苏浅浅没理他，拎起水桶往盆里倒热水，又从空间里拿出面粉和醋（醋是空间里面的，借口是“镇上杂货店淘的稀罕物”），撒进盆里：
“用面粉和醋搓，再用热水冲，能去味。爹，您帮我把猪头猪脚洗干净，哥，你负责搓猪大肠，洗不干净今天别想吃卤菜！”
“我？”
苏二郎指着自己，一脸不情愿，可看着妹妹冷下来的眼神，还是悻悻地走过去，捏着鼻子抓起一根猪大肠，刚碰到就龇牙咧嘴：
“这味儿，能把黄鼠狼都熏跑！要是卖不出去，我可不管吃这玩意儿！”
苏浅浅没接话，心里却想着：【等会儿卤好让你抢着吃，到时候看你还嫌臭不！】
苏长根听到女儿的心声，忍不住笑了，拿起刷子开始刷猪头，边刷边说：“二郎，听你妹的，她有本事把这东西做香，你就好好洗。”
一家人围着水盆忙碌起来，苏浅浅蹲在旁边指导：“哥，搓的时候用点劲，把肠子里的油刮干净，多冲几遍热水……爹，猪头的毛得拔干净，不然影响口感。”
她时不时往水里掺点灵泉——
灵泉不仅能去味，还能让肉质更嫩，只是不能让家人看出来，只能趁他们不注意时偷偷加。
晨雾慢慢散了，太阳爬上村西头的山头，金色的光洒进院子。
路过苏家的村民看到这一幕，都停下了脚步，指指点点。
赵金花挎着菜篮从门口经过，看到盆里的猪下水，立马夸张地捂住鼻子，嗓门又尖又大：
“哎哟！苏家这是在干啥？弄这连狗都不吃的脏东西，是穷疯了吧？苏浅浅，你就算想赚银子，也不能拿这玩意儿糊弄人啊！”
她身边的钱婆子也跟着点头，手里的破罗盘晃来晃去：
“就是！这猪下水沾着秽气，吃了要招灾的！我看她这卤菜啊，送都没人要！”
孙铁柱也凑了过来，双手插在裤腰里，眼神直勾勾盯着苏家院子，嘴角挂着嘲讽：
“苏浅浅，你要是实在没钱，把你家后山那几亩贫地卖给我，我给你五十文，总比你弄这臭玩意儿强！”
他早就惦记苏家的地了，现在见苏家“折腾”，又想趁机占便宜。
周婶子卖豆腐路过，看到这阵仗，连忙走过来，帮着苏浅浅拧干猪大肠：
“金花婶，铁柱，你们别这么说，浅浅这孩子有主意，说不定真能做出好吃的。”
“周寡妇，你少帮她说话！”
赵金花回头瞪了周婶子一眼，“等会儿她做出来没人买，有你哭的！”
周婶子没再反驳，却悄悄加快了手里的动作——
她看苏浅浅这么认真，心里愿意信她一次。
苏浅浅始终没抬头，手里的动作没停，直到把最后一根猪大肠洗干净，盆里的水从浑浊变清亮，连一点臭味都没了。
她站起身，擦了擦手，看着围观的村民，声音清亮：
“我这卤菜要是卖不出去，不用你们说，我自己把它倒了；要是卖得好，也不用你们眼红。现在，麻烦让让，我要开始做卤菜了。”
她这话不软不硬，却带着股威慑力，赵金花等人愣了愣，没敢再搭话，却也没走，就站在院外等着看笑话。
苏浅浅没管他们，转身走进厨房。
苏二郎已经把灶火生得旺旺的，橙红色的火苗舔着锅底，他看到洗干净的猪下水：“妹，这玩意儿真不臭了？”
“不然你闻闻？”
苏浅浅把抄好水的猪下水倒进大锅里，又从怀里摸出一个布包——
里面是空间里的现代卤料包（借口是“后山采的草药配的秘方”），小心翼翼撒进去，再倒入灵泉水，最后盖上锅盖，“大火烧开，小火慢卤一个时辰，保证香飘十里。”
苏长根站在厨房门口，看着女儿熟练的动作，又听到她心里想“卤料包是现代秘方，灵泉提鲜，肯定能火”，他知道女儿可能是遇到了什么仙缘，竟说一些他听不懂的话。
时间一点点过去，半个时辰后，一缕香味从厨房飘出来，先是淡淡的，带着点草药的清香，接着越来越浓，肉香混着卤料的香味，绕着院子转了一圈，又飘出墙外。
院外的村民最先动了——
赵金花原本捏着鼻子的手放了下来，使劲吸了吸鼻子，眼神里满是疑惑：“这啥味儿？咋这么香？”
钱婆子也忘了装神弄鬼，凑到院门口往里瞅：“好像是从苏家厨房飘出来的……这臭猪下水，咋能煮出这么香的味儿？”
孙铁柱更是直勾勾盯着厨房方向，咽了咽口水——
他昨天就没吃饱，现在闻到这香味，肚子不争气地“咕噜”叫了一声，刚才的嘲讽早抛到九霄云外了，心里竟生出点期待：“难不成……这猪下水真能吃？”
周婶子也笑了，对着厨房喊：“浅浅，这香味也太香了！你这手艺，比镇上酒楼的菜还香！”
厨房里面，苏二郎蹲在灶门口，眼睛直勾勾盯着锅盖，手里的柴火都忘了添：
“妹，啥时候能好啊？我都闻饿了！这香味也太绝了，比昨天的排骨汤还香！”
“急啥？”
苏浅浅掀开锅盖，一股更浓的香味涌出来，锅里的卤菜已经变成棕红色，猪大肠卷着边，猪头肉泛着油光，卤汁“咕嘟”冒泡，撒上点葱花，看着就让人食欲大开。
她用筷子夹起一块刚切的猪耳朵，吹了吹递到苏长根嘴边：“爹，您尝尝，咸淡咋样？”
苏长根咬了一口，脆嫩入味，卤香在嘴里散开，一点都没有腥味，眼睛瞬间亮了：
“好吃！太好吃了！浅浅，你这手艺，真是绝了！”
苏二郎也凑过来，伸手想抓一块，却被苏浅浅拍开：“先洗手！等会儿装到食盒里，咱们去镇上卖，保证一抢而空！”
她心里盘算：【这卤菜要是卖5文钱一串，两副猪下水能做50串，就是250文，再加上猪头猪脚，最少能卖500文，比卖野兔赚得多！等空间升到Lv5解锁兑换商场，就能买更多现代调料，到时候生意肯定更火！】
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