下一刻。
一盘小米辣炒鸭肉不但吃完了,连辣椒、汤汁都是一滴不剩,全进入了他们的肚子里面。
一家人看着桌上光了盘的盘子,也是一脸的难以置信。
不吃辣的他们,一下把一盘小米辣炒鸭肉吃了个精光,也是不知道该说什么好。
阮玉凤忍不住笑道:“我咋不知道,咱家的厨娘厨艺这么好?”
于家佳摊了摊双手,“我也不知道啊!”
看向父亲,“爸爸,您知道吗?”
于大福也在想这个问题,同样是这个厨娘做的菜,昨天做的也没这么好吃,可以说是差远了。
但今天中午,一下发挥的这么好,就不得不让人怀疑到底这顿饭是不是同一个厨娘做出来的。
如果是,她的厨艺突然突飞猛进,是怎么做出来的?
要是与她的厨艺无关,那问题一定是出在食材上。
他这才想起,这顿午餐是由孙女亲自安排的,那么它的美味可能与孙女有直接的关系。
于是望向她那边,“雅雅,今天这顿午餐是由你安排的,那就和大家说一说,是咋回事?”
闻言,于家佳和阮玉凤,一起都把目光转向女儿那边,也觉得这盘小米辣炒鸭肉能做的如此美味,可能与厨娘的厨艺无关,而是出在女儿身上。
于雅江却是笑了笑,没有直接回答爷爷这个问题,而是看向保姆,“再上第二个菜?”
“好!”保姆应声,又进厨房。
马上,又端来一个大碗,放到桌子上。
一起看去,这就是一盘凉拌拍黄瓜。
里面没有加辣椒,只加了一点蒜蓉进去。
就这样上了桌来。
这种凉拌拍黄瓜,对于不会吃辣的人口味来说,还能够接受。
“爷爷,你们再尝一尝这道蒜蓉凉拌拍黄瓜?”于雅江向家里人招呼了声。
有了前面小米辣炒鸭肉块的美味佳肴,于大福几人没再犹豫,纷纷拿起筷子试吃起来。
一吃一个个不吱声。
下一刻,盘子见了底,连汤汁都不剩一滴,直接“光盘行动”。
“好吃!”阮玉凤忍不住赞道。
于大福、于家佳和章圆圆都同时点点头,非常赞同。
“从小到大,我还没吃到过如此美味的凉拌黄瓜,今天算是大饱口福了一顿。”章圆圆还一副意犹未尽的道。
于家佳也道:“是的,这凉拌黄瓜只加了一点蒜蓉进去,别的都没放,咋就这么与众不同呢?”
说完,他又带着询问的目光望向女儿那边。
于大福连连点头,觉得这件事情越来越离谱,离了个大谱,
“我都活了大半辈子,如今已经七十岁,凉拌黄瓜从小吃到大,也还是第一次吃到这么绝味的凉拌黄瓜。”
于雅江面对家人询问的目光,啥也没说,继续让保姆再上下一道菜。
很快,保姆把午餐的第三道菜传上桌。
这一道菜,是水煮牛肉。
但是今日的这一大碗水煮牛肉,与以往他们吃过的水煮牛肉不同的是,里面没有加别的配料,只加了一些香菜进去。
这样子的水煮牛肉,就有点非常不正宗的做法了。
但是现在,这种做法就出现在几人的眼前,好吃不好吃,只有吃了才知道。
于大福没有犹豫太久,就已经拿起筷子夹了一块牛肉放入口中。
吃了之后,他硬是不吱声,又拿起筷子夹了一块又一块,根本停不下来。
于家佳夫妻俩对望了眼,忙拿起筷子迫不及待一人夹了一块放入口中。
喔,这水煮牛肉也太美味了!马上,夫妻俩大快朵颐。
于雅江和章圆圆也没闲着,一起加入吃货的队伍。
没多久,几人就把一大碗水煮牛肉吃干抹净,是真的连汤汁都未剩下一滴。
哒,就在这时,保姆又端上了一盘白开水煮虾和一碗酱汁。
蘸水的调料,一般来说,根据各地区的饮食习惯,里面放的调料也会有所不同。
口味重的话,一般来说,会有辣椒葱姜蒜酱油,也可以加点香油、薄荷、香菜、甚至是花椒等调料味。
主要是,看个人口味与饮食习惯。
清淡的蘸水,可能就很单一,就倒点酱油、鱼露,不需要再加入任何别的调料进去,简单,味道纯正。
如果觉得口味过于单一,可以适当的加一两样调料进去,比如葱姜蒜辣椒的其中一种或多种。
而几人眼前的这碗蘸水里面,只有两种料结合在一起。
那就是酱油与姜泥调和成的蘸水,看起来,就有些单调了。
于大福这一次,更是没有犹豫,和儿子儿媳妇孙女和章圆圆一起拿虾,就沾蘸水吃了起来。
喔,每个人吃了一口,都是震惊当场,这也太好吃了!
倒不是虾有多好吃,而是这虾沾上碗中的蘸水就成了美味佳肴。
几人吃着吃着,根本停不下来,不一会儿,一盘白开水煮虾以及蘸料就全进了几人的肚子。
“雅雅,还有菜吗?”
吃完虾,于大福就迫不及待的问道。
吃不够,还想吃,就怕没有了。
“当然,不过爷爷,只还有最后一道菜哦。”于雅江笑道。
一家人互相对望了眼,很是期待这最后一道菜是什么菜。
“上菜!”
伴随着于雅江的话,保姆再次端上两盘菜,直接放到桌子上。
一家人看去,这才发现,这两盘菜是一样的小白菜。
阮玉凤几人还以为这最后一道菜会是什么菜,没想到只是再普通不过的一盘小白菜,觉得没什么好吃的,浪费激情。
见爷爷和父母这副表情,于雅江却是笑而不语,自己已经迫不及待拿起筷子吃起来。
于家佳几人这才拿起筷子,一人夹了一根小白菜放入口中品尝一下。
这。。。
一家人六次震惊,万万没想到,平常吃的再普通不过的小白菜,现在吃一口,那是无与伦比的美味佳肴。
“这小白菜做的也太好吃了吧!”阮玉凤、于家佳、于大福和章圆圆都忍不住的异口同声夸赞这两盘小白菜做的好吃。
很快,一家人就大快朵颐,根本停不下来。
下一刻。
餐桌上就只剩下两个空盘子,连汁都没有剩下一滴。
吃饱喝足,一家人的目光都扫向于雅江的那边,想听她说一说。
为啥今天的这顿美食会做的如此无与伦比,独一无二,从小到大,他们都没有吃过做的这么好吃的菜肴。
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