车队驶过三里亭，林阿禾抬手示意停下。
他跳下车辕，扫了一眼前方官道。郡城南门已在望，人声渐起。路边那几个便衣男子还在，站在树荫下盯着这边，没走。
他知道麻烦来了。
赵承业的人不是来查路引的，是冲着买家来的。这些商人平日怕官府，谁敢惹事？一见有人记名，肯定不敢碰新安的东西。
不能等他们开口拦，得先动手破局。
“老张！”林阿禾喊了一声，“把最前面那坛臭鳜鱼打开，摆车上！”
伙计愣了下：“这……还没到市口，当街开坛？”
“就现在！”林阿禾声音压低，“让他们闻着味儿来。”
老张赶紧动手撬陶坛封蜡。一股浓烈咸鲜的气息瞬间散开，混着酒糟和鱼肉发酵的香气，在街边飘了出去。
林阿禾又从车里拎出一套青瓷小碗，亲自盛了五碗，摆在坛边木板上，高声喊：“新安特产，臭鳜鱼！免费试吃！走过路过别错过！”
路人脚步慢了。
有胆大的凑上来，低头一闻，眼睛亮了。
“这味儿不对啊，不臭反香？”
“听说新安县出了个会做菜的县令，连鱼都能腌出花来。”
“我尝一口！”
一人夹了块鱼肉送嘴里，嚼了两下，猛地抬头：“这鱼肉紧实，入口即化，还带回甘！哪来的？”
“新安县。”林阿禾站直身子，“我们县令带着百姓一起做的，用的是新安江的活鳜鱼，配秘法盐渍，七天成味，能存三个月。”
话音刚落，一道熟悉的声音从人群外传来。
“给我也来一碗。”
陈三郎挤进来，一身绸衫，手里摇着扇子。他低头尝了一口，咂舌：“就是这个味儿！我在醉春楼吃过一次，念叨好几天。你们可算来了！”
他抬头看林阿禾：“多少银子一坛？我要两车！”
周围人一静。
两车？那是六十坛！
林阿禾稳住呼吸：“每坛定价五钱银，两车共六十坛，合计三十两，可打九折，算二十七两。”
“成交！”陈三郎直接从袖中掏出银票，“我还要加订一批徽墨礼盒，上次送人，人家说比咸阳买的好看。”
他转头对身后商贩大声道：“都听着！我陈家婚丧嫁娶，今后只用新安墨与鱼！谁跟我一块订，价格给你们压到八五折！”
这话一出，场面炸了。
吴伯元从布行跑出来，手里攥着定金：“我要十套徽墨礼盒！再加十五坛鱼！”
“我家铺子要二十坛！”
“我订三套墨，孩子上学用！”
伙计们手忙脚乱搬货，收银，记账。林阿禾站在车边，一手拿册，一手执笔，每笔交易当场画勾，声音不断：
“陈三郎，两车臭鳜鱼，徽墨礼盒十五套，总计四十一两五钱，已付定金十五两，余款三日内结清。”
“吴伯元，徽墨十套，臭鳜鱼十五坛，合计十二两七钱，全款现付。”
“休阳李记商行，曲辕犁三架，代工费每架二两，共六两，银票结算。”
一笔笔入账，他心跳越来越快。
这些人不怕赵承业了？
不是不怕，是陈三郎带头了。
只要有人第一个站出来，其他人就跟上。官府再狠，也不能把整个南市的商人全抓了。
十车货，不到两个时辰，全部订完。
臭鳜鱼六车，售银四十八两；徽墨礼盒三车，售银二十六两；传统徽墨酥样品加宣传册页一车，被几位点心铺抢购，售银六两。
总计：八十两整。
林阿禾合上账本，手指在最后一页重重划下红勾。
成了。
他立刻叫来心腹伙计：“你骑最快的马，连夜回新安，把银票副本和货单交给沈县令，附一句话——‘十车尽售，得银八十两，静候下一步指令’。”
伙计接令，翻身上马，扬鞭而去。
林阿禾站在南市街头，看着远去的背影，终于松了口气。
他知道，这一趟不只是卖货。
