庄家私房菜馆,主打湘菜。
它的位置,在胡同的边卡上,外面的路口还挺宽敞,能停几辆车。
对于四合院来说,这是非常难得的。
邵长征停好吉普车,亲昵地牵着谢清慧的手,走了进去。
院子里面有一位三十多岁的婶子,一看到邵长征进来,立刻笑着迎了上来。
“哎呦,我说今天一大早喜鹊就在叫呢,原来是邵同志要来了,快快里面请!”
邵长征也笑着跟她打招呼,“老板娘,还有包房吗?”
老板娘笑眯眯地回他,“有有有,只要您来,不管什么时候,那包房都得给您留着。”
邵长征笑了笑,“那带我们过去吧!”
老板娘爽快地笑应:“好嘞!您二位这边请!”
老板娘领着他们俩进了东边的包房,先把菜单拿给他们看,让他们点菜,再动作利索地给他们送上茶水。
“二位贵客,先喝杯茶,再看看要吃点什么?”
邵长征淡淡地回她,“我们先看一下。”
“好嘞!那你们慢慢看,看好了再叫我。”
邵长征又拿着菜单给谢清慧介绍:“这个东安子鸡,是他们家的招牌菜,味道酸中带辣,咸中带鲜,还有一点微微的麻,很开胃下饭,还可以。”
谢清慧点了点头,“那就点一个。”
邵长征继续介绍,“还有这个酸辣肚尖、子龙脱袍、剁椒鱼头、鸡汁脆笋也都不错,还有这个臭豆腐,闻着臭,吃着香……”
谢清慧笑道:“那就都尝尝。”
老板娘在一边提醒,“二位贵客,你们只有两个人,点这么多菜,恐怕吃不完哦。”
谢清慧笑着回她,“没事,吃不完的,一会儿我们打包带走。”
“好的,明白了。”
既然客人都这么说了,老板娘也不再劝阻,毕竟他们点的菜越多,她家菜馆也能多赚点钱。
点好了菜,老板娘拿着菜单出去了。
在谢清慧的面前,邵长征绝口不提宋志轩这三个字。
知道她现在可能有些不开心,邵长征为了逗她笑,故意跟她聊起了自己和发小们小时候的那些糗事。
“媳妇儿,你不知道,小时候的袁绍华有多损,那一次我们哥几个跑去景山上面玩。”
“看到有一棵柿子树上结满了果,但没想到,上面竟然有一窝蜜蜂……”
“袁绍华那小子先看到了,但这小子不但不说,还故意和容骥打赌,让容骥去爬树摘柿子……”
“没想到,容骥的反应很快,他一看见蜜蜂窝,立刻下树跑了。”
“被惊动的蜜蜂全部朝着我们追了过来,但不知道是怎么回事,只追着袁绍华那个小子跑,最后叮得他满地打滚,哭爹喊娘满头包……”
“回到家以后,他爸妈知道了这事,不仅不可怜他,反而又打了他一顿,可笑死我们了,直骂他是活该!”
谢清慧想到几个调皮小子被蜜蜂追得狼狈逃窜的那一幕,也忍不住笑了起来。
邵长征看到她终于笑了,心里暗暗舒了一口气。
他刚说完这个小糗事,老板娘就给他们上菜来了。
第一个菜,上的就是东安子鸡。
邵长征给谢清慧夹了一块肉,送到她的嘴边,“媳妇儿,快尝尝看好不好吃?”
谢清慧张开嘴,邵长征将这块鸡肉送入她的嘴里。
谢清慧慢慢地嚼着这鸡肉,细细地品着味。
等吃完了,她这才点了点头,“味道还行。”
如果她没有得到美食系统,没有吃过完美级的美食,可能会觉得,这个东安子鸡已经是一道味道极好的菜肴。
但现在她的品味被美食系统给拔高了,也挑剔了,自然觉得这个菜还差一点,大厨还有进步的空间。
后面的几道菜,也都还不错,大厨的手艺也算是比较顶尖的那一拨,很不错了。
谢清慧做菜的思路又开拓了,灵感迭迭来,感觉回去之后,研究研究,她又能做出不少新菜来。
果然人还是要多出来走一走,看一看,才能增加自己的见识和见闻。
等到出庄家私房菜馆的时候,谢清慧的心情已经很好了。
宋志轩,让他见鬼去吧!
她现在手里有钱,又有房有车,还有邵长征这么好的对象,过的日子不知道多好,完全不必为了这么一个渣男浪费心情。
回到八楼的801套房,谢清慧就开始准备食材。
她准备做火爆鳝丝、豆瓣酱焖鳝鱼、油泼脆鳝、韭菜炒鳝丝、鳝鱼粉丝。
这五个菜,是谢清慧今天在庄家私房菜馆吃到子龙脱袍(食材里有鳝丝)之后来了灵感,从而想到的新菜。
再做一个花雕肉饼蒸帝王蟹、香煎雪花牛肉、椒盐大龙虾、鸡丝炒脆笋。
这个鸡丝炒脆笋,也是她从今天吃过的鸡汁脆笋中,转化过来的新菜式。
最后一个是爽口甜豆炒山药。
邵长征积极地给她打下手。
厨房里很快飘出了浓郁诱人的菜肉香味。
站在旁边看着谢清慧做菜,并听着她现场教学的邵长征,也被馋得直咽口水。
做好五个菜之后,谢清慧就对邵长征说:“长征,你去叫一下我爸妈和哥哥嫂子、还有舅舅舅妈和表哥表嫂他们过来这边吃饭。”
邵长征应了声,“好嘞,我这就去。”
谢清慧很快把这十个新菜做完,她还是按照老规矩,先将这些新菜收录进美食系统。
等美食系统成功收录完成之后,它又反馈给了谢清慧完美级的做法。
等她把这么多个菜分成两桌摆好时,邵长征也带着她爸妈和哥哥嫂子、舅舅舅妈他们过来了。
谢国泰笑着问宝贝闺女,“慧儿,你今天又做新菜了?”
谢清慧笑着回他,“是啊,爸,今天和长征出去,在外面吃了顿饭,灵感来了,就又研究出了几个新菜,你们快过来尝一尝,看好不好吃?”
谢国泰乐道:“行,那我们来尝尝,不过,依你的手艺,其实不用我们尝,我也知道一定很好吃!”
“哈哈,爸,您也太会夸女儿了。”
虽然今天的菜她只做了十个,但她做的份量都很大,可以分成两桌,足够这么多人一起吃的。
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