陶园田居,悠闲的山村生活

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第259章 年货准备—冬瓜条

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随后他们又去了微店和某淘淘网逛了又逛,恨不得把店里面挖地三尺。

可是货架上卖的东西总共就卖么几样卤料包,茶叶草鞋,蜂蜜,而且其中几样样都是卖空了的。

已经被拍下了链接,这合理吗?这一点都不合理,大家愤愤不平。

只能转手关注了一下店铺,有上新的时候直接给他们推送。

心里面也暗暗的发誓,等下次上新的时候,一定要抢在第一个,一雪前耻。

“时常直播时长够了吗?”

“还没够呢,还得再撑一撑。”苏城南撇了一眼,一点也不在乎直播间的在线人数。

陶家所有的人都没关注这一点,只在乎直播时长够没够,他们啥时候能下播。

外面的平地里面摔起了芝麻,收回来的芝麻还没有摔下来呢。

院里面响起了啪啪啪的声音,陶父双手抓起了一束芝麻紧紧的抓着,然后啪的一声将它们重重的打在了底下的薄膜底下。

那芝麻颤抖着掉落在了地上,密密麻麻的没一会儿脚下变一片黑了。

院里面天已经黑了,但是并不妨碍他们晚上加班。

硕大的白炽灯,正悬挂在了中央,陶甜甜在屋里坐着,觉得有些无聊,便出去帮忙摔芝麻了。

一会儿摔一点芝麻棒的声音,就连成了一片,院里面都是此起彼伏摔芝麻的声音。

踩在上面莎莎的声音,就响了起来,发出细碎的声音,就好像踩在了沙子里面。

“城南,摔芝麻可不是像你这么胡乱一通的乱摔的摔。

这是有技巧的,你跟着我学,不要乱摔了,回头你把薄膜都给摔破了。”陶阿爷回头就看到了苏城南那手中乱摔一通的一幕。

摔黑芝麻可不是一个清爽的活儿,相比它还是一个非常复杂而又繁重辛苦的劳力活儿。

别看它只需要摔啊,看着简单,实际上要花费不少的力气呢。

而且你需要用到巧劲,这一下两下的摔,你还觉得轻松,可是反复摔打几十遍几百遍,这就有些受不了了。

“甜甜,你们这怎么不直接用撵的呢?撵的速度应该更快。”

“一亩三分地,这一点芝麻没必要用撵的,撵的也太上纲上线了。

这么摔摔打打比较轻松,也比较快一些。”陶甜甜回了简单一句。

陶家兄妹俩都格外的力气大,动作又有力气,控制着,没一会儿,身边就放着一堆空杆子了。

这些空杆子可以充当燃料物,回头塞到灶火里面,是生火最恰当的燃料。

〔原来,这芝麻还可以用敲的呀,我还头一次知道呢,我一直以为是芝麻只能摔。〕

〔庄稼活,你们就不懂了吧?这芝麻弄下来的方法可多了,这常见的一般是摔或碾,敲……〕

几个男人在表边,抓起厚厚的塑料膜抖动,里面的芝麻杆,晒干的叶子一起倒在了过筛的簸箕里面,等会儿将这些东西给挑出来。

翌日清晨。

一大早陶家就起来忙活了,这马上就要过元旦了,必须把年货给提前准备上。

趁着元旦之前可以多做一些的东西。

苏城南一大早就被二大爷从床上薅了起来,来到了灶台边烧火。

“我顶不住了,顶不住了,昨天看资料到下半夜才躺下,今儿又起的那么早。

二大爷有吃的不?”来的时候,苏城南面部表情呆滞,手脸面还抓着一把柴火往灶火里面塞。

烧着大锅,需要不断的往灶台里面添财。

他打着哈欠。

二大爷和另外一个师傅站在灶台旁边,守着那三口大锅,将泡好水的冬瓜条依次的放进锅里面焯水,再捞出来……

过年最好的年货就是冬瓜条,枣酥,狮子糖一类的。

陶甜甜昨夜顺嘴说了一句,二大爷今儿就安排上了。

农家瓜什么的最多了,那自然是不缺瓜的,冬瓜,南瓜,西瓜,北瓜……

透亮的厨房里面,那些被焯过水的冬瓜条,白中泛着嫩绿的青色,透着朦胧的光,带着天然的颜色。

焯水之后全都被放进了一个不锈钢的大盆里。

放凉之后,苏城南就看着二大爷将冬瓜条一层一层的铺在里头,一层冬瓜条一层白糖。

那白糖放的量简直能把他的牙齿都给腐蚀了,这也太甜了吧……

眼前的这些冬瓜条和白糖被铺好之后,就被覆盖上了保鲜膜,放到了墙角边上去。

这冬瓜糖的工制作工序格外的麻烦,先是要将冬瓜皮给刨了,再按特定的大小切成小块焯水,腌制晒干。

“哎呀,我嚷了半天,说肚子饿,二大爷你咋不搭理我呀。

唉,您这严重的就是偏心甜姐儿天,她爱吃啥,就随口一说,您就放在心上。

我在您身边叫了大半天,人都快饿晕过去了,您也不待理我的。”

“领导就是领导啊,这领导一张嘴底下的跑断腿,唉,我的命怎么这么苦呢。

就是一个打工人,打工人打工苦,打工人就要不怕辛苦……”

“叨叨那么多干啥呢?旁边还有昨儿剩的一锅馒头,你要饿了,就自个儿烤点馒头吃。”

在灶台旁边烧火是一点发言权都没有啊。

活脱脱的就更像是一个给人打工的长工,丝毫话语权都没有。

冬瓜糖制作成功是在好几天之后了。

为了混直播的时长,陶甜甜几乎每天一大早就开播的。

早上睡醒大概六点钟就准时打开了手机,开始直播。

在阿乐下来之前,她就带着手机到处晃悠。

等阿乐来了之后直接就交接班了,由阿乐给直播间的网友们直播。

“阿姐,今天要做什么?”陶乐从楼上下来就看见陶甜甜在前台那。

院里面已经放了很多西瓜了,这些西瓜并不是卖不出去,而是二大爷准备用来做西瓜酱的。

这东西他们还是头一次听说呢,没有吃过,不过二大爷的厨艺向来没得说,这西瓜酱一定是个好东西。

“二大爷说今天需要你去帮着一块切西瓜,咱今天要把西瓜酱给备上了,你顺带把手机拿过去给他们直播切西瓜吧。”

陶乐走过去,就搬了一张椅子,坐在了桌子旁边。

眼前是一张长达两米的大桌子,厚度长大概有三四十厘米厚。

一把抓起来一西瓜摁住手里面,他的刀工已经非常娴熟了。

对着翠绿花闻的大西瓜直接就是一刀下去,切成了两半,然后再用刀把那西瓜皮给划拉下来。

……

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