是新安第一次靠自己的东西，堂堂正正换回真金白银。
不再是求人，不是躲藏，不是偷偷摸摸送情报。
是光明正大，摆在街上，让人抢着买。
他回头看向新安方向，嘴角动了动。
娘，这次，咱们不用求谁了。
——
新安，县衙。
沈砚正在翻账本。
笔尖停在“待办事项”那一栏，写着：“扩大臭鳜鱼生产规模”“协调铁器铺代工曲辕犁”“追加第二批运输计划”。
门外脚步急促。
周墨没敲门，直接推门进来，手里拿着木牍。
“刚到的信。”他把木牍递过去，“林阿禾派快马送回来的。”
沈砚接过，展开。
一行字：
“十车尽售，得银八十两，静候下一步指令。”
他盯着那行字看了三秒，放下木牍，翻开账本最新一页。
在“资金调度”栏写下：
“郡城销售回款：八十两。”
然后，他拿起笔，在下面画了一横线。
再写：
“述职路费所需：一百两。”
“当前缺口：二十两。”
写完，他合上账本，抬头看周墨：“还有多久出发？”
“十三天。”周墨答，“驿站已确认行程，最迟后天就得定下随行人员。”
沈砚点头。
八十两不少了。
足够让新安百姓知道，他们做的东西有人要，能换钱。
可还差二十两。
二十两听起来不多，但眼下没有现成货物可卖。臭鳜鱼腌一批要七天，曲辕犁订单已排满，徽墨产量也到极限。
不能再等下一批货。
得想办法，马上补上。
他目光落在桌上那罐徽墨酥上。
这是上次留下的样品，表面微裂，松烟灰混在面皮里，烤得略焦。
之前卖六两银子一车，是因为量大，走的是批发价。
但如果……不是当点心卖呢？
他拿起一块，掰开。
内里酥软，松烟的清香扑鼻。
这味道，其实比外面那些贵价点心还讲究。
只是包装太简陋，摆在车上像粗食。
要是换个方式呢？
比如，做成“贡品级”礼盒？
一盒十块，定价五钱银，专供郡城大户、官员孝敬之用。
不需要多，只要卖出四十盒，就能补上二十两。
关键是，怎么让人愿意买这么贵的点心？
他盯着那块徽墨酥，手指慢慢摩挲罐口。
突然，他站起身，抓起外袍。
“我去库房。”
周墨问：“做什么？”
“找东西。”他脚步不停，“松烟粉、细筛、新陶罐，还有上次剩下的蜜糖。”
“你要改配方？”
“不是改。”沈砚头也不回，“是让它值这个价。”
他穿过院子，推开库房门。
架子上堆着原料：松烟块、粗盐、红薯干、腌鱼坛子。
他径直走到角落，翻出一个未开封的陶罐，吹去浮灰。
标签上写着：一级松烟，楚墨供。
他打开罐子，捏了一撮粉末在指尖搓了搓。
细腻如尘。
就是它了。
他把罐子抱起来，放在桌上，又翻出蜜糖罐，掂了掂分量。
够用。
他开始拆解步骤：松烟必须过三道细筛，去掉杂质；面团要加蜜调色，不能焦；烤制火候要稳，外脆内软；最后装盒，每盒配一张小笺，写“新安县令亲监制”。
不说是药，不说养生，只说“稀有手工，限量供应”。
让想送礼的人抢着买。
他一边想，一边列清单：
“筛网三个，改用细麻布层叠。”
“烤炉控温，改用竹片隔火。”
“包装用漆盒，刻新安山水纹。”
“宣传语：非量产，不外卖，仅限预约订购。”
写完，他目光落在那撮松烟粉上。
松烟灰缓缓滑落，掉在桌面，散成一片淡黑。
他盯着那痕迹，眉头没松。
第一单能成，是因为东西够硬。
第二单，得让人觉得——不买就亏了。
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