

李玉兰以前在国营饭店工作,又一直做面案儿,说到服务,真没什么经验。

那年头,国营饭店的服务员很牛,一个个穿着白大褂,像客人欠她们钱一样,哪里谈得上什么服务。

不过我也是个门外汉,于是努力回忆着南方那些大城市的饭店都什么样。

“例如……”我看了看手里的筷子,灵机一动,“就说这筷子吧!”

四个人大眼瞪小眼,没明白我什么意思。

“这方便筷子看着是卫生,可比家里筷子还短!煎肉时水分在油里会崩,一不小心就烫到手……”

李玉兰眼睛越听越亮,大老张一头雾水,小静笑了起来。

“小武哥哥,我明白了!”她说。

我笑着问她:“哦?那你说说!”

“我们可以定制一种长筷子,这样就崩不到手了!”

我哈哈大笑,“小静真聪明!对,就是这样!”

李玉兰微微皱眉,“定制?这个可不太容易,而且不是方便筷儿的话,也会有客人挑毛病……”

唐大脑袋说:“不用定制!”

大伙都看向了他,我有点儿担心,怕他说错话。

他说:“我看早摊儿炸油条的筷子就贼长,问问他们在哪儿买的就行了!”

大老张竖起了大拇指,“行,你小子挺聪明!”

他挠了挠大脑袋,一脸憨笑。

我想了想,说:“也可以这样,一张桌放一双这样的筷子,还可以再放一个不锈钢夹子……”

李玉兰笑道:“这个好,一般来说,一桌客人也就一两个爱忙活伺候局的,其他人都张嘴等着吃。”

小静说:“能不能给每人准备一个小围裙,这样就崩不到身上了!”

大伙你一言我一语,越说新奇的点子越多。

李玉兰十分认真,找了个本子一项项都记了下来。

唐大脑袋摇头晃脑,“要我说,最好整块大铁板,一个师傅站后面给客人烤,客人围一圈边看边吃,多热闹!”

我笑道:“你这招儿不错,等以后遍街都是铁板烧以后,咱们就这么干!”

“……”

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