长安城的晨光刚漫过司农寺的青砖灰瓦，给那些饱经风霜的瓦片镀上一层淡淡的金辉，李杰就已经站在改良坊的院中。院子里的青石板被露水打湿，踩上去带着一丝凉意，他看着工匠们将一摞摞泛黄的麻纸小心翼翼地搬到马车上。每张麻纸都裁剪得大小一致，边缘整齐，上面用墨笔细致地画着贞观犁的图样，小到一枚铜钉的尺寸、粗细，大到曲辕的弧度、长度，都标注得清清楚楚，连每个部件的连接处都画着放大的详图，这便是他熬了三个通宵才完成的 “贞观犁标准图谱”。
“大人，一百份图谱都装订好了，每份都用桑皮纸做了封皮，防水防潮。” 赵铁匠捧着一本线装图谱走过来，他的手上还带着打铁留下的薄茧，捧着图谱时动作轻柔得像在呵护婴儿。封面上 “贞观犁标准图谱” 七个字是李杰亲笔所书，笔力遒劲，笔画间透着一股不容置疑的威严。他粗糙的手指轻轻拂过纸面，犁铧的断面图旁还标注着 “淬火三沸，水冷速激” 的字样，旁边还用小字注解着 “首沸去杂质，二沸定纹理，三沸增韧性”，这些都是他们在无数次试验中总结出的诀窍，每一个字都凝聚着汗水与智慧。
李杰接过图谱翻了两页，晨光透过窗棂落在纸面上，将那些细密的线条照得清晰可见，连墨笔的晕染痕迹都看得一清二楚。“让驿站快马送各州府，告诉他们，凡按图打造的铁匠铺，司农寺会派专人验收，合格后，每具犁补贴五十文。” 他顿了顿，目光扫过在场的工匠，补充道，“另外，传我口谕给各州刺史，让他们亲自督办此事，下个月这个时候，我要看到第一批发往各县的新犁，不得有误。”
站在一旁的周员外郎连忙躬身应道：“下官这就去安排，定不辜负大人所托。” 他看着那些图谱，心里暗暗佩服。这图谱不仅有精确的图样，还附了详细的材料清单，连用多少斤生铁、多少两黄铜、甚至木炭的用量都写得明明白白。更难得的是，连锻打的火候都分了 “初红”“正赤”“发白” 三个等级，每个等级对应的温度和加热时间都有说明，简直比工部的营造法式还要细致周全，让人心生赞叹。
马车轱辘声渐渐远去，带着图谱驶向大唐的各个角落。李杰转身对赵铁匠说：“老赵，长安城里的铁匠铺就交给你了。我已经在西市旁边租了个宽敞的院子，开个‘新犁学堂’，由你当教头，把这图谱上的手艺毫无保留地教给他们。” 他从库房里搬出一个沉甸甸的陶罐，罐子是用上好的陶土烧制的，表面还釉上了一层光亮的釉彩。打开盖子，一股浓郁而辛辣的香气立刻弥漫开来，里面是满满一罐颗粒饱满的胡椒，“只要你教会一个徒弟，能独立按图打造出合格的贞观犁，就赏你一斤胡椒，多教多赏，上不封顶。”
赵铁匠眼睛瞬间亮了起来，双手在沾满铁屑的围裙上使劲擦了擦，接过胡椒罐时手都忍不住在抖。他打了一辈子铁，走南闯北见过不少场面，却还从没见过这么大方的赏格。一斤胡椒在市面上可是硬通货，能换两石上好的白米，足够一家三口吃三个月了。“大人放心，我赵老栓就是拼了这把老骨头，也得把他们个个教会，保证让他们打出的贞观犁个个合格！” 他拍着胸脯保证，声音洪亮得像敲锣。
三日后，新犁学堂正式开课。院子打扫得干干净净，地面洒了水防止扬尘，十几个崭新的铁砧整齐地排列着，每个铁砧旁都放着一套齐全的工具，锤子、凿子、钳子应有尽有。李杰让人按图谱比例放大做了个木质模型，有一人多高，被牢牢地挂在墙上当教具，模型上的每个部件都能活动，方便演示。
