小助理小文信誓旦旦地保证，明天一定让林星繁吃上炸鸡。
可怎么买，是个大问题。
她灵机一动，多方打听，从一个场务那里扫码加进了传说中的“影视城炸鸡小分队”微信群。
一进群，几十条未读消息瞬间刷屏。
小文小心翼翼地发了条消息：“请问一下，老板今天还出摊吗？大概几点呀？”
消息刚发出去，立刻就有人回复。
“出！肯定出！我昨天走的时候听老板说了！”
“几点就不好说了，昨天十一点左右吧。”
小文松了口气，十一点，那还好。
她早点去，十点半就去等着，肯定能买到。
她正想退出去，就看到下面一连串的消息刷了出来。
“十一点到？兄弟你新来的吧？十一点到你连老板的餐车尾气都闻不着！”
“就是，我昨天十点到的，前面已经排了三十多个人了！”
“我十一点半！拿到了倒数第五份！差点就白排了！”
“劝你十点之前就去，不然不一定能买到想要的，老板不接受预定。”
小文看着聊天记录，整个人都傻了。
为了吃口炸鸡，这些人是疯了吗？
十点去排队，就为了买一点炸鸡？
她往上翻了翻聊天记录，群里的人还在分享昨天的战利品照片、
金黄酥脆的炸鸡被拍出了米其林大餐的感觉，下面一堆人嗷嗷叫着“别发了别发了，馋死了”。
小文咽了口唾沫，关掉手机，默默把闹钟从早上八点，调到了七点。
不，七点不保险。
她一咬牙，直接调到了六点半。
……
第二天早晨，小文顶着两个黑眼圈，打着哈欠出现在影视城门口。
她到的时候是七点半，本以为自己是第一个，结果发现自己想得太天真了。
不远处的大树下，已经有七八个人或蹲或站，甚至有人还带了小马扎，正低头玩着手机。
为首的一个，赫然就是昨天那个被众人围攻的代拍周放。
他今天没带相机，两手空空，眼神却无比执着地盯着餐车昨天停放的位置，一副“谁也别想插队”的架势。
在他身后，还跟着三个男人。
那三个人胡子拉碴，眼窝深陷，头发乱得像鸟窝，身上的冲锋衣沾满了泥点和草屑，整个人散发着一股久未见天日的气息。
其中一个瘦高个有气无力地问：“放哥，你确定是这儿？咱们在山里蹲了十天，好不容易出来了，你带我们来j继续蹲？”
“就是啊，我感觉腿都不是自己的了，我现在只想找个地方睡死过去。”另一个矮胖的也跟着抱怨。
周放头也不回，声音里透着一股坚定的意味：“你们不懂，这不是普通的炸鸡，这是世界上最美味的炸鸡。”
他身后三人对视一眼，都觉得周放可能是蹲点蹲傻了。
小文默默地找了个位置站好，心里直打鼓。
这些人，太夸张了。
时间一分一秒过去，队伍越来越长，到了九点，已经浩浩荡荡排了三十多人。
剧组的，群演，甚至还有附近摊位的摊主。
终于，在将近十一点的时候，那辆熟悉的白色餐车，在万众瞩目中，缓缓驶来。
盛时安停好车，拉开侧窗，对外面黑压压的人群似乎早已习惯。
她今天换了块新的价目牌。
众人伸长了脖子去看。
除了之前的鸡腿、鸡翅和无骨鸡柳外，还加入了新品。
【新品：超大炸鸡排：25元\/份】
【新品：秘制炸鸡架：20元\/份】
“新品！”
“炸鸡排！还是超大的！”
“鸡架！我的天，老板今天还卖炸鸡架？”
人群瞬间骚动起来，所有人都开始纠结。
老的经典款肯定要吃，但新品听上去也诱人得不行。
要不都买一份吧！
小文更是急得不行，她不知道林星繁喜欢吃哪个，又怕买错了，只能在心里盘算着，干脆每样都来！
排在最前面的周放等人立刻点单。
“老板，我们每种要四份！”
盛时安应了一声，夹出昨晚加班加点处理的鸡架。
不同于炸鸡腿的咸香，也不同于炸鸡排的纯粹，这次的腌料堪称豪华。
酱油、蚝油打底，又加入了十几种磨成粉的香料，光是干料闻着，就有一股浓郁的烧烤摊风味。
她将所有腌料搅匀，然后把鸡骨架一个个浸入其中，用手仔细地给每一副骨架做“按摩”，确保酱料能渗透进骨头缝里的每一丝碎肉。
整个厨房都弥漫着那股腌料的香气。
经过一夜的腌制，原本白森森的鸡骨架已经变成了诱人的酱色，每一寸都被浓郁的酱汁包裹。
盛时安将腌好的鸡骨架也进行了预处理，上了一层薄薄的浆，锁住味道，然后才装进餐车的冷藏柜。
此刻，在万众瞩目之下，她夹起一副腌制好的鸡架，那深褐色的骨架上挂着零星的肉丝，看上去其貌不扬。
“滋啦——！”
一声爆响，因为没有裹粉，比之前炸任何东西的动静都要大。
紧接着，一股完全不同于之前纯粹肉香的味道，猛地散开！
浓烈、辛辣、还带着一丝丝甜味的酱香，混杂着孜然被热油激发的焦香，瞬间征服了所有人！
“这什么味儿！”
“这比烧烤摊的味儿还冲，太香了！”
排队的人群一个个伸长了脖子，拼命地往前挤，想要看清楚油锅里的情况。
只见那副鸡架在滚油中剧烈翻腾，表面的酱汁迅速焦化，颜色由深褐转为诱人的红棕色，上面附着的肉丝和脆骨，在高温下变得焦香酥脆。
不多时，盛时安便用长筷子将其捞出，架在沥油网上。
那炸好的鸡架，骨节分明，每一根骨头上都挂着焦香酥脆的鸡肉，热气蒸腾，香气更是霸道得不讲道理。
她拿起一个撒料筒，对着鸡架又均匀地撒上了一层特制的孜然辣椒粉。
滚烫的鸡架碰到干料，最后一缕灵魂香气也被彻底激发出来。
排在最前面的周放和他那几个朋友，齐齐抽动了一下鼻子。
那三个刚从山里出来的狗仔，原本萎靡的脸上，终于出现了别的表情。
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