穿成农家厨娘

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第八十章

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??五更天不到,张夕颜起来,坐在院子里,照着月光,开始杀鱼。

???刚生好火,张夕颜抬头拿鱼,会看到张云英走过来。

???“大姐,你怎起来了!”

???张云英说,“这螺蛳你一个人剪太久了,我都要起来,也不差这一点时间。多一个人,螺蛳更快,你也能早点出门。”

???比往常早起半个时辰,这那叫差一点时间。

???张夕颜也不拆穿人,说,“我现在准备煎鱼,先熬好鱼汤,再闷炒螺蛳。”

???拿来凳子和盆子在螺蛳盆前坐下,张云英开始剪螺蛳。

???她问,“这河虾你准备拿来做什么?你这才晒半天,可做不了虾干。”

????张夕颜煎着鱼,回道,“我想做一道烤虾。”

???“就是晒半干的虾,放在炭火上烤。晒过的虾有咬劲,加上烤的炭火味道,吃起来另一番滋味,好下酒。”

????“我原本是要做一道虾汤米粉的,可这河虾养不到明天。就想起上次小弟烤的河虾味道不错,就试着做。”

????“要是不行,下次我就早起去河里抓虾,再做虾汤粉。这河虾要不活,做出来的汤可就不够鲜美。”

????对于张夕颜做的新菜,张云英都喜欢吃,她很是期待,“要是味道不错,我去抓虾来晒,下次爹和两个大伯又多了一道下酒菜。”

????她又说,“我喜欢吃虾汤米粉,看着红通通的,好看又好吃,比鱼汤还鲜甜。”

????想到什么,她又说,“我记得上次小弟拿回来半桶小鱼虾,说是前一天把鱼篓放河里,第二天去里面满满的小鱼虾。”

?????每次到河里都是捡螺丝河蚌的张夕颜,还真的没想到还可以这样抓鱼虾。

????“过两天我叫小弟教我怎么放鱼篓,下次赶集,就要新鲜的河虾做虾汤米粉。”

???“做汤粉的虾不用大,就是小河虾也可以。只要是新鲜的就可以。”

????其实到现在,张云英心里头都是不安的,对张夕颜明天摆摊挣钱,更是忐忑不安。

????“做鱼汤米粉,和卖山货咸菜这些不一样。你得烧柴,得洗碗筷,得有锅煮。”

????“集上那边可没有近的柴火。要不是自己挑柴去,就得在半路上捡柴。”

????“还有碗筷,你得准备两个水桶洗碗筷。这锅也得拿两个,一个煮鱼汤,一个煮米粉。”

????看着手里的螺蛳,张云英摇头,“不,得拿三个锅才行,你这还有螺蛳得炒。”

???这越说,张云英眉头皱得越紧,“这太多东西了,也很是费力,你一个人怎么干得完。”

????看着张夕颜,她做了决定,“明天我和你一起去,这柴火就在半路捡,省一半功夫。”

????面对张云英的关心,张夕颜很暖心,不过,她早就想到了办法。

?????“大姐,你放心,我都想好了办法,没有你想的那么复杂。”

????“我不准备拿柴生火。再说,半路捡柴,费的时间可不比从家里挑去的省事省力。”

????张云英一点都不放心,又疑惑,“你不用柴,那你怎么生火?”

????张夕颜回道,“木炭。年初开始,我就多准备了一些木炭。这木炭不比柴火差,而且比柴火方便多了。”

????“这锅,我也不准备带去。我先在家里把鱼汤河蚌熬好,米粉也煮熟,螺蛳也炒好,再分别放在瓦缸了。”

???“到了集上,把木炭烧起来,把瓦缸放上去就可以了。”

???张云英怀疑道,“你是不是早就准备好了?”

???张夕颜明白张云英说的是什么,“我原先想着准备足够的木炭先,再满满准备其他食材。等几个月后,就去集上摆摊。”

???“虽然提前几个月,可这对我来说,不是什么难事。”

????原本张夕颜是准备今年参加厨师比赛后,不管有没有得到名次,都准备开始挣钱,让自己有经济的能力。

????张云英明白了今年张夕颜的异常,“难怪了,你买了几个小瓦缸,每天都在烧木炭。”

???“还经常进山捡山货存起来,不买也不吃。你这是全都准备好了,就差个时间。”

????这一瞬间,张云英真的意识到,张夕颜是真的不想成亲。

????这事可是比被休女子还要严重多了,面对的困难也更多。

???张云英但心张夕颜会受伤,“你真想好了?以后大家不止时时刻刻骂你,还会吐口水打你。”

????张夕颜一点也不怕,“我小时假可不就是这样来的,那会不怕,现在大了更不怕。”

????感觉到张云英的不安,她反而安慰道,“大姐,我能撑得住的,也不怕。我现在过得很开心,也很喜欢这种状态。”

????“每个人的生活,都该是每个人想要过的。我们不是别人的傀儡,不该让别人决定我们该怎么过。”

????“自己过得舒心,好,那就行,不用管那些人说什么。”

????张云英把自己代入,她承受不起别人的闲言杂语,“我挺怕人在背后说我的,我会害怕。”

????张夕颜不觉得这有什么不对,“这很正常,有违常理的事,大家都害怕,人之常情。”

????就连父母都赞成的事,张云英知道成定局,“不管如何,大姐都在你这一边。”

???张夕颜真心感谢,“多谢大姐。”

???天亮了,张夕颜的螺蛳也好了,她开始煮米粉。

????黄婵走过来看一眼,问,“你米粉煮好,拿到集上,都软烂了。”

????张夕颜很有信心,“我不会煮很软,好了捞起来放冷水降温,沥干水放上一天也可以。”

????黄婵还是第一次听说可以这样煮粉,“那你到时候不煮粉,就直接放鱼汤。”

????张夕颜说,“肯定得煮,要不煮热,可不好吃。”

???“我放在鱼汤里滚一下就行,节省很多时间,味道也差不多。”

????黄婵还是不怎么相信一样好味,“你自己想好就行,我和你爹可不帮你。”

???张夕颜点头,“我会看着办的。娘,今早大家就吃鱼汤米粉。螺蛳也好了,我放了紫苏。”

???闻着这紫苏味,黄婵就觉得馋,“我煮点粥,中午还得吃,回来就来不及煮了。”

????要赶时间,张夕颜先吃了鱼汤米粉,就挑着两竹筐和张媛去赶集。

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