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第15章 分野猪肉

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一下子分三头野猪,每头野猪都有三四百斤,他们村人不算多,一共有六七百人。

折合下来一头猪能分个半斤到每个人手里,这三头猪,一个人就能分到一斤半。

就算是人少的人家就两个人,也能分到三斤了。

那家里人多的,有十来口的,这一下就能分到十多斤,毛二十斤了。

村里最大的一户人家,祖孙四代同堂,一直没有分家,家里足足有十八口人。

这一下就分了二十七斤。

两个媳妇端着两个大脸盆来装肉。大家都很羡慕的看着。

“我家人也多啊,一人一口,这就多少了,你家才四个人,同样一块肉,我家一顿就干没了,你家能吃五顿呢。”

“也是,反正按人头分的,公平着呢。”

分到少的也不盯着别人盆里的了,这都是按人头分的,肉也是肥的,瘦的,骨头啥的都匀分的,不用羡慕别人。

这么些人,人小媳妇还不一定能吃到嘴里呢。

妇女们都开始盘算起来这野猪肉要怎么处理了。

先拿一部分出来尝个肉味,其余的或腌制,或酱制,或熏制。

这天晚上,大家晚饭都迟了,家家户户传出来猪肉香味。

江暖家因为老三老四是在部队的,他们的粮食户口也不在这,所以村里分东西他们都没有份。

只能算江暖,老大,老二,还有两个儿媳妇的份,五个人,分了七斤半的肉。

不过因为这次老三也帮忙了,不能让人白干活,分肉的话可能会有人有意见,村长便做主给了老三一个猪心,一副猪肠。

不是肉,但是也能当两个菜吃。

没有肉,便也就没有人说什么了。

六位知青也分到了肉。

不过因为三位男知青现在是在住的人家锅里吃的。

这些肉他们就交给了女知青这边,约着六人一起吃饭的时候吃。

因着王芳想多照顾点朱余,所以知青这边经常召集聚餐。

其他人有好吃的也不会拒绝,自然都是欣然答应。

而江笑笑因为每次聚餐,要多做点好吃的,就会额外给江笑笑一点钱或者票,江笑笑就答应了,也就是两个菜多做点的事。

手里攒点钱票,要用的时候也方便,毕竟她的商场有很多东西都不能光明正大的拿出来用,这些钱票也是她缺少的。

这次分下来的六人的肉也都交给了江笑笑来处理,约着吃肉的时候就叫上男知青一起。

江笑笑便将肥肉都熬了猪油,还弄了些猪油渣,这猪油渣放在面里或者粥里也都是挺好吃的,放菜里也很香。

酱制的话用酱油,这边酱油酱完肉都不会处理掉的,都还要再次使用的,江笑笑便放弃了这个选择。

还有熏制的话也太过麻烦了,他们的肉并不算多,没必要整这么复杂,而且她也不太会搞这个。

江笑笑就选择了最简单的用盐腌制。

盐反正就她在使用,她从商场里拿点出来也没人知道。

王芳是不进厨房的,除了朱余过来,帮他端个饭盒,或者和她商量多给朱余的饭盒下面放一点料。

李燕虽然天天和她一起在厨房忙活,也只搞洗刷那些,每天吃什么,怎么做都是江笑笑决定的,什么粮食吃完了,要买了,要买什么都是说一声,两个人交了钱完事,并不管江笑笑怎么买。

晚上,男知青也都过来这边了,村民们今天晚上都在吃肉,他们也尝尝味。

他们平时也是吃不到肉的,在别人家吃饭,都是主人家做什么,他们就吃什么,没得挑。

他们其实挺想知青点早点弄好,他们就可以住一块了,江笑笑的手艺真是好,住一块就能天天吃江笑笑做的饭菜了,吃什么也能自由点。

而且他们都是和家里的小孩住,他们平时若是吃个饼干什么的,小孩就在旁边盯着你看,他们也只能大方的分一块。

“朱明晚上不吃了。”老张和婆娘说了一声,让她不用准备朱明的那份。

“朱明不回来了?又去那边了?那他分的肉呢?”老张家的从厨房里出来,刚在切肉,手里还拿着菜刀。

“你拿着菜刀出来干嘛?”

“我正切肉呢,这顺手拿出来了。那朱明的肉呢?他们知青不也分了一斤半吗?”

“他的肉,他自己会处理,你惦记什么,快点去做饭吧,天都黑了。”

“我这不是怕他糟蹋了肉,想着帮他一起处理了吗?这肉就这样放着可会坏了。”

老张严肃的眼神瞪过去,“我们家分的肉是不够你吃吗?我这是养不活你了吗?还惦记人知青的肉,你给我收收心。”

老张一严肃,老张家的就不敢说话了,“我这就去做饭,马上就好。”

老张家的回到厨房,嘴里忍不住嘀咕。

“这城里来的就是会算计,平日里就爱吃独食,这会分了这么多肉全拿走了,他要是把肉拿来,我还能不给他做顿好吃的?”

在灶台后面默默烧火的儿媳妇听到婆婆的嘀咕,低下头撇撇嘴,她这婆婆可是个爱占小便宜的。

当初答应让知青借住,也是想着从知青身上占点便宜。

给人知青的饭菜也是缺斤少两的,钱和粮票却没少收。

知青聚会,不在家里吃了,她还借口饭早就煮好了,怎么突然说不来吃了呢,知青脸皮薄,不吃这饭,钱还得照付。

就上次看到那个朱明自己一个人在吃饼干,她就阴阳怪气的,还让小叔去要吃的。

小叔都十岁了,她婆婆还当小孩宠。

她也真好意思去要吃的。

她嫁进来这么久,厨房是进了,但所有的粮食都锁起来了,钥匙只有婆婆有,她连早起做个饭,还得等婆婆把粮食拿出来。

粮食都要经她自己的手,钥匙都不让她摸。防她跟防什么似的,别的儿媳妇早就掌管厨房大权了。

不过不让她碰,她也乐得清闲,这不,这肉都是婆婆自己搬回来的,不用她费力去搬。

这肉处理也不让她碰一下,她就在这等着就行。

反正她能吃到肉就行,饭桌上有公公在,婆婆不敢作妖。

公公为人倒挺正直,是在村里专门开拖拉机的,经常到镇上运点什么东西,一直做的很好,不会拿公家的东西。

只要有公公在,家里就不会说好的都给小的吃,有什么好吃的大家都能分得到。

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