匠心守正：以“慢功夫”筑牢企业发展根基（续篇）
国际合作的消息像一缕春风，吹遍了“槐香”的四个种植基地和总部，可兴奋劲儿过后，实打实的挑战也紧跟着来了。对方派来的研发总监马克，第一次走进临沂基地的制茶坊时，就皱起了眉头——老周和小郑正围着热锅炒槐花，没有精准的温度仪表盘，全靠手摸锅底、鼻闻香气判断火候，马克拿着测温仪凑过去，看着屏幕上跳动的数字，用不太流利的中文说：“鱼总，这种‘凭感觉’的工艺，很难保证每一批产品的标准化，国际市场对品质一致性的要求，比你们想象中更严格。”
鱼灼音早有预料，他请马克坐在一旁，指着小郑笔记本上密密麻麻的记录：“马克先生，您看，这是小郑每次炒槐花的记录，湿度、火候、翻炒时长都写得很清楚，老周的‘手感’，其实是几十年积累的经验，我们正在把这些经验转化成可量化的标准。”说着，老周把刚炒好的槐花递过去，“您尝尝，这锅和半小时前炒的，味道是不是一样？”马克拿起两撮槐花，分别泡进热水里，待香气散开后抿了一口，又仔细对比了茶汤的颜色，惊讶地发现口感和色泽几乎没差别，这才慢慢放下了对“手工无标准”的顾虑。
可新的分歧很快又出现了。在高端槐花香产品的研发会上，马克提出要在槐风酥里加入巧克力酱，还建议把木雕包装换成塑料材质，理由是“巧克力是国际通用的热门口味，塑料包装轻便，适合长途运输”。这话刚说完，小吕就急着摇头：“马克先生，槐风酥的核心是槐花香，巧克力酱太甜腻，会完全盖住槐花的清香，就像之前我想加奶油一样，根本不是‘槐风酥’了。”小苏也跟着补充：“木雕包装是‘槐香’的特色，每一块木牌都是手工刻的，有温度，换成塑料，就丢了我们的匠心，消费者也不会认可。”
双方各执一词，会议一度陷入僵局。鱼灼音没有急着拍板，而是提议带马克去定西基地看看。当马克走进定西基地的槐树林，看到农户们顶着烈日，小心翼翼地采摘半开的槐蕊，又跟着老李一起熬制中药杀虫剂，听老李说“为了不破坏槐花品质，宁愿多费功夫，也不用强效杀虫剂”时，眼神渐渐柔和了。傍晚，农户们摆起了农家宴，马克吃着用新鲜槐花做的馒头，看着陈师傅现场用胡桃木刻出槐花摆件，忍不住伸手摸了摸木牌上细腻的纹路：“原来你们的‘匠心’，藏在每一个细节里，我之前只考虑了市场需求，却忽略了你们的文化和坚持。”
第二天回到研发室，马克主动提出调整方案：“我们可以不添加巧克力酱，试试加入少量蜂蜜柚子肉，既能保留槐香，又能增加国际消费者喜欢的酸甜口感；包装也不用换塑料，我会让团队设计防潮层，解决木雕包装长途运输的问题，还可以在木牌上刻上简单的国际通用花纹，兼顾特色和国际化。”小吕和小苏立刻响应，小吕当天就开始试验蜂蜜柚子肉的比例，小苏则拿着马克团队设计的花纹图，一遍遍在纸上修改，确保花纹和槐花造型融合自然。
研发过程中，最棘手的是槐花茶的标准化问题。国际市场要求每一袋槐花茶的槐蕊数量、香气浓度都要一致，可手工筛选的槐花，难免会有大小差异。小郑跟着老周，连续一周泡在制茶坊里，把筛选好的槐蕊按大小分成三类，再分别测试每类槐蕊的最佳炒制时间和温度，然后制定出“每袋槐花茶含20颗槐蕊，炒制温度控制在110-115c，翻炒时长8分钟”的标准。为了保证筛选精准，小郑还和农户们一起，制作了简易的筛选筛子，筛孔大小刚好能留住半开的槐蕊，既提高了效率，又减少了误差。
