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第91章 枫火燃阶,新酿初成

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梅岭的秋意一日浓过一日,后山的枫叶像是被谁泼了胭脂,一夜之间就红透了半面山坡。晨起推窗时,风里裹着枫叶的腥甜气,落在阶前的叶瓣被露水浸得发亮,踩上去软绵绵的,倒比春时的落英多了几分热烈。

苏晚正踩着梯子摘檐下晒好的紫苏,竹篮里已经堆了小半篮,青紫色的叶片蜷曲着,干硬的边缘带着阳光晒透的脆感。陆时衍在廊下劈柴,斧头起落间,木柴裂开的纹路里还嵌着些许秋阳的暖黄,“这柴得劈细些,等过几日冷了,烧起来才旺。”

“张婶说中午做紫苏焖鱼,用新晒的紫苏才够味。”苏晚从梯子上下来,把竹篮递给他,指尖沾着点草药的碎屑,“前几日晒的荆芥也该收了,昨天夜里下了点霜,别潮了。”

陆时衍放下斧头接过篮子,鼻尖忽然萦绕起一缕熟悉的甜香,转头见丫丫举着串糖葫芦跑过来,红亮的糖衣上还沾着细碎的芝麻,“晚姐姐,王掌柜家的小孙子送的,说县城里新出的冰糖葫芦,裹了桂花糖!”

那糖葫芦是山里的野山楂做的,个头比寻常山楂小些,酸得更烈,裹着的糖衣却格外厚,咬下去先是脆甜,接着是山楂的酸,最后竟透出点桂花的清甘。苏晚含着半颗山楂,见陆时衍正望着柴堆旁的竹筛笑——里面的荆芥叶上,不知何时落了片枫叶,红得像团小火苗,衬得灰绿的草药都鲜活起来。

“画先生该来了吧?”苏晚想起昨日阿砚捎来的话,说画先生要等枫叶最红时来画《秋枫图》,“他说要把守义亭画在枫树林里,像给亭子戴了顶红绒帽。”

话音刚落,就见画先生背着画夹从石板路那头走来,身后跟着个挑着担子的老汉,担子里是两坛新酿的酒,坛口封着红布,走起来晃悠悠的,酒香顺着风飘过来,混着枫叶的甜,竟生出种微醺的暖。

“这是县城酒坊的陈掌柜,听说梅岭的梅子酒绝,特地来讨个方子。”画先生把画夹往石桌上一放,指着老汉笑道,“他说要以这坛新出的糯米酒换,还说不够再加两坛。”

陈掌柜忙揭开坛口的红布,一股醇厚的米香漫开来,带着点新米的清甜。“早就听说梅岭的酒里藏着花香,”他搓着手笑,眼角的皱纹里沾着点酒渍,“我那小孙女总念叨,说去年喝的梅子酒里有栀子花的香,缠着我非要再尝尝。”

张婶从厨房出来,手里还拿着擦碗布,闻言笑着往屋里让:“巧了,前几日刚酿了批桂花酒,正等着开封呢。”说着转身去翻樟木箱,找出个粗陶酒壶,“这是去年的梅子酒,先尝尝?”

酒液倒在粗瓷碗里,泛着琥珀色的光,杯壁上挂着细密的酒珠。陈掌柜抿了一口,眼睛立刻亮了:“是这个味!酸里带甜,还有股子花香气,比我那酒坊里的寡淡玩意儿强多了!”

画先生已经支起了画架,正对着后山的枫树林调颜料,朱砂和赭石在碟子里混出枫叶的红,他忽然回头道:“陈掌柜来得正好,等会儿画里添个挑酒担的,就照着你这模样画,保准比城里的仕女图还耐看。”

陈掌柜乐得直拍大腿,非要给画先生当模特,站在枫树下转着圈让他看:“我这挑酒担的姿势,可是练了三十年,保管地道!”

