多功能面粉加工厂落户清河镇那天，赵老三特意套了辆新马车，把锃亮的机器从码头拉回来。
这机器比之前的磨面机气派多了，足有半间屋大，分了好几个漏斗，玉米、小米、麦子倒进去，出来就是筛得干干净净的精粉、碴子，连麸皮都分得清清楚楚。
“这机器能认出粮食？”李婶踮着脚往漏斗里瞅，看见玉米粒进去，出来的全是金黄的碴子，连半点皮都没有，惊得直拍大腿，“以前磨玉米得先剥皮，磨完还得用筛子过三遍，现在倒进去就成，比变戏法还神！”
夏天让人在加工厂旁边开了间“五谷坊”，柜台上摆着十几个陶罐，分别装着精白粉、全麦粉、饺子粉、玉米碴、小米面，标签上写着价钱，明码标价。
镇上人来买粮，掀开罐子闻闻，指指点点：“给我来二斤饺子粉，明天包饺子！”“称五斤玉米碴，熬粥喝养胃！”
最受欢迎的是全麦粉。
以前磨面总把麸皮筛掉，夏天却说麸皮有营养，让机器专门磨出带麸皮的面粉。
一开始没人买，说“拉嗓子”，直到老秀才用全麦粉蒸了回馒头，说“吃着顶饿，还能治便秘”，大家才慢慢接受，现在连学堂的先生都来订，说要给学生们做粗粮馒头。
可这精细，却让镇上的“磨坊老李”坐不住了。
老李守着盘老石磨，磨了三十年面，磨出来的面粉带着石磨的烟火气，镇上的老人都爱买。
可自从面粉加工厂开起来，年轻人都去买精细粉，他的石磨转得越来越慢，有时一整天都没人来。
“那机器磨的面，看着白，没筋骨！”老李坐在磨盘上，手里攥着把刚磨好的面粉，对着路过的人说，“蒸馒头发不起来，包饺子容易破，哪有我这石磨磨的好？”
有天他揣着自家磨的面粉，跑到五谷坊，非要跟加工厂的面粉比一比。
夏天笑着应了，让伙计当场用两种面粉发面、擀皮。
结果石磨面粉蒸的馒头确实更暄软，带着股淡淡的麦香；机器磨的精白粉擀的饺子皮却更筋道，煮在锅里不容易烂。
“你看！我说吧！”老李指着馒头，脸上露出得意的笑。
“您这石磨磨的面确实有味道，”夏天递给他一盘刚出锅的饺子，“但机器磨的粉也有好处，包饺子、做点心都合适。要不咱们合作？您的石磨面放五谷坊卖，标上‘古法石磨’，肯定有人买。”
老李愣了愣，看着盘子里晶莹剔透的饺子，突然笑了：“行！我倒要看看，是老法子吃香，还是新机器厉害！”
没想到“古法石磨面”一上架就火了。
府城的富户听说后，专门派人来买，说“吃着有小时候的味道”，连京城来的客商都订了一大批，要当伴手礼。
老李现在每天天不亮就起来推磨，磨盘转得“吱呀”响，脸上的褶子都笑开了，见人就说：“还是夏天姑娘会做生意，让我的老石磨也能跟着沾光！”
面粉加工厂不光磨面，还帮农户加工粮食。
张大户家收了十石麦子，拉到厂里，半个时辰就磨成了精粉，装袋就能拉去府城卖；李老汉种的小米，加工成小米面，细腻得能吹起来，熬的粥滑溜溜的，连牙口不好的老太太都能吃。
有次学堂组织孩子们参观加工厂，小胖墩指着机器上的筛网问：“夏姐姐，这网子咋知道哪些是麸皮，哪些是面粉？”
夏天笑着把他抱起来，让他看筛网转动：“你看，麸皮重，就从下面漏出去；面粉轻，就从上面飘走，跟咱们筛沙子一样。”
小胖墩似懂非懂地点点头，突然指着老李的石磨说：“那石磨爷爷咋不用网子？”
老李哈哈大笑：“因为爷爷的手就是最好的网子！”逗得孩子们直笑。
系统在夏天脑子里冒出来：【宿主，细化粮食加工，丰富饮食结构，获得积分，总积分。】
“分……”夏天看着刚磨好的糯米粉，“能换个糕点机不？用咱们的精粉、糯米粉做些新式点心，既能当零食，又能当礼品卖。”
【……可以兑换“简易糕点成型机”，能做桃酥、饼干、米糕，模具能换，花样比手工做的还多。】
“模具能换？”夏天眼睛一亮，“那赶紧换！我要做些带清河镇风景的点心，比如印着水塔、果园的样子，让大家吃点心的时候，都能想起家里的好。”
王默扛着相机进来，手里拿着张照片：“刚拍了老李推磨的样子，阳光照在磨盘上，面粉飘得跟云彩似的，明天放大了贴墙上。”他指着照片里老李的笑容，“你看，比机器还精神。”
夏天凑过去看，照片里老李推着磨盘，汗水顺着脸颊往下流，落在磨盘上，溅起细小的粉雾，笑容却比阳光还亮。
她突然觉得，这老石磨和新机器放在一起，一点都不冲突——就像精粉和全麦粉，各有各的好，混在一起，反而能做出更可口的面食。
面粉的香气混着石磨的木头味，在五谷坊里弥漫。
镇上的炊烟升起时，家家户户的灶台上，有的用精粉擀面条，有的用全麦粉蒸馒头，有的用玉米碴熬粥，香气飘出院子，在清河镇的上空绕成一团，暖得像层棉花。
夏天知道，日子就该这样，有精细的甜，也有粗粝的香，混在一起，才是最踏实的味道。
至于以后还会有多少新花样？她才不管。
反正粮食能磨出千种粉，日子就能过出万种甜，不是吗？
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