“二哥，你可真大方！！！”
打发了院里的毛孩子后，雨水整理自己行李的时候，忍不住吐槽了一句。
在这缺衣少食的年代，黄豆真算的上是不可多得的好东西。
黄豆富含优质植物蛋白和脂肪，油性大，营养价值极其之高。
份属于粗粮行列，价格倒也不贵。
但大多数情况下独立于常规粗粮配额，经常被分到“重要农副产品”行列。
普通市民几乎买不到，副食店到货后，内部便分配的差不多，很难流落到普通老百姓手里。
院里的孩子一个个滂滂着脸，但凡有点常识的都能看出来，这是身体极度的营养不良所造成的身体局部浮肿现象。
缺营养就补呗，刚才给了糖，现在一人给拿点豆子补补蛋白质，营养要均衡嘛。
都是一个院的，好些孩子都是何雨弦看着长大的。
不是他圣母，是真看不下去。
小小的拉扯一把，对得起自己的良心。
其实也没多少，就一个孩子一小揪，十几二十颗的样子吧。
当然，这个没多少是在“财大气粗”的何雨弦眼中所看到的。
在雨水眼里可不是那么回事。
只见雨水从被子里摸啊摸，摸出来一个深棕色，大概巴掌那么大的小兜兜，气呼呼的扔到桌子上。
兜子摔在桌上，传来沙沙的珠子撞击声。
何雨弦走过去拿起来一看，“咦，黄豆？”
“可不就是黄豆嘛？我费劲吧啦攒了半年的豆子，还没二哥你刚才送出去的多呢！”
“嗨，你攒这玩意干什么？有就自己吃得了，我说你怎么上个学把自己上的面黄肌瘦的，越来是把东西都攒下来了。”
雨水眼底泛红，愤愤不平的嘟囔道：“我那不是想给家里省点好东西补充营养嘛！”
“听二哥的，以后别攒了，该吃吃，该喝喝，家里不差你这点。”
“对吧嫂子？”
家里也不好过呀，于莉很想如实相告，但想了想，还是顺着小叔子的话说了下去。
“对呀，雨水你在学校好好吃，别省着细着，出门在外，一定要先把自己照顾好，这样你我和你大哥才能放心下来呀。”
……
上大学，便是正式迈向成年的第一步。
然而直到真正第一次离开避风港，没有了家人的呵护，雨水才知道活着太难了。
吃，吃不饱。
睡，睡不好。
雨水还算好的，毕竟基础打的好，上大学以前不愁吃不愁喝，身体有那个底子在。
平常吃的差点，不至于饿出毛病来。
她们班好多女生，上着上着课就突然晕倒。
一检查，营养不良。
一开始雨水很不理解，大家都是一个锅里吃饭，怎么会营养不良呢？
她怎么没事？
后来从同学口中才得知，农村真能饿死人……
以至于不少同学平时都是省吃俭用，把攒下来的粮票寄回家里，补贴家用。
女孩子，都多愁善感，见得多了，也会常常瞎寻思。
家里粮食够不够？
筱筱会不会饿肚子？
大哥还能不能从食堂带饭？
也不知道从什么时候开始，雨水也学着宿舍里其她同学的样子，节俭起来。
她没其她同学那么大毅力，每顿少吃点把饭票攒一点下来，积少成多。
因为不吃，饿……
要知道，公安大学可是有体术课的，营养跟不上肯定要出岔子，再说饿肚子感觉实在不好受。
而且饭票攒下来还得偷偷换成粮票，这个被逮到最轻也要全校批评。
别的学校不知道，反正他们学校被逮到的比比皆是。
饭票攒不下来，粮票也弄不来，雨水就只能尽可能的屯点容易储存的“好东西”。
这不趁着放假的时候，一股脑全弄回来了。
可她费劲吧啦攒下来的东西，到了二哥这，好像就跟个笑话一样……
但该说不说，“好东西”还真不少！
雨水每拿出来一样，何雨弦都拿起来仔细端详，适当的给出中肯评价。
“干馒头片，还不错，我猜里面一定加了榆树面。雨水，这东西你不该切片的，你应该搓成小球，晒干后留着当止泻药用。”
“二哥～～～”
“好好，不说了，不说了行了吧。”
然而，不说不是何雨弦性格。
人生三大乐趣——吃饭睡觉打豆豆。
这逗妹妹跟打豆豆有异曲同工之妙，就喜欢看别人一副咬牙切齿又拿他没办法的样子。
在一堆“好东西”（破烂）中挑挑拣拣，还真发现了个稀罕物。
磕磕……
何雨弦拿起几块类似压缩饼干一样的东西，在桌子上敲了敲。
3x5厘米的褐色方砖，厚约1厘米，闻起来有一股浓烈酵母酸味混合着刺鼻的硫磺味。
【人造肉】，又名【素肉】、【压缩肉】、【营养肉】等等。
“人造肉”说是营养肉，实际跟肉一点关系没有，其制作原材料，甚至跟食物都不沾边。
应对粮食危机，北大数名教授联合研发了一种可食用代食品——“微生物蛋白”。
其每百克中含有50—60克蛋白质，而真猪肉每百克才含16克蛋白质，高下对比，哪个更有营养不言而喻了吧。
像肉而不是肉，其营养价值比真肉还高，因其制作工艺繁琐，一经研发后，只在各地高校以及重要机关中做推广食用。
“人造肉”确实富含丰富蛋白质，营养价值极高，但人体很难吸收，说白了就是怎么进入，怎么出来。
最主要的是它不好吃……
从造纸废液中提取的酵母菌体培养物，能好吃就怪了。
食用方法一般就是用沸水煮泡，或者撕碎拌入米汤、菜汤中。
而且需要注意，最好不要煮太长时间，因为煮的时间长了，里面的色素溶出，汤色十分诡异。
“雨水，你们学校也在推广这东西吗？以后别吃这玩意了，不是什么好东西。”
“二哥，这可是好东西，营养价值比肉还高呢！”
“别听他们瞎说，有营养的东西能轮到你？别的咱先不提，你就说这东西好吃吗？”
“确实不怎么好吃……”
“那不就行了，听二哥的，二哥还能害你不成，这东西你要是看见怎么制作的，别说吃，上顿饭都给你吐出来！”
……
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