第一天就来了二十多个铁匠，有头发花白、脸上刻满皱纹的老手艺人，他们手里拄着拐杖，眼神里带着审视和怀疑；也有二十出头、眼神灵动的年轻伙计，他们对新事物充满好奇，手里还攥着小本子和炭笔。王铁匠的徒弟王小六也混在里面，他缩着脖子，生怕被人认出来，手里紧紧攥着个用麻纸订成的小本子，准备记录要点。
赵铁匠特意换上了件干净的蓝布褂子，洗得发白却浆烫得笔挺。他站在木模前，手里拿着根细长的木棍指着曲辕的弧度：“大伙看好了，这弯角得是三尺七寸，多一分则硬，容易折断；少一分则软，受力不足。锻打的时候，要先在砧子边缘垫块弧形铁，这样锤下去才能保证弧度均匀，受力一致……” 他一边说，一边拿起个烧红的铁坯在砧子上演示，锤子落下时 “叮叮当当” 的声响，节奏分明，像在敲打着某种古老的韵律。
底下的铁匠们听得聚精会神，有人用炭笔在木板上飞快地画着草图，有人忍不住踮起脚尖想看得更清楚，还有人伸手摸了摸墙上的木模，感受着那流畅的弧度。一个矮胖的铁匠忍不住开口问道：“赵师傅，这犁壁为啥要做成圆的？咱老犁都是方的，用了几辈子了也没见有啥不好啊？”
赵铁匠放下锤子，拿起个小巧的犁壁木模，举起来让大家看清楚：“你这话就外行了。这圆犁壁翻土的时候能顺着劲儿走，土块会顺着弧度自然滑落，不会卡在上面，这样一来，牛省力气，人也轻松不少。上次试犁你没去看？一牛一人耕十亩地，就是靠这圆犁壁呢！这可不是花架子，是实打实的门道！” 他这话一出，底下顿时没了声音，谁也不敢再轻易质疑。
李杰站在门口看着这一幕，嘴角露出欣慰的笑意。他知道，推广新技术光靠补贴和命令还不够，必须让工匠们真正明白其中的原理和好处，才能从根本上接受。他让人在学堂角落支了张八仙桌，摆上茶水和刚出炉的芝麻饼，谁有疑问都可以过来问。有个来自华州的铁匠，脸上带着风霜，问起淬火的火候该如何精准把握。李杰拿起个铁钳夹起烧红的铁条，走到阳光下：“看到这颜色没？初红时像熟透的樱桃，这时候适合打坯；正赤时像庙里的香火，这时候塑形最好；发白时像天上的星星，这时候淬火最妙，差一点都不行，多练几次就能把握准了。”
傍晚时分，夕阳将天空染成一片橘红。王小六揣着记满了要点的小本子，一路小跑往回赶，刚到铁匠街的街口，就撞见了王铁匠。“师父，今天赵师傅讲了曲辕的打法，真神了！” 他献宝似的把本子递过去，上面密密麻麻写满了字和草图，“您看这火候拿捏，比咱家的法子强多了，按这法子打出来的犁，肯定结实又省力。”
王铁匠一把夺过本子，粗粗翻了两页，脸上立刻露出怒容，狠狠把本子摔在地上：“学这些旁门左道干啥？咱老祖宗传下来的手艺难道还比不上一个毛头小子？简直是丢祖宗的脸！” 可他的眼睛却不由自主地瞟着地上的字迹和草图，心里像被什么东西轻轻挠了一下，泛起一丝异样的感觉。
学堂里的炊烟渐渐升起，与晚霞交织在一起。赵铁匠正手把手教大伙打磨犁铧，他握着一个年轻铁匠的手，教他如何控制力度才能让刃口既锋利又不易崩裂。夕阳的金辉透过窗户照进来，将那些专注的身影镀上一层温暖的暖色。墙角的胡椒罐还剩下大半，李杰知道，用不了多久，这些胡椒就会变成一把把崭新的贞观犁，出现在大唐的田野上，为这片土地带来新的生机。
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