王姐拿着笔飞快地记录，听到“800只帝王蟹”时，手顿了一下：“苏小姐，这么多帝王蟹，我得从周边几个批发商手里调货，至少要3天才能凑齐。”苏砚点头：“没问题，你尽量快。”
接着，她继续报龙虾类：“澳龙要3000只，按重量分，3斤以下的1000只，4-5斤的1500只，6斤以上的500只；波龙5000只，规格和澳龙一样；青龙虾2000只，彩电龙虾1000只，全部要鲜活的，确保外壳完整，没有损伤；还有小青龙，要1500只，我要用来做蒜蓉粉丝蒸，个头不用太大，2斤左右就行。”
王姐一边记一边感慨：“苏小姐，你这是要把整个海鲜市场都搬空啊！”苏砚笑了笑没多说什么。
然后是虾类：“基围虾要8000斤，全部要活的，用氧气袋包装；竹节虾5000斤，按大小分类，每斤10-12只的居多；阿根廷红虾3000斤，选个头大的，肉质要q弹；北极甜虾2500斤，确保是头籽的，口感更好；还有河虾，要1000斤。”
贝类的需求同样庞大：“扇贝要斤，选带壳的，每只壳长不低于8厘米；生蚝斤，分两个规格，5-6两的8000斤，7-8两的4000斤，全部吐沙24小时以上；鲍鱼要8000斤，按头数分，6头鲍、8头鲍、10头鲍各来一部分，确保肉质鲜嫩；花蛤5000斤，吐沙干净，没有泥沙；蛏子3000斤，选鲜活的，外壳没有破损；还有文蛤、蚶子、贻贝，各要2000斤，都按新鲜度来。”
鱼类的种类更是繁多：“三文鱼要8000斤，现切分块，鱼腩、鱼背、鱼尾分开装，鱼籽单独收集；金枪鱼5000斤，取腹肉和脊肉，腹肉用来做刺身，脊肉可以煎着吃；鳕鱼3000斤，选真鳕鱼；石斑鱼2000条，按品种分，青石斑、红宝石斑、老虎斑各来一些，全部活鱼现杀；鲈鱼1500条，用来清蒸，新鲜度第一；黄花鱼3000斤，分大黄鱼和小黄鱼，大黄鱼用来红烧，小黄鱼用来做香煎小黄鱼；还有带鱼，要2000斤，选宽一点的，肉质厚实；墨鱼、鱿鱼各1500斤，处理干净，墨鱼仔单独装袋；海鳗1000斤，用来做烤鳗鱼，肉质要细腻。”
海菜类也不能少：“海带要8000斤，分海带结、海带丝、整张海带，各来一部分；紫菜3000斤，选头水紫菜，口感更好；海草2000斤，用来做凉拌海草；裙带菜2500斤，分干裙带菜和新鲜裙带菜；还有石花菜、鹿角菜，各要1000斤，用来做凉菜。”
王姐把清单记完，整整写了三页纸，她看着苏砚，语气里满是佩服：“苏小姐，我做海鲜批发这么多年，从没见过这么大的订单，我这就联系所有合作的供应商，争取尽快给你备货。”苏砚当场付了50%的定金：“王姐，辛苦你了，一定要保证海鲜的新鲜度，运输过程中如果有死亡的，要及时替换。”王姐拍着胸脯保证：“您放心，我亲自盯着，绝对不会出问题。”
接下来的三天，苏砚租了二十辆冷藏车，每天守在“海味鲜”的冷库外，看着供应商源源不断地送来海鲜。帝王蟹被装在特制的保温箱里，每只都用湿毛巾裹着，确保鲜活；澳龙被放进加了氧气的水箱里，挥舞着虾钳，活力十足；扇贝、生蚝吐沙干净后，被整齐地码在箱子里；三文鱼现切后，用保鲜膜包裹，装进冷藏盒里。
苏砚亲自监督装车，每一辆冷藏车都要检查温度，确保在-18c以下，然后跟着车队前往仓库。抵达仓库后，她立刻组织员工将海鲜送入仓库的冻库里。等晚上她再把海鲜收入空间——刚捞上来的帝王蟹还在挥舞螯钳，放进仓里后，螯钳抬起的弧度被瞬间定格；鲜活的澳龙吐着泡泡，在仓内保持着游动的姿态；现切的三文鱼块，纹理清晰，仿佛下一秒就能入口。
一周后，仓库货架被堆得满满当当。从陆生畜禽到各类海鲜，再到海菜，每一种食材都分类摆放，贴上标签。苏砚走在仓内，看着泛着油光的猪牛羊排、红壳醒目的帝王蟹、鲜活的澳龙、纹理清晰的三文鱼，还有码得整整齐齐的鸡鸭鹅，心里充满了安全感。
但她并没有停下脚步，想起上一世腊肉和香肠是最耐储存的食物，她又联系了三家腊味厂，订了8000斤腊肉、5000斤香肠、3000斤火腿，还有2000斤腊鸡、1500斤腊鸭。“所有腊味都要用传统工艺制作，不能添加防腐剂，”她对腊味厂老板强调，“腊肉要选三层五花肉，香肠要肥瘦比例3:7，火腿要腌制半年以上，确保口感。”
腊味厂老板答应一周内交货，苏砚看着手机里的囤货清单，只剩下“宠物零食”还没完成。她摸了摸口袋里猫咪公仔，想起上一世九只猫因缺乏专用粮接连病倒的画面，眼神变得坚定——这一世，她不仅要囤够自己吃的生鲜，还要为九只猫准备足够的宠物粮和零食，绝不让悲剧重演。
距离2063年2月15日越来越近了，苏砚知道，她的囤货之路还没结束，接下来，该为九只猫的“口粮”奔波了。
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