7月份上旬。
地表上的积雪，基本上都已经全部融化了。
能看到雪的地方，就只剩下了一些太阳照不到的阴背面，灌木丛树上所积累的一点点雪花。
这一些在树上面的雪花，会随着温度慢慢提升，也在慢慢的融化当中，滴下来的水，变成了滋养灌木丛的水分。
这时候满山遍野的野菜，已经开始冒出了头。
这里的野菜，要比塔河镇那边的野菜，晚成熟一个月左右，只因为这里更加的寒冷。野菜生长周期也比较晚。
刘大憨为高凯和李天顺，包括他自己，各做了两套长袖的秋天衣服。
本来他想要做短袖的，被高凯给拦了下来。
“大憨，短袖就不要做了，整个夏天也仅仅只有三个月左右。”
“再说了，这三个月里面，你们的绑手和绑腿，都不能够卸下来，必须每时每刻都绑在身上。”
“趁着我们有足够的食物以及足够的肉，可以补充各种营养，这一种锻炼，不能够停下来。”
“一旦将绑手和绑腿卸下来三个月，我们前面那么多个月的锻炼就浪费了。”
“所以还是全部制作长袖长裤，将绑手和绑腿遮挡起来。”
“同时我们到山上面去采摘野菜野果，也不会被树枝划伤了皮肤。”
“好的，凯哥，那我就全部制作长袖和长裤，说句实在的，这绑腿和绑手我都已经绑习惯了，你现在让我卸下来，我都感觉自己能飞。”
刘大憨用了十几天的功夫，所制作出来的衣服，虽然并不是很好看，但是能穿，在这原始森林里面，谁也不会在乎好看不好看。
这是没办法的事情，刘大憨之前在皮革厂里面，只学了一点皮毛。
而且处理的都是各种动物的皮毛，对于制作衣服，还是有点生疏。
三个人每天在早上的八点多钟，就背上了背篓，拿上了采摘野菜野果的工具，背上了枪，在附近的山上面，采摘起了野菜和野果。
虽然只有短短的三个月夏天，但是山上面的蒲公英，柳蒿芽，荠菜，山韭菜，蕨菜，还是不断的冒出头来。
他们三个人专门捡那一些最嫩的来采摘，有的时候还能碰到一些刺嫩芽，野葱和马齿苋。
连山芹菜，苦苣菜也被他们找到了不少，对于这一些东西，上辈子的高凯，不知道吃了多少。
这个时候能够吃到新鲜的这些东西，他的心理也是非常满足的。
最后在高凯的寻找之下，他们还采摘了一些可以用来煮茶的藿香。
还有长着红色嫩芽的地肤菜，这东西看着非常丑，吃起来却非常的嫩。
紧跟着就是采摘各种各样的野果，大兴安岭的野果，跟其他地方的不一样。
有天然抗冻，在零下40度不会坏的蓝锭果；
有冰冻后变成冰糖心的山丁子；
有冻干后可以保存三年的五味子；
有维c含量是柠檬30倍的刺玫果；
有不添加任何防腐剂，可以做成果酱的越橘；
有能够在枝头上面挂果越冬的沙棘；
还有松鼠最喜欢储藏起来的榛子和松子；
还有天然的冰酒原料山葡萄；
还有冰冻后去掉涩味更香甜的稠李子；
还有可以当成糖果吃的黑加仑；
还有在枝头上面长出来的冻果，可以泡酒的树莓，东北人叫做托盘果；
还有制作冻梨的最佳原材料山荆子；
还有猕猴桃的近亲，冰冻后酸酸甜甜。长着一副红宝石般果实的狗枣子；
反正在这三个月里面，可以说是你方唱罢我登场。
大兴安岭地大物博，资源丰富并不是说着玩的，哪怕是在59年闹饥荒的那三年，这个地方的人，都没有一个被饿死。
被人针对，饿死的不算。
各种各样的野菜和野果，就像雨后的春笋一样，不断的冒出来，不断的长出鲜嫩可食用的果实和野菜。
这个时候在山里面转悠，还能够寻找到各种各样的蘑菇。
最好找的就是桦树茸，每一棵桦树上面，只要找到了桦树茸，那么这一棵桦树就离死不远了。
桦树茸的生长，代表着整个世界生物链当中的一环。
白桦树在夏天的时候，会不断的吸收水分，导致他们的树干里面，充满着大量的水。
但是一碰到极寒的天气，它们身体里面储存的水分，就会全部被冻住，再碰到一阵大风寒流，它们的身体就会冻僵崩裂。
等到来年开春的时候，这一些崩裂的口子，就会源源不断的流出白桦树的桦树汁。
这时候桦树茸的孢子，就会随风飘散，只要是落在白桦树这一些崩裂的伤口上。
当环境适宜，低温湿润的时候，这一些孢子，就会萌发形成菌丝体，并侵入到白桦树的木质部。
桦树茸的生长，就是依附在白桦树上，不断的吸收白桦树的营养。
桦树茸自身的本体，会从白桦树的内部凸显出来，在树皮表面上出现瘤状凸起，这就是桦树茸已经在成型了。
等到他们什么时候形成了子实体，那么就是我们所看到的桦树茸。
反正他们会一直寄生在白桦树的身上，直到这棵白桦树死去。
大兴安岭可不仅仅有桦树茸，还有猴头菇，松茸，可食用的榛蘑。
这一些高凯他们三个人还是认识的，还有很多他们见都没见过的蘑菇，碰都不敢去碰。
反正他们三个人，也不想着要采摘这一些野菜和野果，去外面售卖。
每天就非常悠闲的去到山上面，能够碰到就采摘下来，花一个上午上山去采摘，下午的时候，就回来进行清洗。
清洗完之后，就在避难所下面的那一块岩石洞那里，对一些短期内吃不完的野菜和蘑菇进行晾晒。
对一些采摘回来的野果，在高凯的指导下，都做成了果酱，好在高凯对于如何在大兴安岭生活，有着足够的经验。
早早的就在山洞里面，找了一处小山洞，当成了冰窖，将之前溪流上面结冻的冰块，给运了进来。
在这个时候，这一些冰块就直接派上了用场，如果想吃冻梨的话，就可以用这一些冰块冻一冻。
制作好的新鲜果酱，也是需要放在低温的环境下，才能够保存的更久。
毕竟这一些果酱，全部都是原生态，不添加任何的添加剂，保存时间有限。
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