苏晚和陆时衍往竹筛里收荆芥,阳光透过枫叶的缝隙落在药草上,红的叶、绿的草、金的光搅在一起,像幅被打翻的调色盘。陆时衍忽然捡起片枫叶,叶柄处还带着点青,他用指尖捏着叶柄转了转,“这叶子形状好看,夹在手札里当书签正好。”

那本玉秀婆的手札被苏晚放在窗台上,风吹过书页,哗啦啦地响,像是在应和他的话。苏晚想起手札里写的“守义公说枫叶能治跌打,捣碎了敷在伤处,比药膏管用”,忽然觉得这些红得热烈的叶子,竟也藏着梅岭的温柔。

中午的紫苏焖鱼端上桌时,陈掌柜正缠着张婶问酿酒的法子。张婶往他碗里夹了块鱼腹:“秘诀啊,就藏在这紫苏里。酒要香,得有草木气;日子要甜,得记着身边人的喜好。”

鱼肉炖得酥烂,紫苏的微辛混着鱼的鲜,吃在嘴里暖乎乎的。陈掌柜咂咂嘴,忽然指着窗外:“快看,那枫叶落得像下雨!”众人抬头望去,果然见一阵风过,满树的红叶簌簌往下落,铺在青石板上,像燃着层小火苗,连空气都暖了几分。

画先生放下画笔跑过来,手里还捏着沾了颜料的画笔:“这景好!得赶紧画下来,晚了就没这神韵了!”他往画纸上抹了几笔朱砂,又蘸了点藤黄,枫叶的红里立刻多了丝阳光的暖,“你看这枫叶,红得泼辣,却也落得温柔,像梅岭的日子,看着平淡,实则热辣辣的藏着劲。”

陈掌柜喝了口桂花酒,脸颊红扑扑的:“我算明白为啥梅岭的酒好喝了,连风里都带着精气神。”他从怀里掏出个纸包,里面是些酒曲,“这是我新做的酒曲,加了点陈皮,酿出来的酒带点果香,留给你们试试。”

午后三叔公背着药篓来串门,篓子里装着些刚采的野菊,黄灿灿的,还沾着露水。“前几日阿砚来说老郎中要来看枫叶,我采点野菊给他泡茶,”他指着篓底的几株草药,“这是活血的丹参,守义公以前总说,秋天得多吃点带红的东西,补气血。”

丫丫正拿着枫叶给虎头编花环,见三叔公来了,举着个红通通的花环跑过去:“三爷爷戴这个,像庙里的红脸将军!”三叔公笑着把花环戴在头上,惹得众人直乐,画先生赶紧拿起画笔,说要把这“红脸将军”画进画里。

陈掌柜要回县城时,陆时衍往他担子里放了坛新开封的桂花酒,坛口系着朵刚摘的桂花。“这酒里放了今年的新桂花,”苏晚笑着说,“等明年春天,再给我们捎些县城的新茶来,咱们换着喝。”

陈掌柜挑着担子走在红叶铺就的小路上,背影在枫树林里一晃一晃的,像幅会动的画。画先生望着他的背影,忽然道:“这画该叫《枫火送酒》,既有秋景,又有人情,比单画风景强多了。”

夕阳西下时,枫叶的红里添了层金,守义亭的剪影落在枫树林里,像浸在红海里。苏晚把晒干的荆芥收进陶罐,陆时衍则将那片枫叶夹进了手札里,书页上的字迹和红叶的纹路叠在一起,旧的时光和新的日子,竟融得这般妥帖。

晚风里飘来桂花香,混着灶上栗子粥的甜。张婶往粥里撒了把桂花,“守义公说秋天的粥得稠,像日子,得熬得稠稠的才够味。”苏晚舀起一勺粥,栗子的粉、桂花的香、米的甜在舌尖散开,她忽然觉得,梅岭的秋,就像这碗粥,看着朴实,却藏着熬了岁月的甘醇。

月光爬上竹梢时,画先生的《枫火送酒》已经晾干,画里的枫叶红得像要滴下来,挑酒担的陈掌柜走在红叶里,背影都带着股热辣辣的劲。陆时衍往画框上系了根红绳,要挂在堂屋里,苏晚忽然想起那支银簪,“等明日,把银簪放在画下面,让玉秀婆也看看这枫火漫天的景。”

风穿过枫树林,带着红叶的沙沙声,像谁在轻轻说着话。苏晚摸了摸窗台上的木匣,里面的银簪、手札、香包,都浸着月光的暖。她知道,梅岭的故事还在继续,就像这年年红透的枫叶,落了又开,开了又落,却总在寻常的日子里,藏着化不开的甜。

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