马克来验收时，看到小郑拿着筛子认真筛选槐花，老周盯着温度计控制火候，小吕端着刚做好的蜂蜜柚子槐风酥请大家试吃，小苏则拿着刻好的国际化木牌展示，忍不住竖起了大拇指：“我原以为‘慢功夫’和‘标准化’不能兼顾，现在才知道，你们的‘慢’，是为了把每一个细节做到极致，这才是真正的品质保障。”
经过三个月的研发，“槐香”与国际连锁企业合作的高端产品终于定稿，包括蜂蜜柚子槐风酥、标准装槐花茶、木雕礼盒装槐花点心三款产品。在产品发布会当天，“槐香”的展台前围满了来自世界各地的采购商——大家拿着手工刻制的木雕礼盒，品尝着保留槐香又带点酸甜的槐风酥，听鱼灼音讲述“槐香”的匠心故事，纷纷表达合作意向。其中一位欧洲采购商说：“我们见过很多手工产品，但像‘槐香’这样，既能坚守传统手艺，又能适配国际市场的，很少见，我相信这些产品在欧洲会很受欢迎。”
产品上线后，第一批5万盒高端礼盒很快就售罄，海外消费者的好评不断。有美国消费者在社交平台上晒出木雕包装，配文“每一块木牌都像艺术品，槐花茶的香气让人想起春天的花园”；欧洲的超市还特意为“槐香”的产品设置了专柜，专柜旁摆放着陈师傅和小苏的木雕作品展示，吸引了不少人驻足。
可就在产品热销时，庆阳基地传来消息——由于天气干旱，今年的槐花开得比往年晚，预计产量会减少20%，要是不能及时补充货源，海外订单就会断档。鱼灼音接到消息后，立刻带着农业专家和老李，赶到庆阳基地查看。专家说，只要及时补水，再适当施加有机肥，就能促进槐花生长，减少产量损失，但补水不能漫灌，要采用滴灌的方式，避免槐树根腐烂；有机肥也要经过发酵，不然会烧伤槐树苗。
鱼灼音立刻安排下去，让市场部联系灌溉设备公司，采购滴灌设备；又让老李带着农户们，用自家的秸秆、粪便发酵有机肥。农户们每天天不亮就起床，铺设滴灌管道，傍晚则围着发酵池搅拌有机肥，老杨说：“现在‘槐香’的槐花卖到了国外，咱们可不能掉链子，再累也要把产量提上来。”小郑也主动请缨，带着制茶坊的人去庆阳基地帮忙，一边指导农户筛选槐花，一边提前做好炒制准备，确保槐花一采摘下来，就能及时加工，保留最佳香气。
经过一个月的努力，庆阳基地的槐花开得越来越茂盛，产量不仅没减少，还比预计多了5%。当第一批晚开的槐花运到总部，小吕用它们做了一批槐风酥，寄给海外的采购商，采购商尝后回复：“虽然花开得晚，但品质和之前一样好，这就是‘槐香’的匠心，我们愿意长期合作。”
2024年年底，“槐香”的国际销售额突破了8000万元，四个种植基地带动200多户农户平均增收8万元，“槐香匠心学院”也迎来了第二批30名学员，其中还有两名来自海外的留学生，专门来学习手工炒茶和木雕技艺。除夕那天，“匠心团圆宴”比往年更热闹，马克也特意赶来参加，手里还拿着海外消费者寄来的感谢信。
鱼灼音举起酒杯，看着身边的老匠人、学员、农户和马克，笑着说：“这一年，我们不仅把槐花香飘到了国外，更把‘匠心守正’的理念传了出去。未来，不管遇到多大的挑战，我们都要守住手艺、守住品质，让更多人知道，中国的‘慢功夫’，也能走向世界！”
众人纷纷举杯，窗外的鞭炮声此起彼伏，槐树林里的槐花仿佛提前绽放，那一缕独特的槐香，裹着匠心与希望，在新的一年里，继续飘向更远的地方。
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