“雅风居”的后院，与前厅食客们的喧嚣鼎沸判若两个世界。这里更显宽敞，青砖铺地，墙角植着几丛翠竹，在春风中轻轻摇曳。此刻，陈雪茹正穿着一身剪裁合体、颜色素雅（藕荷色）的薄呢套装，头发在脑后挽成一个利落的发髻，几缕碎发垂在耳侧，更添几分成熟风韵。她站在院中临时搭起的条案前，指挥着两个伙计，小心翼翼地将一批新从江西景德镇运来的瓷器从垫着干草的木箱中取出，逐一检视、擦拭，然后分门别类地摆放好。这些瓷器胎质细腻，釉色温润，上面描绘着雅致的青花山水或缠枝莲纹，显然是准备用于“雅风居”日后更高规格的宴席，提升整体档次。
看到韩风从连接前院的月亮门走进来，陈雪茹脸上立刻浮现出明媚而真切的笑容，放下手中正在端详的一个粉彩盖碗，迎上前几步：“小风，你来得正好！快来看看这批新到的瓷器，花色、器型都是我亲自和景德镇那边反复沟通定下来的，你看看喜不喜欢？我打算以后二楼雅间和重要宴席上，逐步换成这类。” 她的语气中带着一丝不易察觉的期待，仿佛等待认可的小女孩，但又混合着职业经理人的干练。
韩风走上前，目光在那批琳琅满目的瓷器上扫过，他虽非瓷器专家，但也能看出这批货品相极佳，无论是画工还是釉色，都远超“雅风居”目前使用的普通餐具。他点点头，脸上露出赞许的笑容：“雪茹姐你的眼光一向是顶好的，这些瓷器雅致不俗，很符合‘雅风居’的定位。这方面你全权做主就行，我完全放心。”
听到韩风的肯定，陈雪茹笑容更盛，眼波流转。两人走到院子角落那组石桌石凳旁坐下，早有机灵的伙计奉上两杯新沏的香片。陈雪茹端起茶杯，却没有立刻喝，神色却慢慢变得认真起来，她放下茶杯，双手交叠放在石桌上，看向韩风：“小风，正好你今天过来，有件事在我心里盘算好些天了，想跟你商量一下。”
“哦？什么事，雪茹姐你尽管说。”韩风端起茶杯，吹了吹浮沫，做出认真倾听的姿态。
陈雪茹组织了一下语言，语气清晰而沉稳：“我觉着，咱们‘雅风居’现在在燕京城里，算是彻底立住脚了，名气、口碑都算打出去了，每天的流水也很稳定。但是，小风，我们不能总守着眼前这点成绩过日子，得往前看，往远了想。” 她的目光中，闪烁着一股韩风以往在她身上较少看到的、超越了后厨管理和店内日常事务的锐气与远见。
“我最近通过一些常来吃饭的客人，还有南方过来的朋友那里听说，南方，特别是羊城那边，因为紧挨着港岛，得风气之先，那边的餐饮业发展得特别快，花样也多得很！不光是菜系更丰富，什么潮州菜、客家菜、东江菜，还有很多我们听都没听过的食材，稀奇古怪的调味料，做法上也跟我们北方炖、炒、烤为主大不相同，讲究原汁原味，清淡鲜美。而且，听说他们那边酒楼的管理模式、待客的服务方式，也跟我们这边老一套不一样…” 她侃侃而谈，显然做了一番功课，“所以，我想…等天气再暖和些，店里人手也调配得开的时候，亲自带一两个得力的老师傅和前台管事的，去羊城那边实地考察学习一趟！你看怎么样？”
韩风闻言，先是微微一怔，随即脸上露出了毫不掩饰的惊讶和赞赏交织的笑容。他是真的有些意外，没想到陈雪茹能有如此主动进取的想法和开阔的视野。“雪茹姐，你这个想法太好了！实在是太好了！” 他连连称赞，“‘雅风居’要想不被淘汰，要想长久地红火下去，就必须不断创新，不能总是老三样。固步自封、闭门造车肯定不行！主动走出去，吸收各地餐饮精华，取长补短，这才是正道！你这个提议，非常有远见！”
得到韩风如此明确的肯定和支持，陈雪茹心中那块石头落了地，神情更加自信和舒展，话也说得更流畅了：“我也是这么想的！咱们北方菜厚重实在，是根基，但不能一成不变。我想去看看他们那边的早茶到底是什么阵势，那些烧腊是怎么做到皮脆肉嫩的，他们的老火煲汤有什么独家秘诀…还有，听说他们那边用一种叫‘咖喱’的南洋调料做的菜，味道很特别，也不知道咱们北方人能不能接受…如果能引进一些适合咱们本地口味的改良菜式，或者哪怕只是借鉴他们一些先进的后厨管理、前厅服务模式，对提升咱们‘雅风居’的竞争力，肯定大有好处！说不定，还能开辟些新的宴席路子。”
“我完全支持！百分之一百的支持！”韩风当即表态，没有任何犹豫，“这样，行程和人员安排你来定，需要带谁，去多久，你说了算。路上安全和联络的事情，我让老周（指那位乘稳可靠、兼任韩风护卫和司机的退伍军人）再带两个稳妥的伙计陪你一起去，全程负责。这次考察所有的食宿、交通、学习费用，都从‘雅风居’的账上出，实报实销！你到了那边，就放开手脚，多看、多尝、多问、多记！觉得什么菜品好、什么管理模式值得学，就详细记下来，带回来，咱们一起研究，看怎么把它变成咱们‘雅风居’自己的东西！”
陈雪茹听着韩风这番干脆利落、充满信任和支持的安排，心中最后一丝顾虑也烟消云散，只觉得一股暖流和巨大的干劲涌遍全身。她笑容舒展，眼中闪烁着对即将到来的未知旅程的期待和征服欲：“好！小风，有你这句话，我心里就彻底有底了！你就放心吧，我一定把这趟考察的价值，最大化地带回来！”
看着陈雪茹此刻充满自信与干劲、眼神发亮的样子，韩风心中深感欣慰。如今的陈雪茹，早已不是那个被困在旧式情爱纠葛中、只想着依附一个男人、守着一间小饭馆安稳度日的年轻寡妇。她在“雅风居”这个日益壮大的平台上，真正找到了自己事业的重心和人生的价值所在。她的视野、魄力和能力，都在这个过程中与日俱增，完成了一场华丽的蜕变。从最初或许带着些许依赖心理，到如今主动寻求突破、追求独立成长与价值实现，她的这种变化，正是韩风最乐于见到的。
“雪茹姐，既然定了，你就早点开始筹划。路上一定要注意安全，钱财不露白，凡事多听听老周的意见。”韩风最后不忘细心叮嘱。
“放心吧，小风，我又不是不谙世事的小孩子了。”陈雪茹笑着应道，语气轻松而自信，那神态，仿佛一位即将出征的将军。
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