林伯儒的承诺绝非虚言。仅仅一周后，“雅风居”便迎来了开业以来的第二波客人——由林伯儒亲自引领的三位华侨富商及其家眷。
这几位客人，衣着看似低调，但用料剪裁无一不精，言谈举止间带着久居上位的从容与见识。其中一位姓何的先生，在新加坡经营航运；一位姓郑的女士，在马来西亚拥有庞大的橡胶园；还有一位姓吴的老先生，更是北美华人商会的元老级人物，产业遍布多个领域。
林伯儒显然是这里的“熟客”，轻车熟路地介绍着“雅风居”的种种妙处。陈雪茹亲自接待，韩风也如约作陪。
这一次的宴席，陈雪茹更是拿出了十二分的精神。在保留首秀经典菜品（文火菊花鱼羹、踏雪寻梅）的基础上，又根据林伯儒提前告知的客人偏好（如吴老喜清淡，何先生爱海鲜），推出了几道全新的融合菜式：一道“**松露酱焗酿辽参**”，将传统葱烧海参的浓油赤酱改为用顶级黑松露酱焗烤，配以清鸡汤煨制的嫩豆腐，鲜美与菌香交织，层次丰富；一道“**茉莉花烟熏银鳕鱼**”，用茉莉花茶烟熏赋予银鳕鱼独特的清香，搭配酸甜适口的梅子酱，口感细腻惊艳。
环境、服务依旧无可挑剔。专属管家细致入微的服务，让几位见惯世面的华侨富商也感到宾至如归。席间，林伯儒恰到好处地点出韩风是“关山雅筑”的主人，并提及他在古物修复上的造诣，更引起了吴老的浓厚兴趣。
宴席结束，几位客人赞不绝口。郑女士对那道“踏雪寻梅”爱不释口，当场表示下次要带女儿来品尝。何先生则对“松露酱焗酿辽参”念念不忘，询问能否打包一份（被陈雪茹以最佳风味需现品为由婉拒，但赠送了特制小点）。吴老则拉着韩风，详细询问了“关山雅筑”的情况，对古玩鉴赏表现出浓厚兴趣，约定改日登门拜访。
这几位华侨客人的满意而归，如同在平静的湖面投下了一块巨石。他们的赞誉，通过各自的圈子，如同涟漪般迅速扩散到更广阔的海外华人圈层。很快，“雅风居”这个名字，连同其“立足老北京底蕴、融合创新、极致私密体验”的特色，在特定的高端圈子里不胫而走。
“听说了吗？燕京梧桐里藏着一家叫‘雅风居’的私房菜，华侨林伯儒先生都赞不绝口！”
“据说要提前几个月预订！环境绝了，菜做得跟艺术品似的！”
“老板是个女的？手艺了得！投资人更年轻，背景好像很深，还开着一个顶级的私人会所…”
神秘感、稀缺性、顶级口碑，三者叠加，产生了爆炸性的效应。“雅风居”的预订电话（一部专线，由陈雪茹亲自接听）瞬间被打爆，预订排期从一个月迅速拉长到三个月、半年！每天只做几桌的设定，更是将这种稀缺性推向了极致。它不再仅仅是一个吃饭的地方，而成为了一种身份象征，一个顶级圈层社交的新据点。
陈雪茹忙得脚不沾地，但脸上洋溢着前所未有的光彩和自信。她不再是那个为生计发愁的小馆老板，而是备受追捧的“雅风居”主理人。韩风则通过“雅风居”这个平台，接触到了更多层面的人物：低调但背景深厚的“大院子弟”，手握雄厚资本的投资人，归国的顶尖学者…信息流和人脉网以“雅风居”为中心，悄然汇聚、交织，形成了一张越来越大的网。这张网，将成为他未来应对更大风浪的重要倚仗。
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